커큐민

개요

  • 강황의 파생물이자 카레 향신료인 강황에 노랑-오렌지색을 띠게 하는 염료인 커큐민은 광범위한 연구대상이 되어 왔습니다
  • 커큐민은 모든 종류의 암에 보편적으로 유용하며 모든 영양소 중에서 그 항암작용에 대한 근거가 되는 증거 기반 문헌이 가장 많습니다
  • 커큐민은 암세포를 파괴하고 건강한 세포 기능을 증진함으로써 유전자 활동과 발현을 조절하는 능력이 있습니다
  • 일부 연구에서는 커큐민이 화학요법 약물과 공조하여 상승 효과를 나타내고 암세포 제거를 향상시키고 있음을 보여줍니다
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암치료에 대한 커큐민의 효능

2017년 5월 10일 | 480 보기 |

머콜라 박사

암은 주된 사망 요인 중의 하나입니다. 거의 모든 종류의 암에 작용하는 안전한 천연 약초가 있다면 어떻게 하시겠습니까?

임상활동의 대부분을 암치료에 중점을 두는 윌리엄 라밸리 박사(Dr. William LaValley)에 따르면, 커큐민은 강황의 파생물이자 염료로 카레 양념인 강황이 노랑-오렌지색을 띠게 합니다. 커큐민은 천연성분으로 광범위한 연구의 대상이 되어 왔으며, 다양한 건강 효능을 갖는 것으로 알려졌습니다.

저와 마찬가지로 라발리 박사(Dr. LaValley)는 일반의학을 전공했지만, 건강을 영양학적으로 지원할 수 있는 생화학적 방법을 이해하는 데 상당한 시간을 쏟았습니다.

1982년 중국을 방문하는 교환 프로그램에 참여한 그는 중국에서 전통적인 한의학과 침술의 고대 시술에 대한 직접적인 경험을 했습니다.

"제가 배운 중요한 메시지는 이미 자연에서 구할 수 있는 식물성 및 동물성 천연물질, 천연분자를 적어도 몇 백년, 아니 아마도 수 천년 동안 중국인들이 사용해 왔다는 것입니다. 이 사실로 의학계에 대한 제 관점이 크게 전환되었습니다," 라고 그는 말합니다.

"다시 의과대학으로 돌아온 후, 저는 종래의 의약 투여와 천연추출물, 천연물질의 투여의 관점을 어떻게 통합할 수 있는지를 연구했습니다."

커큐민은 강력한 항암 작용을 합니다

이러한 모험을 통해 그가 깨달은 중요한 사실은 분자 생물학을 이해하면 이를 과학문헌에 기술된 광범위한 질병과 증상에 전반적으로 적용시킬 수 있다는 것입니다. 이러한 지식은 PubMed 및 다른 관련 데이터베이스를 검색하고, 해당되는 관련 분자 경로를 살펴봄으로써 적용될 수 있습니다.

"암 경로의 분자생물학을 배우고, 다양한 암의 다양한 관련 분자 목표에 대한 천연산물 추출물의 효과를 보여주는 증거를 알아보는 과정에서, 목표에 대한 경로를 따라 오랫동안 항암 활동에 영향을 미쳐온 다양한 분자, 천연산물, 이미 승인받은 의약품의 사용을 지원하는 증거가 상당히 많음을 발견했습니다.

이는 분자적으로 표적화된 항암 치료이며, 오늘날 종양학에서 널리 시행되고 있습니다.

그러나 천연산물은 분자적으로 표적화된 항암 활동에  널리 시행되지 않고 있습니다. 저는 이러한 증거에서 이러한 치료 권고의 사용이 제안되고 지지됨에 따라 이를 환자에게 제공합니다."

커큐민— '보편적인' 항암 치료제?

암은 다양한 분자 병리학의 광범위한 변종으로 구성되어 있기 때문에 커큐민이 거의 모든 종류의 암에 보편적으로 유용하다는 것은 정말로 이상합니다. 하나의 약초가 대부분의 암에 작용한다는 사실을 반드시 의심할 필요는 없습니다. 라발리 박사는 어떻게 이러한 결론에 도달했는가를 설명합니다.

"저는 다시 문헌으로 돌아가 제가 과학문헌으로부터 치료를 위해 만든 의사결정 과정과 추천을 어떻게 지원할 수 있는지를 살펴보았습니다. 문헌에는 의약품 또는 천연산물과 같은 구강제품의 인체 치료에 대한 문헌이 포함됩니다.

