혈당에 도움이 되고 당뇨병 발병을 멈출 수 있는 시나몬

Dr. Mercola

연구자들은 수년간 시나몬의 '인슐린과 유사한' 효과를 조사해왔으며 결과는 다음과 같습니다. 시나몬은 당뇨병과의 싸움에서 입증된 도전자입니다. 최근 연구에 따르면 당뇨병 환자의 A1C 수치를 낮출 수 있을 뿐만 아니라 혈압도 낮출 수 있으며 다른 많은 이점도 있습니다.

시나몬은 수천 년 동안 향신료, 향료 및 의약품으로 사용되어 왔으며 고대에는 황제, 왕 및 여왕에게 적합한 선물이자 금만큼 귀중한 중요한 무역 상품이었습니다.

이집트인들은 방부 처리를 위해 시나몬을 사용했습니다. 중세 유럽에서는 기침, 관절염, 구취, 치통 및 인후염 치료제로 사용되었을 뿐만 아니라 종교의식에도 포함되었습니다.

생필품으로 이 향신료는 이르면 10세기에 인도의 왕과 이집트의 술탄과 같은 왕족들에게 판매되었습니다. 14세기에는 수출 제품으로 자리매김했습니다. 오늘날 나무껍질, 잎, 꽃, 과일 및 뿌리를 포함한 시나몬 나무의 거의 모든 부분이 사용되며 몇 가지 유익한 특성을 포함합니다.

시나몬의 많은 건강상의 이점

시나몬을 식단에 포함시켜야 하는 여러 가지 이유를 알아보기 전에 여러분은 아마 시나몬 식물에는 약 250종이 있으며 건강 측면에서 모두 동등하게 만들어지지 않았다는 사실에 대해 알지 못했을지 모릅니다.

오늘날 마트 진열대에서 찾을 수 있는 대부분의 시나몬은 실제 시나몬이 아니라 중국 시나몬 또는 카시아 시나몬(계피)으로 알려진 육계나무(Cinnamomum cassia) 종에 속합니다.

스리랑카가 원산지인 실론 시나몬 나무(Cinnamomum verum)는 실론 시나몬으로 알려져 있으며 그 이름은 '참시나몬(true cinnamon)'로 번역됩니다.

실론 시나몬은 카시아 시나몬보다 흔하지 않아서 더 비싼 경향이 있지만 '더 풍부한 향신료'로 간주되며, 중요한 것은 잠재적으로 발암성 및 독성 특성을 가진 강력한 항응고제인 쿠마린이라는 화학 물질을 더 적게 함유하고 있다는 것입니다.

카시아 시나몬은 최대 1%의 쿠마린을 함유할 수 있는 반면 실론 시나몬은 일반적으로 미량(약 0.004%)만 함유합니다. 즉, 시나몬에는 높은 플라보노이드 함량과 함께 다음과 같은 대사 건강 및 기타 이점을 촉진하는 것으로 밝혀진 생리 활성 항산화제가 들어있습니다.

최근 연구에 따르면 시나몬은 혈소판 기능을 억제하고 심혈 관계를 개선할 수 있습니다. 시나몬의 효능은 잘 확립되어 있지만 시나몬은 월경통(고통스러운 생리 기간) 및 다낭성 난소 증후군(PCOS)의 증상을 조절하는 데 도움을 주는 것을 포함하여 여전히 더 많은 건강상의 이점을 문서화하는 지속적인 연구를 통해 계속 연구되고 있습니다.

고혈당 및 혈압에 대항하는 강력한 식품

다른 연구에 따르면 시나몬은 당뇨병 퇴치에 도움이 될 수 있습니다. 혈당 수치가 정상보다 높으면 당뇨병 전증으로 발전한 다음 제2형 당뇨병으로 진행될 수 있으며, 이는 1억 명의 미국인이 가지고 있다고 생각되는 두 가지 질환입니다.

탄수화물이 많은 식단은 당뇨병 전증과 관련이 있습니다. 고(高)탄수화물 식사를 한 후 당뇨병 전증을 가진 참가자에게 시나몬 보충제를 투여했을 때 비정상적인 공복 혈당 수치가 낮아졌습니다.

또 다른 연구에서는 시나몬차를 마신 후 혈당 수치가 평균 15.95 감소했습니다. A1C 수준과 중성 지방도 상당히 감소했습니다.

관련 연구에서 연구자들은 당뇨병 전증을 가진 참가자가 시나몬을 섭취했을 때 고혈당 수치를 낮추고 내당능을 개선했으며 당뇨병 전증이 제2형 당뇨병으로 진행되는 속도를 늦추는 경향이 있음을 보여주었습니다.

