Dr. Mercola
거의 모든 사람들이 살다 보면 한 번쯤 독감에 시달리기 때문에 어떤 음식이 도움이 되는지와 어떤 음식이 실제로 방해가 되는지를 아는 것이 현명합니다.
무엇을 먹어야 하는지 이해하려면 증상과 문제의 원인을 모두 고려하여 해결책을 찾으세요. 독감이 가져올 수 있는 성가시고 때로는 고통스러운 증상과 싸우기 위해 노력하는 동안 신체의 자연 면역 체계가 지원되어야 합니다.
독감이 심하지 않든, 열과 심한 기침과 싸우든, 근육통, 경련 및 설사를 방어하고 있든, 섭취해야 할 특정 음식과 피해야 할 음식이 있습니다.
유동식으로 메스꺼움 방지
인플루엔자에 맞서 싸울 때 식욕이나 음식을 먹을 수 있는 힘이 없는 게 문제가 될 수 있지만, 다른 것보다 더 쉬운 옵션이 있습니다.
오하이오 주립 대학 웩스너 메디컬 센터(Ohio State University Wexner Medical Center)의 등록 영양사인 케이시 바브렉(Kacie Vavrek)에 따르면, 고려해야 할 주요 사항 중 하나는 위장 상태입니다. 소화가 잘 되지 않는 것을 먹어서 상황을 악화하지 마세요. 그녀는 다음과 같이 설명합니다.
"독감 증상은 메스꺼움이나 위장 증상을 유발할 수 있기 때문에 독감은 종종 음식 섭취를 어렵게 만듭니다. 메스꺼움은 먹고 싶은 욕구를 감소시킬 수 있으며 음식을 너무 빨리 섭취하면 구토 및 설사와 같은 위장 증상이 유발될 수 있습니다.
영양이 풍부한 음식을 먹는 것은 어떤 질병에 걸리더라도 유용합니다. 사실, 이는 열이 있을 때 특히 중요합니다. 그러나 모든 음식이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 위안을 주는 음식(comfort food)은 기분이 좋지 않을 때 여러분이 먹고 싶어 하는 음식일 수 있지만, 이러한 음식이 반드시 여러분의 기분을 나아지게 만들지는 않습니다.
사실, 이러한 음식들은 메스꺼울 때 먹으면 불쾌감을 느끼게 될 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다."
사골국(뼈 국물)을 포함한 국물 기반 수프는 수프가 병에 걸릴 때 중요한 액체와 나트륨을 모두 대체하기 때문에 한 모금 마시기에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 10년 전에 발표된 한 연구에 따르면 닭고기 수프는 실제로 감기와 독감 바이러스로 인한 감염을 상당히 완화시키는 약효가 있음을 발견했습니다.
네브래스카 메디컬 센터 (Nebraska Medical Center)의 과학자들은 닭고기 수프에는 이러한 치유력을 설명할 수 있는 많은 물질이 포함되어 있다고 지적했습니다. 이 그룹은 전통적인 닭고기 수프를 테스트한 결과, 닭고기 수프가 "호중구 이동을 상당히 억제했으며 농도 의존적으로 그렇게 했다"라는 사실을 발견했습니다.
이들은 이러한 사실이 여러분이 닭고기 수프를 섭취함으로써 얻을 수 있는 염증의 경미한 감소 때문이라고 생각하지만, 상업용 수프는 그러한 이점을 제공할 수도 있고 제공하지 않을 수도 있습니다.
호흡기 문제를 해결하는 엘더베리
2019년 2월 테네시주 프랭클린에 있는 프랭클린 웰니스 연구소(Franklin Institute for Wellness)의 연구자들은 대체 의학 학회지(Complementary Therapies in Medicine)에 기사를 게재했습니다. 이들은 상부 호흡기 증상 치료에 블랙 엘더베리의 사용과 관련하여 이전에 발표된 무작위, 대조 임상 시험에 대한 메타 분석을 수행했습니다.
전반적인 건강과 같은 요인을 고려하면서 팀은 치료 과정에서 보충제로 엘더베리('삼부커스 니그라'라고도 함)를 받은 180명의 참가자를 대상으로 한 연구를 검토했습니다.
이들은 이 천연 물질을 복용하는 사람들이 상부 호흡기 증상을 현저히 감소시켰으며 광범위하게 사용하면 처방 약에 대한 더 안전한 대안이 도입될 수 있음을 발견했습니다.
인후통이 있을 때 먹어야 하는 식품
인후통이 있는 경우 견과류 또는 레몬이나 오렌지 주스와 같은 산성 음식과 같이 목을 자극하거나 긁을 수 있는 음식을 피하는 것이 좋습니다.
목초로 사육한 소의 요구르트와 케피어, 으깬 고구마 또는 으깬 콜리플라워와 같은 부드럽고 영양이 풍부한 음식은 삼키기 쉽습니다. 따뜻한 사골국(뼈 국물)과 녹차를 마실 수도 있습니다.
페퍼민트 차는 통증 완화와 마취 효과가 모두 있기 때문에 진정을 위해 좋은 선택입니다. 원하는 경우 항균 작용이 있고 상처 치유에 도움이 되는 것으로 알려진 생 마누카 꿀을 약간 첨가하세요.
꿀은 오랫동안 인후통에 대한 자연 요법으로 사용되어 왔으며, 현대 연구에 따르면 꿀은 항생제에 필적할 수 있는 강력한 항감염 및 항염증 제품이라는 사실이 확인되었습니다.
인후통에 대한 일반적인 자연 요법은 꿀과 레몬을 곁들인 차입니다. 꿀과 관련하여 기억해야 할 가장 중요한 것은 모든 꿀이 똑같이 만들어지는 것은 아니라는 것입니다.
