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여러분이 마시는 생수에는 무엇이 들어있나요?

팩트체크 완료
생수

한눈에 보는 정보 -

  • 2020년에 컨슈머리포트(Consumer Reports)는 중금속(비소, 카드뮴, 납 및 수은)과 30개의 PFAS 화학물질에 대해 비탄산 및 탄산수를 포함한 47개의 생수 브랜드를 테스트했습니다
  • 테스트된 대부분의 비탄산 및 탄산수에서 PFAS가 검출 가능한 수준으로 발견되었습니다
  • 생수 샘플의 93%에서 미세 플라스틱이 발견되었으며, 특히 고온에 노출된 경우 안티모니(안티몬)도 물에 스며들 수 있습니다
  • 고품질 탄소 여과 시스템으로 물을 걸러낸 다음, 재사용 가능한 유리병이나 금속으로 된 병에 여과된 물을 갖고 다닐 것을 권장합니다
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Dr. Mercola

(플라스틱병에 담겨 판매되는) 생수의 판매는 2010년 이후로 증가하고 있으며, 이는 대부분 사람들이 탄산음료에 대한 더 건강한 대안으로 생수를 선택하기 때문입니다.

미국에서는 2019년에 545억 1천만 리터의 생수가 소비되어 2018년보다 3.6% 증가했습니다. 이 기간 동안 1인당 소비량은 3.1% 증가하여 2019년에는 1인당 165리터에 달했습니다.

2016년 생수 판매량은 처음으로 탄산음료 판매량을 앞질렀으며 그 이후로도 계속 증가하고 있습니다. 탄산음료와 같은 단 음료 대신 물을 선택하는 것은 현명한 건강을 위한 선택이지만, 건강에 민감한 소비자들은 생수가 가장 좋고 순수한 물 공급원이라는 오해를 하고 있습니다.

대부분의 경우, 생수를 선택하면 프리미엄을 지불하고 PFOA 및 PFOS를 포함하는 폴리플루오로알킬 또는 퍼플루오르알킬 화학 물질(PFAS)로 알려진 중금속 및 불소화 화학 물질을 포함한 독성 화학 물질에 대가로 노출됩니다.

건강을 추구하는 경우 집에서 직접 물을 걸러내고 재사용 가능한 비(非)플라스틱 휴대용 용기에 담아 가지고 다니세요. 이는 여러분의 건강과 환경을 위한 우수하고 비용 효율적인 선택입니다.

생수에서 여전히 발견되는 독성 화학 물질

생수의 순도는 환경 운동 연합(EWG)이 대부분의 생수 브랜드가 물속의 오염 물질을 공개하지 않았음을 보여주는 생수 평가표를 발표한 2009년 이후로 문제가 되었습니다.

2011년의 후속 조사에서도 생수의 18%는 물의 출처를 밝히지 않았고 32%는 물의 처리 또는 순도에 대한 정보를 공개하지 않았습니다.

한편 2008년까지 EWG는 10개의 인기 있는 생수 브랜드에 처방전 없이 구입할 수 있는 의약품에서 산업용 화학 물질에 이르기까지 38개의 오염 물질이 포함되어 있다고 밝혔습니다. 일부는 수돗물에서 발견되는 것과 비슷한 수준입니다. 그 이후로 상황은 개선되지 않았으며, 생수를 순수하다고 믿고 구매하는 경우 오해를 하고 있을 가능성이 높습니다.

2020년에 컨슈머리포트(Consumer Reports)는 중금속(비소, 카드뮴, 납 및 수은)과 30개의 PFAS 화학 물질에 대해 비탄산 및 탄산수를 포함한 47개의 생수 브랜드를 테스트했습니다.

비탄산수 중에서 중금속 수치는 한 가지를 제외한 모든 경우에 연방 안전 제한치에 해당했습니다. 홀푸즈(Whole Foods)의 스타키 샘물(Starkey Spring Water)에는 9.53ppb의 비소 수치가 포함되어 있습니다. 연방 제한치는 10ppb이고 컨슈머리포트는 3ppb 이하를 권장합니다.

PFAS는 테스트된 대부분의 비탄산수에서 검출 가능한 수준으로 발견되었으며 두 브랜드(Tourmaline Spring 및 Deer Park)는 수준은 1ppt 이상이었습니다. 테스트한 탄산수 브랜드들은 모두 중금속에 대해 법적 제한치 미만이었지만, PFAS는 전혀 다른 이야기였습니다.

하나를 제외한 모든 브랜드는 감지 가능한 수준의 PFAS를 나타냈으며 7개 브랜드는 1ppt 이상의 PFAS 수준을 가졌습니다. 트렌디한 스파클링 미네랄 워터 브랜드인 토포 치코(Topo Chico)는 9.76ppt로 가장 높은 PFAS 수준을 나타냈습니다. 컨슈머리포트에 대한 응답에서 이 회사는 "향후 더 엄격한 표준에 대비하기 위해 계속 개선할 것"이라고 말했습니다.

