생강은 운동 후의 통증을 완화합니다

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생강

생강은 운동 후의 근육 손상과 같은 통증을 완화시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 이것은 프로 운동 선수에 있어 자연적인 통증 완화제로서의 역할을 합니다.

날 것 혹은 익힌 생강 모두 근육 손상과 관련한 통증을 24퍼센트 가량 완화시켜주는 효능을 가집니다.

생강의 자연성분에 대해 아래와 같이 간략하게 설명할 수 있습니다.

"생강의 뿌리와 줄기는 진저올, 쇼가올 진저온 및 다른 케톤 유도체를 풍부하게 포함하고 있는 항산화 물질입니다 ... 이 물질들을 사용한 생강의 통증 완화 효과는 시험 관내 및 생체 내 동물 실험 모두에서 모두 긍정적인 반응으로 나타났으며 또한 염증 화합물에 적용할 수 있다고 봅니다.”

머콜라 박사

역사를 토대로 보면, 생강은 오래 전부터 의학적인 용도로 사용 되었으며, 주로 메스꺼움과 복통 그리고 어지러움을 완화시키는 데 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

하지만 이 뿐만이 아니라, 생강은 자연 면역 체계 증강제와 염증, 통증 완화제 에도 큰 효과를 보입니다—가장 최근에 진행된 연구에 따르면—심혈관 건강 개선에 큰 효능을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.

자연 통증 완화제로서의 생강

이 이중 맹검(이중 은폐), 위약 대조, 무작위 추출 연구에서 실험 참가자들은 하루 2 그램 씩 날 생강 또는 익힌 생강을 기반으로 제작된 보충제 또는 위약을 11 일 연속 투여 받았습니다.

투여 후, 그들은 지속적으로 강한 웨이트 트레이닝 및 운동을 시행했으며 팔뚝 부위에 있어 “적절한 근육 손상”을 유도했습니다. 위와 같은 방법으로 3일 간의 연속된 운동을 통해 실험자의 통증- 그리고 염증 수준을 평가했습니다.

두 종류의 생강 모두 위약 보다는 효과적이었지만, 날 것의 생강이 약간 더 효과적인 것으로 나타났으며, 24시간 이내 운동으로 인한 통증을 25퍼센트 가량 완화 시켰음을 알 수 있었습니다. 익힌 생강은 약 23퍼센트 가량의 통증 완화 효과를 낸 것으로 보였습니다.

생강의 통증 완화 성분의 일부는 진저올,쇼가올 및 진저온을 포함하는 강력한 항산화 물질입니다. 이들 화합물은 비 스테로이드 성소염 진통제 (NSAIDs)와 유사한 특수 항염증제 및 진통 효과 및 성징을 가지고 있는 것으로 여겨집니다.

공동-작가인 패트릭 오코너(Patrick O'Connor)는 다음과 같이 언급했습니다:

“근육 통증은 일반적으로 통증의 가장 흔한 종류 중 하나이며 편심 운동으로 유발되는 근육통은 특히 스포츠 및 / 또는 레크리에이션 그리고 가드닝(원예작업)과 같은 활동을 통해 얻어지는 일반적인 유형의 손상입니다.”

이와 같은 통증을 경험해 본 사람이라면, 이를 효과적으로 완화시켜 줄 (어떤 치료제 든) 치료제를 찾고자 하는 마음이 클 것이라 생각됩니다.”

기존의 진통제 보다 더 안전하고 자연적인 성분을 가진 의약품은 (연구과정에서) 대개 더 많은 비용을 투자해야 하는 경우가 많기 때문에, 천연 진통제를 안 다는 것은 매우 값진 일입니다.

필자는 바이옥스, 셀레브렉스 (Celebrex), 그리고 일반적인 처방전 없이 쉽게 구매할 수 있는 진통제와 같이 NSAIDs가 건강에 미치는 위험에 대해 매우 포괄적으로 설명한적이 많습니다. 이런 유형의 약물의 단기 및 장기 부작용은 여러분이 단순히 완화시키고자 하는 통증보다 훨씬 더 큰 고통을 초래할 수 있습니다.

