Dr. Mercola
최상의 건강 상태가 아니라면 칸디다균이 문제가 될 수 있을까요? 인터뷰에서 '칸디다 알비칸스: 진균 감염을 위한 자연 요법(Candida Albicans: Natural Remedies for Yeast Infection)'의 저자인 영국의 정골의사 및 자연요법 실천자 레온 차이토(Leon Chaitow) 박사는 그 위험성과 더 중요하게는 이 매우 흔한 감염에 대처하는 방법에 대해 설명합니다.
영국에서 트레이닝을 받은 차이토 박사는 현재 그가 거주하고 있는 그리스로 이사하기 전에 약 30년 동안 영국에서 의료 활동을 했습니다.
"1980년대 중반에 소화기 문제 ... 효모균 관련 질병 ... 피부 문제 ... 질염 [및] 피로로 저를 찾는 환자의 수가 증가하기 시작했습니다 ...
저는 환자 인구에 이러한 변화를 일으키는 원인이 무엇인지에 대해 정말로 우려했습니다." 차이토 박사는 말합니다. "그때 크룩(Crook) 박사의 책 '효모균과의 연관성(Yeast Connection)'을 접하고 제가 직면한 상황을 이해하기 시작했습니다."
조사가 계속되고 궁극적으로 1985년 드디어 그의 책이 출판되면서 그는 만성 피로, 만성 통증 문제 및 섬유 근육통 유형 증상 사이의 연관성을 이해하기 시작했습니다.
크룩 박사의 책은 필자의 자연 건강 여정에서도 중요한 역할을 했습니다. 필자는 1985년에 그의 책을 읽었습니다. 같은 해에 필자는 가정의학과 레지던트를 마치고 자체 의료 기관을 설립했습니다.
슬프게도 필자는 약리학적 모델에 완전히 세뇌당한 상태였지만, 대부분의 의사와 마찬가지로 그의 책을 읽었으며 필자가 맡은 환자들에게 이러한 증상이 나타났습니다.
필자는 크룩 박사의 접근 방식을 시도했습니다. 하지만 필자는 너무 세뇌되어 효모균을 죽이는 것이 주목적이라고 생각하여 항진균제를 처방하고 식단은 다루지 않았습니다. 어떻게 됐을까요? 그리 놀랍지 않게도 이 방법은 효과가 없었습니다.
6년 또는 7년의 시간이 흐른 후, 또 다른 환자인 어린아이가 만성 설사, 자폐 스펙트럼 장애(ASD)의 징후와 함께 크룩 박사의 책에 제시된 칸디다균에 대한 고전적인 징후를 나타냈습니다.
필자는 더 현명해졌기 때문에 이번에는 그가 처방한 식단을 포함하기로 결정했고, 이 방법은 기적처럼 작용했습니다. 이 일은 정말로 필자의 눈을 뜨게 했고 영양 의학의 길을 시작하게 했습니다.
칸디다균이란 무엇이며 어떻게 문제가 될까요?
칸디다 알비칸스는 매우 만연한 효모균입니다. 이 영상을 보고 있는 대부분의 사람들은 체내에 이 균을 가지고 있으며 대부분의 경우 전혀 문제를 일으키지 않습니다. 그러나 예를 들어, 항생제 노출, 열악한 식단 또는 수면 부족으로 면역 체계가 파괴되면 칸디다균이 통제 불능으로 자라기 시작할 수 있습니다.
"문제는 현대 생활 방식과 식단의 혼합인 것 같습니다." 차이토 박사는 말합니다. "이는 어느 정도의 면역 억제를 [시사하는] 다양한 특징일 수 있습니다. 극단적인 의미는 아니지만 그저 충분히 잘 작동하지 않는 것입니다 ... 이러한 문제는 처음에는 장에서 시작되는 것으로 보입니다 ...
이는 항생제의 결과일 수 있는 장내 세균총의 변화로 보입니다. 또한 이는 단순히 영양(고당 식단, 정제 고탄수화물) 요인일 수 있으며 이는 효모균이 변화시킬 수 있는 장 행동의 변화로 이어집니다. 장의 정상 세균총은 비오틴을 생성합니다. 이는 정상적이고 건강한 세균총에 있습니다.
비오틴은 효모균이 더 공격적인 균사체 형태로 변화하는 능력을 억제하여 실제로 작은 뿌리를 내리고 장 점막을 관통하여 장에서 독소를 흡수하기 시작하는 과정을 시작하여 전신에 과민성 알레르기 유형 증상을 보이기 시작합니다.
