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결장의 종양 성장과 연관성이 있는 달콤한 음료

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결장

한눈에 보는 정보 -

  • 최근 데이터에 따르면 젊은 성인의 결장암 위험이 증가하고 있으며 이는 매주 설탕이 첨가된 음료를 단 473ml 섭취하는 것과 관련이 있을 수 있습니다
  • 연구에 따르면 인공 감미료에는 다른 종류의 위험이 있습니다. 이러한 독소는 모든 원인으로 인한 사망 및 심혈관 질환의 위험을 증가시키고 장내 유익한 박테리아가 병원성이 될 위험을 증가시킵니다
  • 비타민 D 결핍은 또한 더 높은 대장암 위험과 관련이 있습니다. 대부분의 의사가 대장 내시경 검사를 권장하지만, 검사와 관련된 위험에 대해 개인적인 위험 요소를 따져보는 것의 중요성에 대해 고려해 보세요
  • 더 많은 야채를 먹고, 최적의 비타민 D 수준을 유지하며, 더 많은 섬유질을 섭취하고, 운동하고 건강한 체중을 유지하면 대장암의 전반적인 위험을 줄일 수 있습니다
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Dr. Mercola

비(非) 흑색종 피부암을 제외하고 결장암과 직장암은 매년 진단되는 세 번째로 흔한 암 유형입니다. 과학자들은 대장암의 위험을 증가시키는 변화가 가능한 몇 가지 요인을 확인했으며 가장 최근의 연관성은 서구에서 매우 인기 있는 설탕이 첨가된 음료입니다.

결장암과 직장암은 남성과 여성에서 암으로 인한 사망의 세 번째 주요 원인이며 두 가지를 합치면 두 번째 주요 원인입니다. 미국 암 학회(ACS)는 2021년에 149,500건의 새로운 대장암 사례가 진단될 것으로 추정합니다. 전문가들은 2021년에 52,982명이 대장암으로 사망할 것으로 예상합니다.

검사의 증가와 생활 방식의 변화로 인해 지난 수십 년 동안 노인에서의 대장암 숫자가 감소했지만, 과학자들은 이러한 감소 추세가 진단을 받는 젊은 성인의 수를 은폐하고 있다고 믿고 있습니다.

2017년 미국 암 학회에서 발표한 논문에서 연구진은 1974년부터 2013년까지의 사례 패턴을 조사했습니다. 이들은 '직장암 환자의 거의 1/3이 55세 미만'이라고 말했으며, 이는 젊은 사람들이 결장암 검진을 고려해야 한다는 헤드라인과 권장사항을 부채질했습니다.

그러나 검진을 예방과 동일시하는 것은 실수이기 때문에 검진 횟수를 늘리는 것이 진단을 받는 사람의 수를 줄일 수 있는지 여부는 명확하지 않습니다. 이는 나쁜 식단과 좌식 생활의 결과가 점점 더 젊은 연령층을 따라잡고 있기 때문에 특히 그렇습니다.

따라서 대장암 진단을 받는 젊은 성인의 증가는 더 많은 검사가 필요하다는 신호를 보내는 대신에 생활 방식 재평가에 대해 주의를 촉구하는 일이 되어야 합니다. 사실, 주요 연구의 데이터는 한 번의 식이 선택이 대장암 위험에 미칠 수 있는 영향을 보여줍니다.

설탕이 든 음료는 젊은 성인의 결장암 위험을 증가시킵니다

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이 연구에서 워싱턴 대학교 의과 대학(Washington University School of Medicine)의 연구원 팀은 미국 전역 간호사 건강 연구 II의 데이터를 사용하여 설탕이 첨가된 음료와 대장암 진단을 받는 55세 미만 인구의 증가 사이의 관계를 평가했습니다.

1991년부터 2015년까지 음료 섭취량을 보고한 25세에서 42세 사이의 여성은 95,464명이었습니다. 이들은 또한 13세에서 18세 사이의 음료 섭취량을 보고하기 위해 검증된 고등학교 식품 섭취 빈도 설문지를 사용한 41,272명의 간호사 하위 집합의 데이터를 조사했습니다.

24년간의 전향적 연구에서 연구자들은 그룹에서 109건의 조기 발병 대장암을 기록했습니다. 데이터를 분석한 후, 이들은 설탕이 첨가된 음료를 매주 237ml씩 2잔 이상 마신 사람들이 매주 1잔 미만의 설탕이 첨가된 음료를 마신 사람들에 비해 진단 위험이 2배 이상 높다는 것을 발견했습니다.

이 결과는 또한 설탕이 첨가된 음료를 일찍 마시기 시작한 사람들이 조기 발병 대장암의 위험이 더 높다는 것을 보여주는 것으로 나타났습니다. 성인의 경우 매주 237ml의 음료를 추가로 마실 때마다 위험이 16% 증가했습니다. 그러나 청소년 그룹에서는 매주 설탕이 첨가된 음료를 추가할 때마다 50세 이전에 암에 걸릴 위험이 32% 증가했습니다.