혈당과 혈압을 낮추는 것 외에도 시나몬은 충치의 주요 원인인 스트렙토코커스 뮤탄스를 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. 연구에 따르면 시나몬은 파킨슨병을 완화시킬 수도 있으며, 두뇌의 능력을 향상시켜 학습 능력을 향상시킬 수도 있습니다.

카시아 시나몬과 실론 시나몬의 차이점은 무엇인가요?

앞서 언급했듯이 시나몬에는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 카시아와 실론(참시나몬)입니다. 카시아(계피) 또는 중국 시나몬은 실론보다 더 진하고 풍미가 강합니다. 실론 시나몬은 일반적으로 더 비싸고 매장에서 찾기가 더 어렵습니다. 실론 시나몬은 카시아 시나몬보다 색이 더 가볍고 일부 사람들은 거의 감귤류 과일의 맛으로 묘사합니다.

실론 시나몬에서 발견되는 강력한 유형의 폴리페놀은 프로안토시아니딘입니다. 분자 크기 때문에 프로안토시아니딘은 일반적으로 너무 커서 위장에 흡수되지 않으며 소장에서만 생체 이용 가능합니다.

보충제 형태로 제공되는 시나몬을 발효하면 이러한 프로안토시아니딘이 위장에서 생체 이용 가능해져 훨씬 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다.

부작용도 있나요?

시나몬을 식이 향신료로 사용하는 것은 안전함에도 불구하고 보충제를 복용하는 것을 고려하고 있다면 특히 다량 또는 장기간 사용 시 유의해야 할 부작용이 있을 수 있습니다. 38건의 임상 시험 중 5건이 부작용을 보고했으며 위장 장애 및 알레르기 반응이 가장 일반적으로 보고되었습니다.

실론 시나몬은 카시아 시나몬보다 독성이 적습니다. 이는 카시아 시나몬에는 많은 양의 쿠마린이 포함되어 있어 간 손상을 유발할 수 있기 때문입니다.

한 연구에 따르면 카시아 시나몬의 쿠마린은 분말 형태의 실론 품종보다 63배, 실론 시나몬 스틱보다 18배 더 많은 것으로 나타났습니다. 더 비싸더라도 카시아 시나몬을 배제하고 실론 시나몬으로 대체해야 하는 또 다른 이유일 수 있습니다.

어느 정도가 충분할까요?

하루에 ¼~1작은술의 시나몬을 음식이나 음료로 먹거나 마시면 시나몬의 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 이는 생각보다 쉽지만, 마른 시나몬을 큰 숟가락으로 삼키는 것은 피하는 것이 좋습니다. 건조 분말은 질식을 유발할 수 있으며 분말을 상기도와 폐의 작은 통로로 흡입할 수 있습니다. 또한 염증 반응을 일으킬 수 있습니다.

이러한 방법 대신 현명한 길을 선택하세요. 음식에 시나몬을 충분히 뿌리거나 커피 또는 차에 소량만 추가하세요. 많은 카페가 이러한 이유 때문에 셀프서비스 카운터에 시나몬 통을 보관하고 있습니다.

매일 시나몬을 섭취하는 쉬운 방법은 시나몬차 한 잔을 마시는 것입니다. 단순히 시나몬 스틱 한 개(또는 두 개)를 물에 몇 분 동안 끓이면 항균, 항산화 및 항염증 효과가 있는 매콤한 음료를 얻을 수 있습니다.

소량의 생꿀, 3.8cm 크기의 신선하고 껍질을 벗긴 생강 또는 3개의 유기농 사과 껍질을 추가하여 변화를 주세요. 시나몬이 좋지 않은 식습관과 운동 부족을 만회할 수 있는 치료제는 아니지만, 식단에 시나몬을 추가하는 것은 긍정적인 조치입니다.

여러분 자신을 위한 이점을 위해 시나몬을 활용하는 또 다른 방법은 무엇인가요? 연구자들은 시나몬, 커큐민, 강황, 크롬 및 알파-리포산이 혼합된 보충제를 건강한 사람에게 제공했을 때 시너지 효과를 발휘하여 혈중 지질에 긍정적인 효과를 제공하고 뇌 성능을 향상시키는 것을 발견했습니다.

시나몬의 맛이 마음에 들지 않는다면 발효 보충제 형태로 섭취하는 것이 여전히 많은 이점을 얻을 수 있는 대안 중 하나입니다.