통증이 있을 수 있습니다. 피로할 수 있습니다. 다른 많은 증상이 있을 수 있습니다. 정상 세균총의 변화는 일반적으로 효모균을 통제하기 때문에 문제를 고치는 열쇠인 것으로 보입니다. 효모균이 있지만 공격적이지는 않습니다. 정상적인 장내 세균총의 기능을 잃으면 문제가 가속화됩니다."
칸디다균의 징후와 증상
칸디다균의 주요(그리고 분명히 보이는) 임상 증상 중 하나는 혀의 백태입니다. 미생물 균형이 정상일 때 혀는 일반적으로 깨끗하고 분홍색입니다. 칸디다균이 우위를 점하고 있음을 시사하는 다른 일반적인 증상은 다음과 같습니다.
식품 과민증의 갑작스러운 발병 |
확정할 수 있는 원인이 없는 것으로 보이는 비정상적인 통증(예: 부상) |
팽만감, 변비 또는 설사와 같은 장 문제 |
부자연스럽고 지속적인 피로 |
버짐과 같은 이상한 피부 문제 |
질염(여성의 생식기 부위 염증) |
흥미롭게도 차이토 박사는 칸디다균 증상이 부적절한 호흡과 관련된 증상과 많은 공통점을 가지고 있음을 발견했습니다. 그는 10년 넘게 호흡 기능 장애의 생화학적 영향을 연구하는 데 보냈습니다. 이 역시 매우 흔한 현상이며 그중 많은 부분이 효모균 문제와 동일합니다.
"저는 효모균 관련 문제가 있는 젊은 여성들이 어떻게 상부 흉부 호흡 패턴을 가지고 있는지 발견하기 시작했습니다. 이는 여성에게 매우 흔합니다"라고 그는 말합니다.
"이러한 호흡 패턴 장애는 소화기 증상(호흡성 알칼리증이나 과호흡 상태에서 평활근 수축이 일어나기 때문에)과 [피로]를 [포함한] 다양한 증상으로 이어졌습니다.
이들은 제가 효모균과 관련이 있다고 생각했던 모든 증상을 겪고 있었습니다. 많은 효모균 유형의 문제가 일반적인 호흡 패턴 장애로 인해 복합되거나 악화됩니다. 병리가 아니라 단순한 기능 장애입니다 ...
이들은 관련이 없지만 매우 유사한 증상이 양방향에서 나타날 수 있습니다. 때로는 두 가지 다 발생하지만 여러분은 한 가지만 해결하려고 합니다. 이상적으로는 향상된 호흡 패턴과 식단 측면을 포함하는 생활 습관을 해결하는 것입니다.
문제는 식단과 명백한 효모균의 과잉 증식에만 초점을 맞추고 극히 일반적인 문제로 인해 발생하는 문제를 처리하지 않으면 문제의 일부를 놓치게 된다는 것입니다."
호흡 부전을 해결하는 가장 좋은 방법 중 하나는 부테이코 호흡 기법에 익숙해지는 것입니다.
호흡은 일반적으로 건강과 관련하여 간과되지만 적절한 방법으로 호흡하면 뇌를 포함한 신체의 산소 공급이 개선될 수 있으며 이는 스트레스와 불안을 완화하기 위한 강력한 전략으로 해결하지 않으면 신체 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 정신적 요인입니다.
칸디다균을 관리하는 방법
일반적으로 정상 세균총의 일부인 칸디다 효모균을 제어하기 위해서는 이를 완전히 죽이지 않고 굶주리게 함으로써 자연적으로 억제해야 합니다. (칸디다 효모균은 꼭 병원균만은 아니며, 오히려 '기생충과 같은' 기회 감염성 감염입니다)
칸디다균은 여러분이 적절한 생활 방식을 실천하지 못하거나 약물을 해결책으로 사용하는 의료 패러다임에 노출될 때 발생하는 실수를 이용하는 무임승차자로 볼 수 있습니다.
이러한 약물(예: 항생제, 스테로이드 호르몬 및 경구 피임약)은 매우 자주 체내 환경을 변화시켜 칸디다균이 심각한 문제를 일으킬 수 있는 침습적 감염 형태로 자라기 쉽게 만듭니다.