여기서 저는 커큐민이라고 불리는 분자에 대해 알았으며, 이를 동물에게 사용하기 시작한 후, 시험관이나 배양접시에서 사용했습니다... 커큐민에 관해 놀라운 점 중 하나는 이 분자가 일부 중대한 항염증 작용을 하며 많은 분자 표적에 대해 작용한다는 것입니다.

세포 내에는 분자가 있으며, 그 분자들은 특정 경로나 트랙을 따라 서로 상호작용합니다. 그 상호작용의 소통량, 분자 내에서 정보를 주고 받을 때 전송되는 신호는 다양한 목표나 분자에 특정된 복합체를 나타냅니다."

그리고, 라밸리 박사가 설명하듯이, 커큐민 분자가 특정 대상 분자의 활동을 증가 시키거나, 또는 활동을 감소/억제 시킴으로써, 연구에서 반복적으로 나타나듯, 최종적으로 강력한 항암작용을 나타냅니다. 또한, 커큐민은 건강한 세포에는 부정적인 영향을 미치지 않으므로, 커큐민이 선택적으로 암세포를 목표로 한다는 것을 알 수 있습니다.

일부 연구에서는 또한 커큐민이 화학요법 약물과 공조하여 상승 효과를 나타내고 암세포 제거를 향상시키고 있음을 보여줍니다.

커큐민은 다양한 방법으로 암을 파괴합니다.

커큐민은   비타민 D를 포함하여 입증 기반이 견고한 영양소 중에서 암에 대한 작용을 지원하는 증거 기반의 문헌이 가장 많은 영양소입니다. 흥미롭게도, 여기에는 또한 항암성인 커큐민의 대사산물과 그 파생물도 포함됩니다.

커큐민은 암세포를 파괴하고 건강한 세포 기능을 증진함으로써 유전자 활동과 발현을 조절하는 능력이 있습니다. 또한 항 혈관생성을 증진시켜, 암세포 성장에 필요한 추가 혈액 공급을 차단합니다. 분자 경로에 미치는 효과에 관해서 이야기하면, 일단 커큐민이 세포 속으로 들어가면 100가지 이상의 분자 경로에 영향을 미칩니다.

더욱 자세하게 말하면, 커큐민은 다음과 같은 작용을 합니다.

종양 세포의 증식 억제 염증 감소
정상 세포가 종양으로 변형되는 것을 억제 종양 형성에 중요한 것으로 생각되는 단백질 합성 억제
돌연변이 암세포를 파괴하여 신체 전반으로 퍼질 수 없게 함 암세포 성장에 필요한 추가 혈액 공급(혈관형성)을 차단합니다.

생 강황은 효과가 없는 이유

비록 생 강황에도 일부 커큐민이 함유되어 있지만, 일반적인 향신료에는 임상학적으로 유효한 결과를 얻을 수 있을 만큼 충분한 양이 들어 있지 않습니다. 강황 뿌리 자체에는 커큐민이 약 3% 정도 함유되어 있습니다. 치료제로서의 커큐민의 또 다른 주요 한계는 잘 흡수되지 않는다는 점입니다. 날 것의 형태로 섭취할 때, 이용 가능한 커큐민의 불과 1%만을 흡수하게 됩니다.

"천연제품업계에서는 95% 농도의 커큐민 기준을 개발했습니다," 라고 라발리 박사는 설명합니다. "최초, 몇 년 전에는 이 정도가 환자들에게 제공할 수 있는 기준이었습니다. 그 당시에도, 95% 농도를 섭취하면 그 중 겨우 1%만이 흡수될 수 있었습니다. 치료 효과를 가질 정도의 커큐민 양을 혈류에 보내려면, 엄청난 양의 커큐민을 섭취해야 했습니다...

문헌을 연구하던 중, 저는 이를 바꾸어 생물학적 이용 가능성을 획기적으로 높일 수 있는 방법을 찾았습니다. 그 방법은 아주 간단한 것으로 물을 끓인 후, 캡슐이나 말린 가루(티스푼으로 첨가)를 넣어서 10-12분간 끓이는 것입니다. 이렇게 하면 물에 용해되는 커큐민의 양이 1%에서 최대 12% 정도로 늘어납니다.

이 정도의 양이면 생물학적으로 이용가능하거나 흡수가능한 형태인 커큐민 분자 수는 엄청나게 됩니다."