또한 데이터에 따르면 설탕이 첨가된 음료 한 개를 커피, 차 또는 인공 감미료 음료로 대체했을 때 위험이 17%에서 36%로 감소했습니다. 그러나 아래에서 논의하는 것처럼 인공 감미료와 관련된 대장암 외에 추가적으로 위험한 건강상의 위험이 있습니다.

캐롤라인 H. 존슨(Caroline H. Johnson)은 대장암과 관련된 환경적 위험에 관심이 있는 예일 공중 보건 대학(Yale School of Public Health)의 유행병 학자입니다.

그녀는 연구에 참여하지 않았지만 뉴욕 타임스(The New York Times)의 기자에게 이러한 결과에 대해 "이 연구가 여성을 대상으로 한 것을 보고 정말 관심이 갔습니다. 이제까지는 주로 남성들에게만 초점이 맞춰졌습니다. 이러한 결과가 남성에서도 확인되는지 지켜보는 것은 흥미로울 것입니다"라고 말했습니다.

흥미롭게도 연구자들은 과일 주스를 마시는 것과 조기 발병 대장암 사이의 연관성을 찾지 못했습니다. 분석하는 동안 과학자들은 폐경기 동안의 호르몬 사용, 흡연, 음주, 인종 및 신체 활동을 포함하여 위험에 영향을 미치는 다양한 외부 요인을 통제했습니다.

연구원 중 한 명은 체중 증가가 알려진 위험이지만 이들의 분석은 비만에 대해 통제되었으며 이들이 발견한 통계적 연관성이 비만의 독립적인 위험 밖에 있음을 시사한다고 말했습니다.

인공 감미료도 상당한 위험을 수반합니다

주요 연구에서는 인공 감미료와 대장암 사이의 연관성을 찾지 않았지만 과거 연구에서는 인공 감미료가 건강에 상당히 부정적인 영향을 미치는 것으로 확인되었습니다.

예를 들어, 한 프랑스 연구에 따르면 설탕이 첨가된 탄산음료를 매일 185ml 이상 마신 사람들은 6.6년의 추적 기간 동안 심혈관 질환 위험이 더 높았지만, 인공 감미료가 첨가된 177ml의 음료를 마신 사람들도 유사한 심혈관 질환의 증가를 경험했습니다.

또한, 이러한 설탕 대체물은 장내 미생물군에 대한 부정적인 영향을 포함하여 다양한 대사적인 영향이 있습니다.

안젤리아 러스킨 대학교(Angelia Ruskin University)의 최근 분자 연구에 따르면 수크랄로스(스플렌다), 아스파탐(뉴트라스위트, 이퀄 및 슈가 트윈) 및 사카린(스위트앤로우, 넥타 스위트 및 스위트 트윈)을 포함한 인기 있는 인공 감미료가 두 가지 유형의 장내 세균에 병원성 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다.

대장균과 엔테로코커스 패칼리스가 병원성이 되면 장벽에 있는 Caco-2 세포를 죽입니다. 연구 데이터에 따르면 다이어트 탄산음료 두 캔의 농도는 대장균과 엔테로코커스 패칼리스가 Caco-2 세포에 부착하고 박테리아 생물막의 발달을 증가시키는 능력을 크게 증가시켰습니다.

분자(Molecules) 저널에 발표된 한 동물 연구에서는 사카린, 수크랄로스, 아스파탐, 네오탐, 아드반탐 및 아세설팜 칼륨-K를 포함한 6가지 인공 감미료를 분석했습니다. 데이터는 이들이 모두 장내 세균의 정상적이고 건강한 활동에 DNA 손상을 일으키고 방해한다는 것을 보여주었습니다.

또 다른 연구에서는 인공 감미료가 첨가된 탄산음료와 순환기 질환으로 인한 사망 사이의 연관성과 설탕이 첨가된 탄산음료와 소화기 질환으로 인한 사망 사이의 연관성을 보여주었습니다.

그리고 2021년 4월에 발표된 연구에서는 자궁 내에서 아스파탐에 노출된 자손의 암 위험을 증가시킬 수 있는 '아스파탐이 화학적 발암 물질'이라는 것을 보여주는 이전의 설치류에 대한 연구를 확인했습니다.

이는 설탕 섭취를 줄이기 위한 정책으로 제조업체들이 인공 감미료를 사용하여 제품을 재구성하는 것이 재앙적인 결과를 초래할 수 있음을 시사합니다.

결장암과 관련된 노인에서의 비타민 D 결핍

BMC 공중 보건(BMC Public Health)에 발표된 새로운 증거는 자외선 B(UVB) 빛에 대한 노출과 대장암 발병 사이의 노화에 따른 역관계를 밝혔습니다. 데이터는 자외선 B 추정치와 대장암 발병률을 사용하여 186개국에서 수집되었습니다.

연구자들은 비타민 D가 식이 공급원을 제한하기 때문에 자외선 B와 체내 비타민 D 생산 사이의 연관성을 확인했습니다. 부족한 비타민 D 상태는 대장암 발병의 위험 요소로 확인되었으며 잠재적인 보호 작용이 있습니다.

