Dr. Mercola
신체는 정상적인 세포 기능을 위해 비타민을 사용합니다. 필수 비타민은 세포에서 생산할 수 없기 때문에 섭취해야 합니다.
비타민은 지용성 및 수용성의 두 가지 범주로 분류됩니다. 지용성 비타민은 지방 조직에 저장되어 식이 지방과 함께 섭취할 때 흡수됩니다.
수용성 비타민은 신체에 저장되지 않습니다. 대신 과도한 양은 소변을 통해 배출됩니다. 이는 필수 수용성 비타민은 정기적으로 섭취하여 부족을 예방해야 한다는 것을 의미합니다. 흔히 비오틴이라고 불리는 비타민 B7은 신체가 에너지 대사에 사용하는 수용성 비타민입니다.
비타민은 면역 체계, 신경계 및 에너지 대사를 지원하는 등 신체 내에서 다양한 역할을 합니다. 비오틴은 포도당, 지방산 및 아미노산의 대사에 중요한 효소의 보조 인자입니다. 또한 호르몬과 콜레스테롤 생성에도 사용됩니다.
콜레스테롤은 건강을 위해 적절한 양이 필요한 지방과 유사한 물질입니다. 인체는 매일 약 1,000mg의 콜레스테롤을 사용하여 호르몬과 비타민 D를 합성하고 신경 세포를 둘러싸는 세포막과 수초를 만듭니다. 적절한 양의 비오틴이 없으면 인체는 충분한 콜레스테롤을 생성할 수 없습니다.
탈모의 원인은 무엇일까요?
비오틴이 탈모 또는 피부 및 손톱 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 생각을 뒷받침하는 연구가 부족함에도 불구하고 피부과 의사들은 수년간 이를 처방해왔습니다. 2016년과 2017년에 발표된 연구에는 가는 모발에 도움이 되는 비오틴의 사용과 관련된 결과가 포함되었습니다.
하지만 비오틴 결핍이 있는 사람에게 처방되었을 때는 도움이 되었지만, 그렇지 않은 사람에게는 유용하지 않은 것으로 나타났습니다.
2016년에 발표된 연구에서 연구원들은 탈모 문제로 피부과 및 모발 질환 센터를 방문한 환자들을 평가했습니다. 이들은 여성의 38%도 비오틴 결핍이 있음을 발견했습니다.
여성과 남성에서 가장 흔한 탈모 유형은 남성형 탈모증입니다. 남성은 머리의 앞쪽과 정수리에서 머리카락이 없어지고 귀 옆면을 따라 가늘어집니다. 여성은 정수리에서 가늘어지며 분산되기 시작합니다.
50세가 되면 남성의 50%가 일반적으로 남성형 대머리라고 하는 증상을 경험하게 됩니다. 흥미롭게도 영양실조, 철분 결핍성 빈혈 및 갑상선 질환도 탈모와 관련이 있습니다.
탈모의 다른 이유에는 주요한 신체 스트레스를 받은 후 모발이 적당한 양으로 손실되는 휴지기 탈모가 포함될 수 있습니다. 일부 약물의 부작용, 의학적 질병 및 두피의 곰팡이 감염도 탈모를 유발할 수 있습니다.
그러나 클리블랜드 개인 병원(Cleveland Health Clinic)의 피부과 의사 윌마 버그펠트(Wilma Bergfeld)는 탈모의 가장 흔한 원인 중 하나가 영양부족, 특히 필수 비타민 부족이라는 사실을 발견했습니다. 그녀는 피부과 의사들이 가족력과 각 환자의 식단, 운동 및 약물에 대한 정보를 포함하여 철저한 신체검사와 병력을 가지고 조사를 시작한다고 말합니다. 그녀는 다음과 같이 덧붙였습니다.
"머리카락이 뿌리에서 빠지면 종종 몸이나 실생활에 문제가 생긴 것입니다. 저희는 비오틴이 모발 질환에 매우 도움이 되는 것을 발견했습니다. 또한, 손톱을 두껍게 만들며 경구용 비오틴은 많은 양을 먹어도 매우 안전합니다. 비오틴은 모발 성장을 개선하고 염증에 도움이 됩니다. 모낭, 피부, 손톱에 모두 이롭습니다."
비오틴 결핍의 일반적인 징후
이 비타민 B의 부족은 다른 영양 부족보다는 드물게 나타나지만, 여전히 발생할 수 있습니다. 신체는 비타민 B를 저장하지 않기 때문에 영양소 섭취는 일정해야 합니다. 부족의 일반적인 징후로는 탈모, 부서지기 쉬운 손톱 및 눈, 코, 입, 생식기 주변의 붉고 부스럼 같은 발진이 있습니다. 다른 증상에는 다음과 같은 것들이 있을 수 있습니다.
