Dr. Mercola
올리브는 수 세기 동안 널리 사용되었습니다. 호머는 올리브 오일을 "액체로 된 금"이라고 불렀으며 지중해 근처의 모든 과거 및 현재 문명과 밀접한 관련이 있습니다.
야생 올리브나무는 지중해 분지에서 자라는 나무에서 처음 재배된 것으로 여겨집니다. 일부 역사가들은 이 식물이 이렇게 널리 사용되게끔 충분히 매력적으로 느껴지게 된 이유가 올리브라고 믿습니다. 올리브 오일을 만드는 의도적인 행위는 기원전 2500년경에 일어났습니다.
올리브나무는 또한 종종 평화와 건강을 나타내는 깊은 문화적 상징을 가지고 있습니다. 예를 들어, 세계 보건기구(World Health Organization)의 공식 상징은 올리브나무 가지로 둘러싸여 있습니다. 올리브나무의 가지와 잎의 상징적 사용은 민간요법에서 올리브나무 잎을 전통적으로 사용했기 때문일 수 있습니다.
올리브는 너무 씁쓸해서 바로 먹을 수 없으므로 먼저 소금에 절여야 합니다. 쓴맛을 일으키는 폴리페놀은 올러로핀(oleuropein)입니다. 이 열매에는 식물성 영양소가 풍부한데, 이 사실이 올리브의 건강 효능을 설명할 수 있습니다. 이러한 건강 효능에는 호흡기 계통, 근골격계, 소화기 계통, 심혈관 계통 및 면역 체계에 대한 긍정적인 영향이 포함됩니다.
현재 시장에서 테스트 결과 엑스트라 버진 제대로 된 올리브 오일을 파악하는 것과 관련된 식품 사기가 밝혀졌습니다. 일부 추정치는 미국에서 판매되는 올리브 오일의 50%에 영향을 미치며, 최대 80%는 엑스트라 버진 올리브 오일에 대한 법적 기준을 충족하지 못할 수 있습니다.
천연 요법의 효능은 폴리페놀 올러로핀에서 나오는 것일 수 있습니다
올리브와 올리브 잎 추출물은 건강에 유익합니다. 점점 증가하는 증거는 올리브 잎 추출물(OLE)과 같은 올리브 파생물의 유익한 효과가 이 식물 및 식물 제품에서 발견되는 폴리페놀과 강력하게 연관될 수 있음을 보여줍니다.
올리브 잎 추출물은 엑스트라 버진 올리브 오일에서 발견되는 것보다 더 많은 양의 폴리페놀과 더 많은 종류를 포함합니다.
흥미롭게도 잎과 열매 사이의 폴리페놀은 구조적 차이를 가지고 있어 연구자들은 건강에 영향을 미치는 올리브 잎 추출물의 능력을 향상시킬 수 있다고 생각합니다. 이 식물에서 가장 많이 연구된 항산화 식물성 영양소는 올리브에서만 발견되는 올러로핀입니다. 올러로핀은 올리브의 잎, 과육, 씨앗 및 껍질에서 가장 많이 발견됩니다.
증거에 따르면 식물성 영양소는 다양한 경로를 통해 항산화 효과를 발휘하며 비타민 C 및 비타민 E와 유사한 방식으로 산화 스트레스를 상쇄하는 데 도움이 됩니다. 식물성 화학물질은 또한 전염증성 사이토카인의 억제를 통해 항염증 효과를 나타냅니다.
올러로핀은 염증 반응에서 인터루킨-1 베타와 산화질소를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 증거에 따르면 이 화합물은 항죽상 경화 효과가 있으며 지질 수치를 낮출 수 있습니다. 이러한 방식으로 연구자들은 이 화합물이 죽상 경화증을 줄이고 염증 요인을 억제한다고 믿습니다.
이 식물의 잎은 전통적으로 구강 세정제로 사용되고 장의 불편함, 설사 및 요로 감염을 치료하는 데 사용되었습니다. 간 손상 쥐에 투여된 올러로핀은 간 지방증과 비알코올성 지방간염으로의 진행을 감소시킴으로써 보호 효과를 입증했습니다.
이 식물은 미생물 공격에 대한 자연 저항성으로 식물 화학 물질을 사용하며, 실험실 증거는 그람 음성 및 양성 박테리아에 대해 활성을 입증합니다. 올러로핀은 항생제 내성 균주에 대한 항마이코플라스마 활성을 추가로 가지고 있습니다. B형 간염 및 HIV에 대한 항바이러스 활성이 입증되었습니다.