그러나, 비록 이 방법이 실행 가능하더라도, 매우 번거로우며, 옷이나 주방 바닥이나 벽에 얼룩이 묻지 않도록 세심한 주의를 기울여야 합니다. 얼룩을 없애기가 사실상 불가능하기 때문에 "노란 부엌 신드롬"이라고 불리기에 충분한 문제입니다. 강황은 사실 직물을 노랑-오렌지색으로 만드는 우수한 염료입니다.

최근 몇 년 동안 편리함과 효율성을 추구하기 위해 커큐민의 형태에 많은 변화가 있었습니다. 커큐민은 지방 친화성 또는 친유성 분자이므로, 새로운 조제품에는 일종의 오일 또는 지방을 포함시켜 흡수성 및 생체이용성을 향상시킵니다. 이러한 조제품은 보통 날것의 가공되지 않은 95% 농도 건조 분말보다 흡수율이 7-8배 더 높습니다.

암과 인슐린 저항성간의 관계

과체중이거나, 혈압 또는 콜레스테롤이 높거나, 당뇨병이 있다면, 인슐린과 렙틴 저항성이 요인일 가능성이 높습니다. 인슐린과 렙틴 저항성은 또한 암 환자들에게도 매우 공통적인 요인입니다. 제 관점에서,  케톤생성 식이요법 ( 간헐적 단식 포함/미 포함)은 근본적인 문제를 해결하는 데 신중한 치료 방법이 될 것입니다.

인슐린과 렙틴을 정상화한 후에는, 케톤생성 식이요법이 너무 엄격한 경우 이를 유지할 필요는 없습니다.

"저는 케톤생성 식이요법이 많은 경우, 아마도 대다수의 경우에 정말 적합하다는 데 동의합니다.,"라고 라발리 박사는 말합니다. "아마도 80년 이상 고형 종양과 혈액암 일부가 당분을 좋아하는 것으로 알려져 왔습니다. 다시 말해서 당분에 중독되어 있습니다.

저는 PET 스캔을 이용하여 환자들에게 체내의 종양이 당분을 갈망한다는 객관적인 증거를 보여줍니다. 이 종양들은 다른 정상적으로 건강한 세포보다 더 높은 속도로 당분을 섭취합니다. 이 메시지를 염두에 두고, 식단을 저 탄수화물 식단으로 조정하여 신체가 케톤이라고 불리는 추가 영양소 공급 분자를 생성하게끔 하도록 합니다....

그 의미는 식단에서 쉽게 먹을 수 있는 설탕을 줄이고 바로 흡수할 수 있는 설탕의 양을 줄이며 건강에 좋은 지방을 늘려 영양소와 설탕 감소에 대한 보충을 함으로써 암세포에 대한 적대적 항암 압력을 주려고 노력한다는 것입니다."

단백질 감소가 암환자들에게 특히 유용할 수 있습니다.

또한 단백질 섭취량을 평가하는 것이 현명할 수 있습니다. 많은 사람들이 최적의 건강을 위해 필요한 것보다 훨씬 더 많은 단백질을 섭취합니다. 그 이유는 신체가 사실 초과 단백질 (단백질은 어느 정도 필요합니다)을 사용하여 탄수화물 생산을 촉진하기 때문입니다.

또한 단백질이 초과되면, 근육을 형성하는 데 유용하지만 세포증식을 늘리는 경로인 포유류 라파마이신 표적(mTOR) 경로를 자극하여 암치료에는 해로울 수 있습니다. (흥미롭게도, 항암활성 작용을 하는 의약품인 메트포민도 mTOR을 억제하며, 이는 커큐민과 매우 유사한 효과를 갖는 것으로 밝혀졌습니다.)

식단에서 필요한 단백질의 양을 평가하기 위해 추천하는 공식은 무지방 신체 질량의 킬로그램 당 고품질 단백질 1그램 또는 무지방 신체 질량 1파운드 당 0.5그램을 요구하는 로즈데일 박사가 만든 것입니다.

한 예로서, 귀하의 체지방이 20%이면, 전체 체중에서  무지방 질량은 80%입니다. 따라서, 총 체중이 200파운드라면, 160을 2.2로 나누고 파운드를 킬로그램으로 변환하면 72.7그램의 단백질이 나옵니다. 귀하가 격렬한 운동을 하거나 임신 중이면, 이 설명에서 25% 또는 18그램을 추가하여 하루 단백질 양을 90그램으로 늘릴 수 있습니다.

출처 및 참조
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