또 다른 자연 통증 완화제들

생강을 비롯해, 다양한 자연 식물들은 통증 완화제로서 훌륭한 효능을 가지고 있으며, 이에 대해 아래와 같이 정리해보았습니다:

보스웰리아: 보스 웰린 (boswellin) 또는 "인도 유향 (Indian frankincense)"으로도 알려져 있는 이 허브는 특정 활성 항 염증 성분을 함유하고 있습니다.

크릴 오일: 크릴 오일에서 발견되는 오메가 -3 지방 EPA와 DHA는 많은 동물 및 임상 연구에서 관절 염증을 줄이고 관절 상에서 윤활을 촉진시키는 소염 성질을 갖는 것으로 밝혀졌습니다.

브로멜라인: 파인애플에서 흔히 발견할 수 있는 이 효소는 천연 항염증제입니다. 이것은 보충제와 같은 형태로 섭취할 수 도 있지만 신선한 파인애플을 바로 섭취하는 것 또한 도움이 될 수 있습니다.

세틸 밀리스톨레이트(CMO): 생선과 버터와 같은 유제품에서 흔하게 찾아볼 수 있는 이 오일은 "관절 윤활제"및 소염제 역할을 합니다. 이 뿐만 아니라 인체 공학적으로 만들어지지 않아 오래 사용하면 손목 상에 불편함이 오는 것과 관련한 질환인 신경절 낭종과 관련하여 통증을 완화시키기 위해서 이를 국소적인 부위에 펴 바르는 방법으로 사용할 수 있습니다.

달맞이 꽃, 블랙 커런트 그리고 보레지 오일: 다음 성분들은 필수 지방산인 감마 리놀렌산 (GLA)이 함유되어 있어 관절염 및 통증 치료에 특히 유용합니다. 개인적으로는 달맞이꽃 오일에서 GLA 보충제를 사용하는 것을 선호하지만 보레지 오일에 더 많은 GLA가 함유되어있어 캡슐이 더 적게 필요하며 덜 비싸기 때문에 보다 가성비가 훌륭합니다.

카이엔 크림: 캡사이신 (capsaicin) 크림이라고도 불리는 이 향신료는 말린 고추에서 추출된 것입니다. 그것은 당신의 두뇌에 통증 신호를 전달하는 신경 세포의 화학 성분인 P의 신체 공급을 고갈시킴으로써 통증을 경감시킵니다.

마약이나 보충제 또는 크림을 포함하지 않는 또 다른 통증 완화 전략은 자오선 태핑 기술 / 정서적 자유 기술 (MTT / EFT)과 같은 에너지 도구를 사용하는 것입니다.

많은 종류의 통증, 특히 만성적인 통증은 해결되지 않은 감정이나 정신적인 외상(트라우마)으로 인해 체내의 에너지 시스템이 미묘하게 어긋난 결과 일 수 있기 때문입니다.

참고로 감정적인 외상(트라우마)은 격렬한 운동으로 인한 근육 손상으로 인해 유발되는 통증과는 거의 관련이 없습니다.

그러나 만성 통증이나 기타 통증이 매우 심하여 고통을 받고 있는 경우 MTT / EFT와 같은 간단한 자가(DIY) 치유법이 약 80 % 이상으로 통증을 완화시키는 효과를 낼 수 있습니다. 이는 두통에서 암에 이르기 까지 다양한 질환에서의 통증에 적용됨으로 조사할 만한 충분한 가치가 있는 것으로 여겨집니다.

생강- 입덧과 메스꺼움을 위한 최고의 치료제!

임산부 입덧과 생강차

다시 생강으로 돌아가보면, 이 의약 성분은 약 80퍼센트 이상의 임산부가 경험하는 입덧을 포함한 메스꺼움과 같은 증상에 일반적으로 이용된다고 합니다.

조사된 사실을 토대로 보면 생강은 위약 테스트로 비교하였을 때, 임산부에 있어 메스꺼움과 구토 증상을 더 효과적으로 완화시켜주는 것으로 나타났으며, 이것은 비타민 B6 와 같은 효능으로 임산부의 입덧 증상을 개선시켜 주는 역할 또한 합니다.

필자는 이와 같은 성분이 메스꺼움 관련 증상과 멀미와 같은 증상을 모두 완화시키는 데 최고의 효과를 가지고 있다고 생각합니다.