산화 스트레스로 인한 미토콘드리아 DNA 손상은 파킨슨병과 알츠하이머병을 포함한 신경 퇴행성 질환으로 이어질 수 있습니다. 일부 데이터에 따르면 올러로핀은 특히 나이가 많은 쥐를 대상으로 한 동물 연구에서 잠재적인 신경 보호 효과가 있음을 보여줍니다. 치료된 동물은 올러로핀의 투여가 신경 손실로부터 보호한다는 것을 입증했습니다.
올리브 잎 추출물의 항암 효과를 뒷받침하는 증거
전통적인 지중해식 식단은 오랫동안 암 및 심혈관 질환의 낮은 유병률과 관련이 있습니다. 이 식단의 주요 요소 중 하나는 활성산소에 대한 항염증 및 보호 효과를 입증한 올리브 오일입니다. 올리브 잎 추출물 및 올리브 오일의 생리 활성 성분의 효과는 식물 에스트로겐 작용의 결과일 수 있습니다.
유사한 구조가 호르몬 관련 암의 진행과 문제를 줄이는 것으로 가정되었습니다. 가장 흔한 유형 중 일부는 유방암, 여성의 자궁암 및 직장암, 남성의 전립선암, 직장암 및 흑색종입니다.
연구자들은 사람들이 더 오래 살수록 암의 유병률이 계속 증가할 것이라고 가정합니다. 염증 반응을 줄이기 위해 음식을 먹는 것과 같은 강력한 생활 방식을 선택하는 것은 나이와 관련된 암과 같은 질병을 낮추는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.
올리브나무 잎은 지중해 지역의 전통 의학에서 널리 사용되었습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일의 효과에 대한 연구는 풍부하지만 올리브 잎 추출물의 생리 활성 성분이 더 크고 강력한 결과를 제공한다는 증거가 있습니다.
올리브나무는 병원균과 곤충의 공격을 막기 위해 다량의 폴리페놀을 생산합니다. 농도와 다양성은 나무의 나이, 지리적 위치 및 품종에 의해 영향을 받습니다. 그러나 잎에는 수천 개의 식물 화학 물질이 있지만 독립적인 화합물로 존재하지는 않습니다.
이러한 화합물의 조합은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 올리브 잎 추출물 및 기타 폴리페놀이 DNA를 손상시키고 노화 및 병리학에서 중요한 역할을 하는 활성산소 및 질소의 과잉 생산을 제거할 수 있는 능력이 있다는 증거가 있습니다.
폴리페놀의 항산화 특성은 건강상의 이점을 위한 경로로 널리 사용됩니다. 과거 연구에서 올리브 잎 추출물에서 발견된 폴리페놀은 췌장암, 유방암, 전립선암 및 대장암 세포주(cell line)의 성장을 억제했습니다. 올리브 잎 추출물의 효과에 대한 문헌 검토를 수행한 과학자들은 다음과 같이 결론을 내렸습니다.
"올리브 폴리페놀, 특히 올리브 잎에서 발견되는 조합이 분자 경로를 조절하고 상호 작용할 수 있으며, 그렇게 함으로써 암의 진행과 발달을 억제할 수 있음을 보여주는 세포 모델의 강력한 증거가 있습니다."
상기도 감염 기간도 감소
증거는 또한 올리브 잎 추출물의 항바이러스 성분이 상기도 질환을 단축시킬 수 있음을 보여줍니다. 한 연구에서 32명의 고등학교 운동선수가 100mg의 올러로핀에 해당하는 위약 또는 올리브 잎 추출물을 사용하여 무작위 대조 시험에 참여했습니다.
선수들은 경기 중 9주 동안 보충제를 복용했으며 연구원들은 일주일에 두 번 훈련 부하와 호흡기 질환 증상을 측정했습니다. 올리브 잎 추출물을 섭취해도 상기도 감염의 발병률이 줄어들지 않았지만, 운동선수가 회복하는 데 필요한 병가의 수는 28% 감소했습니다.
올리브 나무 추출물에서 발견되는 올러로핀은 환경적 용도로도 사용됩니다. 항바이러스 특성은 바이러스성 출혈성 패혈증 바이러스(VHSV)의 감염성을 감소시키는 능력을 입증했습니다. 이것은 민물 및 바다 생물 모두에 영향을 미칠 수 있는 어류에게 전염성이 매우 높고 치명적인 질병입니다.