- 우울증
- 식욕 부진 또는 메스꺼움
- 사지의 저림
- 마비
- 환각
비오틴 부족의 몇 가지 증상은 본질적으로 신경학적입니다. 연구진은 또한 비오틴 보충제가 다발성 경화증(MS) 치료에 도움이 될 수 있다고 이야기합니다. 비오틴은 다발성 경화증에서 손상되거나 파괴되는 수초의 발달에 중요합니다. 한 연구에서 과학자들은 "이러한 예비 데이터는 고용량의 비오틴이 진행성 다발성 경화증의 장애와 진행에 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다"라고 결론지었습니다.
부르스 크리(Bruce Cree) 박사는 캘리포니아 대학 샌프란시스코 캠퍼스(University of California San Francisco)의 신경학자입니다. 그는 이 질병에 특별한 관심을 가지고 있으며 다발성 경화증에 대한 의약품 수준의 비오틴 치료에 대한 연구에 대해 다음과 같이 언급했습니다.
"모든 점에서 미루어 볼 때, 이러한 연구는 매우 유망하며 신경 염증을 표적으로 하는 치료법을 사용하여 지금까지 거의 다루기 힘들었던 상태에 대한 희망을 제공합니다. SPI 시험의 연장 연구에서 효능의 내구성이 명백한 것으로 나타났다는 것은 고용량 비오틴이 에너지 대사를 향상시키는 제안된 역할 외에도 질병 조절 특성을 가질 수 있음을 시사합니다.
더욱이, 고용량 비오틴의 긍정적인 영향은 진행성 다발성 경화증의 병태 생리학을 이해하는 데 있어 새로운 연구 방식을 제시합니다."
비타민 B7이 보충되지 않은 채로 진행되는 장기간의 비경구 영양(장관외영양)으로도 결핍이 발생할 수 있습니다. 날계란의 흰자를 장기간 먹는 사람도 결핍을 경험할 수 있습니다. 달걀 흰자에는 비오틴과 결합하여 신체가 영양소를 흡수하지 못하도록 하는 아비딘이라는 단백질이 포함되어 있기 때문입니다.
비오틴은 좋은 결과를 가져옵니다
비오틴은 탄수화물과 아미노산의 대사 기능과 대사에 중요한 역할을 합니다. 이러한 영양소의 분해는 에너지 생성에 도움이 됩니다. 제2형 당뇨병이 제대로 조절되지 않은 447명을 대상으로 진행된 한 연구에서 연구원들은 90일 동안 비오틴과 함께 크롬 피콜리네이트를 첨가했습니다.
위약을 투여받은 대조군과 비교했을 때 중재군은 헤모글로빈 A1c가 0.54% 감소한 것으로 나타났습니다. 공복 혈당 수치도 더 낮았으며, 이는 이 조합이 혈당 조절을 위해 처방된 약물에 대한 성공적인 보조제가 될 수 있음을 시사합니다.
두 번째로 더 최근의 연구에서 연구원들은 크롬 피콜리네이트와의 시너지 효과가 효과적인 것을 발견했습니다. 비오틴은 제1형 당뇨병 환자에게도 테스트되었습니다. 과학자들은 비오틴이 간 지방증을 늦추고 당뇨병성 신경병증과 신장병을 조절할 가능성이 있다고 생각합니다.
예상할 수 있듯이, 비오틴 결핍은 손톱을 부서지게 할 수 있으므로 식단에 비오틴을 추가하면 손톱을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
동물 연구에서 연구자들은 동물의 발톱과 발굽을 포함한 체외 실험실 결과를 조사했습니다. 이들은 비오틴을 손발톱 질환 치료제로 사용했으며 "동물과 세포주에서 여러 가지 관찰 결과 비오틴이 사람의 손발톱을 치료하는 데 사용될 수 있다는 가설을 이끌어 냈습니다."
비오틴을 보충하면 비타민 결핍과 관련된 피부 발진이 빠르게 제거되지만, 비오틴이 모든 사람의 피부 건강을 개선할 수 있다는 과학적 증거는 없습니다. 비오틴 결핍과 과부하 모두 성장하는 아기에게 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 증거가 있습니다. 임신 중인 여성은 산부인과 의사와 상의해야 합니다.
보충제는 갑상선 검사 결과를 바꿀 수 있습니다
식품 영양위원회(The Food and Nutrition Board)는 비오틴 보충제에 대한 상한선을 설정하지 않았습니다. 1998년에 미국 과학 아카데미(National Academy of Sciences)의 학자들은 비오틴 결핍이 유발된 임상 관찰 및 연구에서 정보를 수집했습니다. 개인의 신체 요건에 영향을 미치는 요인으로는 날계란의 흰자 섭취, 유전적 결함, 항경련제 및 임신이 포함됩니다.