생수의 PFAS 제한은 자발적입니다

탄산수에서 PFAS 수치가 특히 상승하는 이유는 알려지지 않았지만, 탄산화 과정이 중요한 역할을 하거나 원수가 오염되었거나 처리가 독성 화학 물질을 효과적으로 제거하지 못한 것일 수 있습니다.

그러나 현재 미국 정부는 식수에서 PFAS에 대한 강제적 제한을 설정하지 않았기 때문에 제거하려는 시도는 모두 자발적으로 수행되고 있습니다. 컨슈머리포트는 다음과 같이 말했습니다.

"연방 정부는 두 개의 특정 PFAS 화합물을 합한 양이 70ppt 미만이어야 한다고 PFAS에 대한 자발적 지침만 발표했습니다. 산업 그룹인 아메리칸 워터 웍스(American Water Works)에 따르면 일부 주에서는 12~20ppt의 하한을 설정했습니다.

또 다른 그룹인 국제 생수 협회(International Bottled Water Association)는 PFAS에 대한 연방 제한치를 지지하며 생수는 단일 화합물에 대해 5ppt 미만, 하나 이상에 대해 10ppt 미만의 PFAS 수준을 가져야 한다고 말합니다. 일부 전문가들은 총 PFAS 수준의 기준치가 1ppt로 더 낮아야 한다고 말합니다."

PFAS는 한때 탄화플루오르로 알려졌습니다. 이 약어가 약간 혼란스러울 수 있지만 기억해야 할 중요한 것은 이 화학 물질 계열(PTFE, PFAS, PFOA, PFOS 및 PFC)이 건강에 유독하다는 것입니다.

대부분의 회사는 심각한 환경 및 건강 위험이 밝혀지면서 PFOA 및 PFOS 제조를 중단했지만, 이 화학 물질은 환경에서 극도로 오래 잔류하기 때문에 종종 "영원한" 화학 물질로 불립니다.

미국 보건복지부 독성 물질 및 질병 등록부(U.S. Department of Health and Human Services' Agency for Toxic Substances and Disease Registry)에 따르면 이 화학 물질들은 물이나 토양에서 분해되지 않으며 바람이나 비에 의해 먼 거리로 운반될 수 있습니다.

미국 질병통제 예방센터(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)의 데이터에 따르면 PFAS는 미국인의 98% 이상의 혈액 속에 있으며 PFOA는 이미 뒤퐁(DuPont)에 대해 최소 3,500건의 개인 상해 청구 대상입니다. PFOA로 오염된 물을 마신 후 신장암에 걸린 한 여성은 17억 6,960만 원의 피해를 입었습니다.

또한 2015년 5월, 40개국에서 온 200명 이상의 과학자들이 PFAS 화학 물질의 유해성에 대해 경고하고 다음과 같은 노출의 잠재적인 건강상의 영향을 문서화하는 마드리드 성명에 서명했습니다.

간 독성

지질 대사, 면역 및 내분비 시스템의 장애

신경 행동에 부정적인 영향

신생아 독성 및 사망

여러 장기 시스템의 종양

고환암 및 신장암

간 기능 장애

갑상선 기능 저하증

높은 콜레스테롤

궤양성 대장염

출생 시 체중과 크기 감소

비만

백신에 대한 면역 반응 감소

호르몬 수치 감소 및 사춘기 지연

PFAS와 관련하여 문제가 되는 것은 생수뿐만이 아닙니다. 2016년 하버드 연구(Harvard study)에 따르면 1,650만 명의 미국인의 식수에서 최소한 한 종류의 PFAS를 검출할 수 있으며 약 600만 명의 미국인이 PFAS가 포함된 식수 또는 EPA 안전 수치 이상인 식수를 사용하고 있습니다.

생수에서 흔히 볼 수 있는 미세 플라스틱

플라스틱병

생수를 마시면 전 세계 수로에 침투한 미세 플라스틱 입자에 노출될 수도 있습니다.

"플라스틱은 마이크로 플라스틱이 나노 플라스틱이 되지만, 이들은 모두 플라스틱으로 크기가 점점 작아져서 더 쉽게 섭취할 수 있고 심지어 위장관을 가로질러 살아있는 유기체를 통해 운반될 수 있습니다"라고 연구원들은 화학 프론티어스(Frontiers in Chemistry)에 환경에서 분해되는 점점 더 작은 크기의 플라스틱에 대해 언급했습니다.

2018년에 프레도니아에 있는 뉴욕주립대학교(State University of New York) 화학과 연구원은 9개 국가의 19개 지역에서 11개의 생수 브랜드를 구매했습니다. 이들은 259병의 물을 테스트하여 이들 중 93%에서 미세 플라스틱 오염을 발견했습니다.