이는 양식 어류와 야생 해양 어류에서 발견됩니다. 2005년 오대호 지역에서 처음 보고된 VHSV는 연어, 송어, 노랑 농어부터 월아이, 강꼬치고기 및 피라미에 이르기까지 40종의 다른 종을 감염시키는 것으로 알려져 있습니다.
일란성 쌍둥이에 대한 고혈압 효과
고혈압은 심장과 혈관이 더 힘들고 덜 효율적으로 작동하도록 만들어 심장과 혈관을 손상시킬 수 있습니다. 시간이 지나면 고혈압은 동맥의 내벽을 손상시킵니다. 증상이 일반적으로 눈에 띄지 않기 때문에 종종 "침묵의 살인자"라고 불립니다. 혈압을 측정해야만 혈압이 높은지 알 수 있습니다.
2017년 고혈압의 새로운 정의로 인해 질병의 유병률이 변경되었습니다. 2015년부터 2016년까지 미국 전체 성인의 유병률은 29%였습니다. 고혈압 상한선이 140/90에서 130/80으로 낮아진 후 유병률은 45%로 증가했습니다. 현재 미국 성인의 거의 절반이 고혈압을 앓고 있습니다.
치료에는 종종 생활 습관 변화가 먼저 포함되고 약리학적 치료가 두 번째로 포함됩니다. 한 연구에서 연구원들은 경계선 고혈압을 앓고 있는 40명의 일란성 쌍둥이 그룹을 대상으로 올리브 잎 추출물을 식품 보충제로 테스트했습니다. 쌍둥이 연구는 유전적 차이를 통제하면서 중재를 테스트하는 중요한 수단입니다.
한 쌍의 쌍둥이 중 한 명은 8주 동안 올리브 잎 추출물을 받거나 혈압에 영향을 미치는 생활 습관 변화에 대한 조언을 받았습니다. 2주마다 연구진은 그룹의 체중, 혈압, 심박수, 포도당 및 지질을 측정했습니다. 올리브 잎 추출물을 받은 사람들의 복용량은 하루 500mg 또는 1000mg이었습니다.
연구원들은 복용량에 의존하는 것처럼 보이는 혈압의 변화가 있음을 발견했습니다. 500mg을 투여받은 사람들의 수축기 혈압(상위 수치)은 대조군보다 6mmHg 더 감소했으며, 1,000mg을 투여한 사람들의 경우 500mg보다 13mmHg 감소했습니다.
8주 후 평균 혈압은 대조군의 기준선과 거의 동일했지만 1,000mg을 복용한 그룹에서는 상당히 감소했습니다. 연구원들은 또한 LDL 콜레스테롤 측정에 차이가 있음을 발견했습니다. 이들은 올리브 잎 추출물이 혈압과 콜레스테롤을 낮출 수 있다고 결론지었습니다.
올리브 잎 추출물의 더 많은 이점
올리브 잎 추출물은 캡슐과 액체 형태로 제공됩니다. 액체 형태의 올리브 잎 추출물은 스무디에 추가할 수 있습니다.
그러나 임신 중이거나 수유 중인 여성은 올리브 잎 추출물을 피해야 합니다. 올리브 잎 추출물은 혈압을 낮출 수 있으므로 혈압약을 복용하는 사람들이 사용하기로 결정하면 의사와 상담해야 합니다.
모발 관리와 관련된 것을 포함하여 올리브 잎 추출물의 국소 용도가 있습니다. 한 동물 연구에서 연구자들은 올리브 잎 추출물의 국소 투여가 모발 성장을 유도할 수 있음을 보여주었습니다. 쥐는 종종 피부 질환을 연구하는 데 사용되지만 인간의 모발 성장을 촉진할 수 있는 가능성을 확인하려면 추가 테스트가 필요합니다.
올리브 잎 추출물은 또한 고혈당에 대한 전통적인 치료법입니다. 동물 연구와 인간 실험에서 올리브 잎 추출물은 혈당을 낮추었습니다. 과학자들은 제2형 당뇨병 환자 79명을 연구하고 매일 위약 또는 500mg의 올리브 잎 추출물을 투여했습니다. 14주 동안 올리브 잎 추출물을 복용한 사람들은 헤모글로빈 A1C와 공복 혈장 인슐린 수치가 현저히 낮았습니다.
혈당 조절을 위해 약물을 복용하는 사람들은 올리브 잎 추출물을 보충하기 전에 의사와 상의해야 합니다. 두 가지를 모두 수행하면 혈당 수치가 위험할 정도로 낮아지거나 심지어 치명적으로 낮아질 수 있기 때문입니다.