"이러한 모든 만성 문제에 대한 포괄적인 접근 방식으로 제가 사용하고자 하는 방식은 면역 기능을 강화하기 위해 가능한 한 면역 기능을 단순화하고 시스템에 부과되는 차용 부하를 줄이는 것입니다. 이는 단지 더 나은 생활 습관, 더 나은 수면, 더 많은 운동 및 개선되고 향상된 식단일 수 있습니다.
효모균 공급을 중단하고 면역 기능 손상을 중단하며 가능한 한 장내 세균총을 보충하세요"라고 차이토 박사는 말합니다.
"통제된 효모균은 스스로를 돌봅니다. 여러분은 이 효모균을 죽일 필요가 없습니다 ... 우리는 장내 세균총과 이 놀라운 자연적인 공생을 가지고 있습니다. 장내 세균총은 우리를 살아있게 합니다. 이들은 우리를 건강하게 유지합니다. 하지만 우리가 장내 세균총을 손상시킨다면 우리는 그 대가를 치르게 될 것입니다."
항생제를 피하고 식단을 최적화하는 것이 핵심 치료 전략입니다
항생제를 피하는 것은 중요한 예방 전략 중 하나입니다. 항생제는 생명이 달린 경우(꼭 필요한 경우)에만 복용하세요.
또한 음식에 항생제를 사용하지 마세요. 이는 공장식 사육시설(CAFO)에서 사육된 동물로 만든 식품을 피하는 것을 의미합니다. 대부분은 열악한 위생과 혼잡한 생활 환경에 대응하고 성장을 촉진하기 위해 동물에 저용량 항생제를 일상적으로 먹이기 때문입니다.
미국에서 사용되는 항생제의 80%가 농업에 사용되므로 노출의 중요한 원인입니다. 또한 피임약 및 설탕과 같은 불필요한 호르몬을 피하세요. 이상적으로, 식단은 순탄수화물이 적고 고품질 지방이 많으며 단백질이 적당해야 합니다. 차이토 박사는 다음과 같이 언급합니다.
"식단이 핵심입니다. 식단은 가능한 한 가공되지 않아야 합니다 ... 이상적인 식단으로 지중해 식단이 있습니다. 이상적인 식단으로는 (가능한 경우 양식 생선이 아닌) 생선과 살코기가 있습니다 ... 농업 산업은 항생제의 주요 사용자이므로 가장 위험합니다 ...
야채와 과일도 좋으며 칸디다균 퇴치 프로그램 초기에는 너무 달지 않은 과일을 먹어야 하지만 확실히 파파야와 같은 과일은 좋습니다.
발효를 유발할 수 있는 모든 것을 피해야 합니다. 설탕은 피하는 것이 중요합니다. 이는 처음에 칸디다균 퇴치 프로그램의 첫 한두 달 동안 꿀과 같은 식품을 피하는 것도 포함합니다."
언제 약물치료가 필요할 수 있을까요?
그의 책에서 크룩 박사는 분말 또는 정제로 제공되는 항진균제인 니스타틴(나이스타틴)을 권장합니다. 니스타틴은 부작용이 거의 없는 비교적 무해한 약물입니다.
극단적인 경우에는 필요할 수 있지만, 차이토 박사는 상태가 합리적인 속도로 개선되지 않는 한 항진균제를 사용하지 않습니다. 디플루칸은 다른 모든 방법이 실패할 경우에도 처방될 수 있는 일종의 항생제입니다.
"빠른 해결이 필요한 극단적인 진균 감염이 아닌 한, 그리고 경제적인 필요로 인한 것이 아닌 한, 저는 항진균제 사용을 최후의 수단이 아니라 확실한 2차 수단으로 생각하려고 노력할 것입니다.
기본은 식단, 생활 습관 및 관련 프로바이오틱스입니다. 그 과정을 도울 수 있는 많은 식물성, 허브 유형 제품이 있습니다. 저는 항상 또는 50%의 경우 약물을 사용하는 것을 믿지 않습니다."
발효 식품은 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원입니다
고품질의 프로바이오틱 보충제는 실제로 비쌀 수 있지만, 대신 집에서 만든 발효 야채를 사용하면 비용을 쉽게 줄일 수 있습니다. 필자는 개인적으로 프로바이오틱스를 복용하지 않습니다. 필자는 상업용 프로바이오틱스보다 훨씬 더 생존 가능한 유익한 유기체를 포함하는 고품질 발효 야채를 사용합니다.
차이토 박사는 또한 정상적인 장내 세균총의 기능을 향상시키고 분말로 섭취할 수 있는 프리바이오틱 프락토 올리고당(FOS)을 사용할 것을 권장합니다.