연구원들은 "처리된 생수 리터당 크기가 100um를 초과하는 평균 10.4개의 미세 플라스틱 입자가 발견되었습니다"라고 말합니다. 일부 경우 리터당 10,000개 이상의 미세 플라스틱 입자가 검출되었습니다.

마이크로 플라스틱의 한 유형인 마이크로파이버(초미세 합성 섬유)는 이전에 맥주, 수돗물 및 바다 소금 샘플에서 발견되는 주요 마이크로 플라스틱 유형인 것으로 밝혀졌습니다.

플로스 원(PLOS One)의 연구원들은 "소비자 지침에 기반하여 우리의 결과에 따르면 평균적인 사람은 이 세 가지 출처에서 매년 5,800개 이상의 합성 잔해 입자를 섭취하며 가장 큰 원인 제공은 수돗물(88%)에서 발생합니다"라고 언급했습니다. 생수는 경우에 따라 수돗물일 수 있다는 점을 고려할 때 이것은 중요한 문제입니다.

이 작은 플라스틱 입자를 섭취함으로써 어떤 건강상의 위험이 초래되는지는 알려져 있지 않지만, 마이크로 플라스틱이 중금속, 잔류성 유기 오염물, 폴리 염화 비페닐(PCB) 또는 병원균을 포함한 오염 물질에 대해 스펀지처럼 작용하거나 세포 또는 세포 이하 수준에 해를 끼칠 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

또한 미주리 대학(University of Missouri)의 저명한 생명 과학 명예 교수인 프레드릭 폼 살(Frederick vom Saal)은 타임지(Time)에 다음과 같이 말했습니다.

"동물 모델과 인간을 대상으로 한 역학 연구에서 우리는 플라스틱 노출과 알려진 건강상의 위험 사이에 상관관계가 있는 것을 발견했습니다 ... 이는 비만 전염병과 당뇨병 및 심장병과 같은 기타 대사 질환, 암 및 생식 문제, 주의력 결핍 장애와 같은 신경 문제와 관련이 있습니다.

전 세계적으로 전염되지 않는 질병의 추세선을 보면 이러한 [플라스틱] 오염 물질에 대한 노출 간에 상관관계가 있음을 알 수 있습니다."

더운 온도는 생수를 더 악화시킬 수 있습니다

생수를 뜨거운 차나 창고 시설에 두고 시간을 보내면 플라스틱에서 물로 화학 오염 물질이 빠르게 이동하여 건강상의 위험이 증가할 수 있습니다.

예를 들어, 물병에 사용되는 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET) 플라스틱을 제조하는 데 사용되는 독성 화학 물질인 안티모니(안티몬)는 물에 침출되는 것으로 알려져 있으며, 연구에 따르면 병을 고온에서 보관하면 침출량이 증가하는 것으로 나타났습니다.

특히, 섭씨 65도에서 38일 동안 있었던 생수에는 연방 안전 권장 사항보다 높은 수준의 안티모니가 함유되어 있었습니다. 연구진은 "자동차, 차고 및 밀폐된 저장 공간 내부의 여름철 온도는 애리조나에서 65°C를 초과할 수 있으므로 페트병에 든 생수에서 안티모니 침출을 촉진할 수 있습니다"라고 지적했습니다.

미주리 대학(University of Missouri)에서 플라스틱을 연구한 과학자 줄리아 테일러(Julia Taylor)는 내셔널 지오그래픽(National Geographic)에 "일반적으로 열은 플라스틱병과 같은 플라스틱의 화학 결합을 분해하는 데 도움이 되며 이러한 화학 물질은 포함된 음료로 이동할 수 있습니다"라고 덧붙였습니다.

한 가지 해결책은 유리병으로만 판매되는 물을 선택하는 것이지만, 깨끗한 식수를 위한 더 나은 해결책이 있습니다.

여러분의 물을 직접 걸러내고 집에서 탄산수를 만드세요

대부분의 상업용 생수는 물 자체의 오염 물질과 그 안에 들어 있는 플라스틱 포장으로 인해 신뢰할 수 없습니다. 맛이나 냄새가 없는 PFAS와 같은 화학 물질과 식수에 다른 화학 물질이 존재하기 때문에 필자는 사실상 모든 사람이 고품질 탄소 여과 시스템으로 물을 여과할 것을 권장합니다.

물의 순도를 확인할 수 없다면 가능한 한 가장 순수한 물을 얻고 있는지 확인하기 위해 입구와 사용 지점에서 물을 걸러냅니다. 그런 다음 재사용 가능한 유리 또는 금속으로 된 병에 여과된 물을 담아 가지고 다니세요.

소다스트림(SodaStream)과 같은 옵션을 사용하여 집에서 탄산수를 만들기 위해 여러분만의 정수된 수돗물을 사용할 수도 있습니다. 이것은 이 과정에서 여러분의 건강을 보호할 더 비용 효율적이고 환경친화적인 해결 방법입니다.