과거 연구에 따르면 매일 최소 1,000IU의 비타민 D를 섭취하면 대장암 위험을 최대 50%까지 줄일 수 있습니다. 데이터를 분석하는 동안 연구원들은 흡연, 피부 색소 침착 및 나이와 같은 결과에 영향을 미칠 수 있는 요인을 설명했습니다.

저자는 자외선 B에 대한 노출이 낮을수록 비타민 D 수치가 낮아질 수 있다고 언급했습니다. 비타민 D 결핍이 과거에 대장암의 위험 증가와 관련이 있었기 때문에 연구자들은 자외선 B 데이터를 사용하여 비타민 D 수치를 추정했습니다.

자외선 B에 대한 노출 부족은 연구에 포함된 모든 국가에 거주하는 모든 연령대에서 대장암 발병률이 높은 것과 상관관계가 있었습니다.

그러나 낮은 노출과 높은 암 위험 사이의 연관성은 45세 이상의 사람들에서 더 중요했습니다. 라파엘 쿠오모(Raphael Cuomo) 박사는 캘리포니아 샌디에이고 대학교(University of California, San Diego)의 공중 보건 과학자이자 현재 연구의 공동 저자입니다. 그는 보도 자료에서 다음과 같이 언급했습니다.

"자외선 B 빛의 차이는 특히 45세 이상의 사람들의 경우 대장암 발병률의 많은 변화를 설명했습니다. 이는 아직 예비 증거이지만, 특히 고령자는 비타민 D 결핍을 교정하여 대장암 위험을 줄일 수 있습니다."

대장암 예방을 위한 팁

데이터에 따르면 대장암에는 변화가 불가능한 위험 요인과 변화가 가능한 위험 요인이 있습니다. 변화가 불가능한 위험 요인에는 인종, 성별, 연령, 염증성 장 질환 및 복부 방사선이 포함됩니다. 변화가 가능한 위험 요인은 통제할 수 있는 요인으로 대장암 위험을 줄일 수 있습니다.

여기에는 비만, 신체 활동, 식단, 흡연, 음주 및 특정 약물이 포함됩니다. 당뇨병과 인슐린 저항성이 있는 사람들은 또한 발암 활성을 촉진하는 대사 변화와 관련된 위험이 증가합니다.

다음은 연령에 관계없이 대장암 위험을 현저히 낮출 수 있는 몇 가지 식단 및 운동에 대한 권장사항입니다.

더 많은 야채 섭취 — 야채에는 마그네슘과 같이 다른 곳에서는 매우 구하기 힘든 다양한 항산화제 및 기타 질병과 싸우는 화합물이 포함되어 있습니다. 한 메타 분석의 결과에 따르면 마그네슘 섭취량이 많을수록 대장암 위험이 낮아집니다.

더 많은 섬유질 섭취 — 최상의 건강을 위해서는 1,000칼로리당 약 50g의 섬유질을 섭취하는 것이 좋습니다. 위의 팁을 따르고 더 많은 야채를 섭취하면 자연스럽게 최상의 공급원에서 더 많은 섬유질을 섭취하게 될 것입니다.

비타민 D 수치 최적화 — 비타민 D 결핍은 대장암의 위험 인자입니다. 이상적으로는 햇빛에서의 적당한 자외선 노출과 비타민 D3 보충제로 비타민 D 수치를 밀리리터당 45~60나노그램(ng/mL)의 최적 범위로 만들 수 있습니다. 이 목표 범위 내에 있는지 확인하려면 여러분의 수치를 모니터링해야 합니다.

단백질 섭취 감소 및 완전하게 가공육 제거 — 대부분의 미국인은 필요한 것보다 훨씬 더 많은 단백질을 섭취하므로 암에 걸릴 위험이 높아집니다. 보다 이상적인 단백질 섭취량은 제지방 체중 0.45kg당 약 0.5g의 단백질입니다. 모든 종류의 가공육을 피하세요.

규칙적인 운동 — 규칙적인 운동이 결장암 위험을 크게 줄일 수 있다는 설득력 있는 증거가 있습니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 육체적으로 활동적인 남성과 여성은 비(非)활동적인 사람에 비해 결장암 발병 위험이 약 30%에서 40% 감소했습니다.

건강한 체중 유지 및 뱃살 조절 — 여러 연구에 따르면 비만은 결장암을 비롯한 약 12가지의 다른 암의 위험 증가가 관련되어 있습니다. 복부 지방은 체중에 관계없이 결장암 위험 증가와 관련이 있기 때문에 과도한 복부 지방을 줄이는 것이 특히 중요합니다.

절주 및 금연 — 과도한 음주흡연은 모두 대장암 위험 증가와 관련이 있습니다.

더 많은 마늘 섭취 — 연구에 따르면 생마늘을 많이 섭취하는 사람들은 위암과 대장암 위험이 더 낮습니다.

사워솝 차(가시여지 차) 마시기 — 사워솝(가시여지) 잎으로 만든 차를 마시는 것은 결장암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 플로스 원(PLOS One) 연구에 따르면 사워솝 잎에는 결장암 세포주에 대해 세포자멸사 유도 효과가 있는 '아노무리신 E(annomuricin E)'라는 화합물이 함유되어 있습니다.

+ 출처 및 참조