"발효식품이 이상적이라는 데는 전적으로 동의합니다"라고 그는 말합니다. "[하지만] 때때로 초기 단계의 사람들에게는 너무 거리가 먼 이야기일 수 있습니다. 이는 그들의 문화에서 완전히 벗어난 것입니다. 이는 제가 할 수 있을 때 소개하려고 하는 것이며 … 복잡할수록 비싸고 어려울수록 순응도가 낮아집니다."
프리바이오틱 프락토 올리고당의 단점은 잠재적으로 소장에서 박테리아 과증식을 유발할 수 있다는 것입니다. 극히 드물지만 이런 경우가 발생하는 것으로 알려져 있습니다.
더 많은 프리바이오틱스를 섭취하기 위한 더 자연스러운 접근 방식은 간단히 섬유질이 많은 음식을 더 많이 섭취하는 것입니다. 이를 위해 영양 추적기가 있으며 하루에 40~70g 이상의 섬유질을 섭취하세요.
자연식품인 치아씨드나 유기농 차전자피(실리엄 허스크)와 같은 섬유질 보충제를 사용하지 않는 한 이 양을 채우지 못할 수도 있습니다. (차전자피는 자주 재배되고 많은 양의 살충제로 오염되기 때문에 유기농인지 확인하세요.) 필자는 하루에 약 3큰술을 섭취합니다. 이렇게 하면 일일 섬유질 섭취량을 최대 80g까지 얻을 수 있습니다.
섬유질은 건강한 박테리아에 영양을 공급하는 훌륭한 기질 역할을 하며, 박테리아가 필요한 영양소를 얻으면 실제로 20분 정도마다 두 배가 될 수 있습니다.
유용한 보충제
필자는 현재 미토콘드리아 대사 요법을 사용하여 미토콘드리아 건강을 최적화하는 방법을 자세히 설명하는 다음 책을 마무리 중입니다. 흥미롭게도 차이토 박사가 칸디다균에 대해 권장하는 보충제 목록은 미토콘드리아 건강을 개선하는 것으로 알려진 것과 거의 동일하며 이는 분명히 일석이조의 효과입니다! 여기에는 다음이 포함됩니다.
• 8개의 탄소를 가진 중쇄 트리글리세리드(MCT)인 카프릴산(이 때문에 C8이라고도 함). 코코넛 오일에서 발견되지만, 스트레이트 C8 또는 카프르산(C10)과 함께 MCT 오일을 구입할 수도 있습니다. C8보다 더 쉽게 키톤으로 전환되는 다른 식품 공급원은 없으며 키톤은 신체를 위한 훌륭하고 효율적인 연료입니다. 카프릴산은 또한 강력한 항진균제이며 차이토 박사는 항진균제 대신에 카프릴산을 권장합니다.
• 히드라스티스의 주요 활성 성분인 베르베린은 항균, 항염 및 면역 강화 특성을 가지고 있습니다. 또한 미토콘드리아 기능을 보조하는 데 매우 효과적입니다.
• 건강한 면역 체계를 지원하는 데 도움이 되는 에키나시아는 항균 및 항생제 특성도 가지고 있습니다.
• 포다르코(Pau d'Arco)는 칸디다 알비칸스를 억제하는 것으로 나타난 또 다른 강력한 항진균제입니다. 흥미롭게도 이 나무껍질의 주요 성분은 NAD+라는 분자에 대한 매우 강력한 촉매이기도 한 베타-라파콘입니다. 이 분자는 미토콘드리아의 전자 전달 연쇄계에 있는 전자에 대한 수용체입니다. 이는 또한 신호 분자로 작용합니다. 이 분자는 스트레스와 질병을 감지하는 센서입니다.
NAD+는 나이가 들면서 감소하며, 항노화를 연구하는 연구원들은 이 분자를 노화 과정을 늦추는 주요 조절 메커니즘 중 하나로 확인했습니다. 이는 실제로 가장 결정적인 것일 수 있습니다. 포다르코는 보충제에 관한 한 저렴하다는 추가적인 이점이 있습니다.
• 알로에는 강력한 면역 효과가 있는 점액 다당류를 함유하고 있습니다. 또한 미토콘드리아에도 도움이 됩니다. 필자는 앞마당에서 약 300그루의 알로에 식물을 재배하고 있으며 매일 스무디에 두 개의 큰 알로에 잎을 추가합니다.