그들은 인간이나 동물에서 비오틴의 높은 섭취와 관련된 부작용을 발견하지 못했습니다. 매일 최대 200mg을 경구 복용하는 사람들은 독성 징후가 없었습니다. 그러나 동물 연구 결과에 따르면 임신 중에 비오틴을 복용하면 태반 성장을 억제하고 유산 위험을 높일 수 있음을 발견했습니다.
연구에 사용된 용량은 자주 권장되는 용량보다 높았으며 사람의 섭취 상한선을 결정하는 데 유용하지 않은 것으로 밝혀졌습니다. 하버드 TH 챈 공중보건대학원(Harvard TH Chan School of Public Health)은 높은 섭취량으로 인한 부정적인 영향이 없기 때문에 비오틴의 상한선이 아직 확립되지 않았다고 보고합니다.
그러나 저용량을 복용하더라도 갑상선 호르몬과 같은 호르몬 측정에 일반적으로 사용되는 혈액 진단 검사를 방해할 수 있습니다. 또한 비타민 D 검사 결과를 바꿀 수 있습니다. 이는 가을 독감 시즌과 예상되는 코로나19의 2차 확산 이전에 비타민 D를 최적화하는 데 중요할 수 있습니다.
갑상선 검사 전에 비오틴을 복용하면 그레이브스병과 중증 갑상선 기능 저하증이 잘못 진단될 수 있습니다. 갑상선 기능 검사 24시간 전에 10mg을 1회 복용하는 것만으로도 결과가 오염될 수 있습니다. FDA는 2017년 비오틴이 실험실 테스트를 방해할 수 있다는 경고를 발표했습니다.
이들은 심장 건강 지표에 대한 트로포닌 검사 후 사망한 사람에 대한 보고서를 받았습니다. 이 사람은 높은 수준의 비오틴을 복용하고 있었으며 검사 결과 위음성(부정 오류)이 밝혀져 심장마비 후 치료가 이루어지지 않았습니다.
비오틴은 또한 약물과 상호 작용할 수 있으며 일부 약물은 비오틴 수치를 낮출 수 있습니다. 예를 들어, 항경련제 치료는 비오틴의 이화 작용을 증가시키고 흡수를 억제함으로써 발생할 수 있는 비오틴을 상당히 낮출 수 있습니다.
비오틴이 풍부한 식품으로 시작하세요
특히 테스트 결과를 바꾸는 보충제가 우려되는 경우 비오틴을 얻는 가장 좋은 방법은 자연식품을 사용하는 것입니다.
그러나 과도한 양의 섭취를 피하고 혈액 검사 최소 24시간 전에 보충제 복용을 중단하면 비오틴 보충제도 안전할 수 있습니다. 응급 혈액 검사를 받아야 하는 경우 보충제를 복용하고 있음을 의사에게 알리는 것이 중요합니다.
식품에는 두 가지 형태의 비오틴이 있습니다. 첫 번째는 식물에서 발견되는 유리 비오틴입니다. 두 번째는 단백질 기반 동물성 식품의 단백질 결합 비오틴입니다. 유리 형태는 더 쉽게 흡수되지만, 신체는 두 가지 형태를 모두 사용할 수 있습니다. 유리 비오틴 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다.
- 아몬드
- 해바라기 씨
- 시금치와 브로콜리
- 당근, 양파, 콜리플라워
- 고구마
단백질 결합 비오틴은 다음에서 발견됩니다.
- 목초에서 키운 유기농 계란의 노른자
- 간 및 신장과 같은 내장육
- 목초를 먹인 소의 생 유기농 우유에서 얻은 버터와 치즈와 같은 유제품
- 해산물(수은 및 기타 오염 물질이 적고, 양식이 아닌 야생에서 잡히는지 확인하세요)
비오틴의 가장 좋은 공급원 중 하나는 목초에서 키운 계란의 노른자입니다. 계란 흰자를 요리하면 아비딘이 비활성화됩니다. 즉, 달걀을 먹어도 비오틴 결핍이 발생하지 않습니다.
탈모를 위해 비오틴 보충제를 복용하기로 선택한 경우 클리블랜드 개인병원의 피부과 전문의는 메가-B 조합을 권장합니다.
- 3mg의 비오틴
- 30mg의 아연
- 200mg의 비타민 C
- 1mg 이상의 엽산
버그펠트는 "가끔 메가 B-비타민 조합은 일부 환자에게 경미한 위장 문제를 일으키지만, 비오틴만으로 바꾸면 완화됩니다"라고 말합니다.