일부 꿀의 항균 활성은 다른 꿀보다 100배 더 강력합니다. 가공되고 정제된 꿀은 섭취 시 생꿀과 동일한 건강상의 이점을 제공하지 않으므로 권장하지 않습니다.
따라서 인후염을 치료하기 위해 생꿀이나 마누카 꿀만 사용하고 있는지 확인하세요. 또 다른 주의 사항은 꿀이 오염된 경우 어린이의 미성숙한 면역 체계로 인해 보툴리누스 중독이 발생할 수 있으므로 1세 미만의 어린이에게는 꿀을 주면 안 됩니다.
독감 퇴치에도 모유 수유가 가장 좋습니다
수유를 하는 어머니들은 독감과 싸울 때 아기들이 모유에서 분유로 바꿔야 하는지 궁금할 수 있습니다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 이 질환은 모유를 통해 전염될 수 없고 모유는 아기에게 인플루엔자에 대한 보호를 제공하기 때문에 수유를 계속하는 것이 가장 좋습니다.
"모유는 인플루엔자(독감)를 포함한 많은 호흡기 질환으로부터 보호합니다. 독감이 의심되거나 확진된 산모는 아기에게 계속 모유를 제공하면서 바이러스가 아기에게 전파되지 않도록 가능한 모든 예방 조치를 취해야 합니다."
엄마가 아닌 아기가 독감에 걸렸을 때, 아기에게 재채기나 기침을 하지 않도록 조심하고 질병을 일으키는 세균이 전염되지 않도록 손을 자주 씻는 것과 같은 상식적인 예방 조치를 포함하여 모유 수유도 계속해야 합니다.
독감의 계절에 대비하는 7가지 식품
바이러스 및 박테리아 감염으로부터 자신을 보호하는 데 도움이 되는 자연적인 전략이 많이 있으며, 식단에 면역 강화 식품을 추가하는 것도 그중 하나입니다. 다음은 독감의 계절에 대비하는 7가지 건강식품입니다.
1. 비타민 C가 풍부한 식품 — 비타민 C는 전염병에 효능이 있는 것으로 알려진 강력한 치유 항산화제입니다. 연구에 따르면 비타민 C를 정기적으로 보충하면 감기 증상의 지속 기간을 줄일 수 있습니다. 비타민 C가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.
키위 |
빨간 파프리카 |
브로콜리 |
방울양배추 |
버터넛 스쿼시 |
파파야 |
고구마 |
토마토 |
감귤류의 과일 |
2. 치킨 수프 — 앞서 언급했듯이, 어렸을 때 어머니나 할머니가 치킨 수프를 만들어 주셨다면 올바른 방법을 택하신 것입니다. 뼈 국물로 만든 닭고기 수프는 풍부한 미네랄과 아미노산으로 인해 치유 속도가 뛰어납니다.
3. 발효 식품 — 케피어, 김치, 미소, 피클, 사우어크라우트와 같은 발효 식품은 장내에 유익한 박테리아를 다시 심고 면역 반응을 강화하는 데 도움이 됩니다.
4. 애플 사이다 식초(자연발효 사과식초) — 항균, 항진균, 항바이러스 및 항염증 특성 덕분에 애플 사이다 식초는 면역 기능을 강화하고 신체가 해로운 염증과 싸우도록 도와줍니다.
5. 마늘 — 마늘은 강력한 항균, 항바이러스 및 항진균제입니다. 이상적으로는 생으로 섭취하고 먹기 직전에 부수어 효능을 충분히 흡수하는 것이 가장 좋습니다.
6. 유기농 야채 — 케일, 시금치, 콜라드 그린 및 근대와 같은 짙은 잎이 많은 채소에는 강력한 항산화제, 플라보노이드, 카로티노이드 및 비타민 C가 포함되어 있습니다. 이 모든 것이 감염으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 이상적으로는 제철에 지역에서 재배한 유기농 채소를 선택하고 상당량을 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 주스는 식단에서 더 많은 채소를 섭취할 수 있는 훌륭한 방법입니다.
7. 목초로 사육한 소의 유기농 생우유 — 이 유형의 우유에는 면역 체계를 강화하는 유익한 박테리아와 지방이 포함되어 있습니다. 또한 비타민 A와 아연의 좋은 공급원입니다. 저온 살균된 유제품은 실제로 반복되는 감기, 울혈 및 기관지염과 같은 호흡기 문제를 촉진할 수 있으므로 피하는 것이 가장 좋습니다.
신선하고 순수한 물을 충분히 마시고 있는지 확인하세요. 물은 신체의 모든 시스템의 최적 기능에 필수적이며 코가 막히고 분비물이 느슨해지는 데 도움이 됩니다. 소변이 옅은 노란색이 되도록 충분한 물을 마셔야 합니다.
몸이 안 좋을 때 먹지 말아야 할 식품
아플 때는 설탕, 술, 기름진 음식을 피하는 것이 중요합니다. 여러분의 몸은 질병과 싸우기 위해 얻을 수 있는 모든 에너지를 필요로 합니다. 다른 한편으로는 건강에 해로운 음식을 과식하거나 섭취하지 않는 것이 중요합니다.
감기나 독감과 같은 증상이 나타나면 설탕, 인공 감미료 또는 가공식품을 먹을 때가 아닙니다. 설탕은 특히 새로운 감염에 맞서기 위해 증가시켜야 하는 면역 체계에 손상을 줍니다.
따라서 독감과 싸우고 있다면 설탕을 피해야 합니다. 여기에는 과일 주스 형태의 설탕과 심지어 곡물 (체내에서 설탕으로 분해됨)이 포함됩니다.