그러나 작년에 뉴트라인그리디언트( NutraIngredients)는 핀란드 식량 안전국인 에비라(Evira)가 "경고 표시가 붙은 생강 성분으로 구성된 건강 보조제"와 관련한 보고서를 발표 한 후 위험 평가 부서를 통해 이에 대해 임산부의 생강 섭취에 주의를 표했습니다.

"과도한 생강 성분의 섭취는 태아 발달에 해로울 수 있기 때문에 임산부의 생강 식품 보조제, 생강 차 또는 음료 파우더 분말의 섭취는 제한을 할 필요가 있습니다” [필자의 주장 강조]

이와 같이 핀란드에서 발표된 보고는 실험을 통해 입증된 것이 아닌, 단지 권고와 같은 성격을 가집니다.

하지만 필자는 임산부가 (과도하지 않은) 적절한 양의 생강을 섭취할 경우에는 안전하다고 믿고 있습니다.

생강의 뿌리에 있어 전체적인 성분이 다양한 시너지 효과를 내는 화합물을 함유하고 있다는 점을 매우 뜻 깊게 생각할 필요가 있습니다. 이 자연적 시너지 효과는 일반적으로 식품에 있어 화합물은 서로 다른 성분에 해를 입히지 않기 위해 다른 성분을 서로 “추월하지” 않는 성격을 가지고 있어서 이 전체 식품의 성분이 안전하게 조절되어 있으므로 임산부에 있어 해로울 이유가 없습니다.

이것은 일반적으로 식품 또는 식물 원료에서 개별 성분 또는 화합물을 추출 할 때 발생하는 문제이며 의약품 개발과 관련하여 이루어지는 특정 보충제를 가공하는 것에 대해 제한된 범위로 이루어집니다.

다음을 통해, 생강 전체 성분이 어떤 다양한 방법으로 섭취될 수 있는지 확인해 보기 바랍니다:

  • 필자가 가장 선호하는 방법은, 티스푼을 이용해 아주 작고 잘게 다져진 생강을 물과 함께 섭취하는 것입니다. 이것은 그 어떤 섭취 방법 보다도 효과적이고, 저렴하며 간단하기 때문입니다.
  • 함께 조리하는 방법: 다양한 야채, 고기, 참기름 그리고 한 줌의 가공되지 않은 천연소금과 함께 생강을 넣어 조리하면 더욱 풍미가 깊어집니다.
  • 차로 섭취하는 방법: 뜨거운 물에 생강 몇 슬라이스를 넣습니다. 적은 양의 생 꿀이 단 맛을 내는 것에 도움을 줄 수 있으며 단순히 “뜨겁고 매운” 맛을 원한다면 그대로 섭취하면 됩니다.

필자는 이전에 생강 시럽을 섭취하는 것을 권장하곤 했는데, 이는 대부분의 건강 식품 매장에서 흔하게 찾아볼 수 있으며 경우에 따라서는 직접 만들어 먹을 수도 있습니다. 그러나 과당 섭취가 건강에 미치는 부정적인 영향에 대해 인지하고 있고 이를 꺼려한다면 이 방법을 피하고 불필요한 당의 섭취 없이 생강만 섭취할 수 있습니다.

생강 시럽, 특히 생강에 비해 두 배에 달하는 설탕의 양이 포함된 보조식품을 정기적으로 섭취하는 것은 건강에 있어 그다지 큰 긍정적인 효과는 없습니다.

추가적인 사항: 생강은 심장 질환 예방에도 큰 도움이 될 수 있습니다.

과거 10년 전, 연구원들은 생강이 심혈관계 질환에 효능을 가지고 있다는 사실을 다음과 같이 밝혀내었습니다:

  • 죽상 동맥경화증 예방
  • 콜레스테롤 수치 완화
  • 저밀도 지단백질 (LDL)의 산화 방지

한 동물 실험에 따르면 매일 250mg의 생강 오일을 섭취한 쥐는 다음과 같은 변화를 보였다고 합니다:

죽상 동맥경화증 44% 감소

중성 지방의 27 % 감소

콜레스테롤 29% 감소

VLDL 콜레스테롤 53% 감소

LDL(유해) 콜레스테롤의 33% 감소, 그리고

LDL 산화 및 응집 현상 감소

이렇게 알아본 바와 같이, 일상 생활에서 신선한 허브 및 향신료를 충분히 섭취(또는 음용)하고 있는지는 매우 중요합니다.

이 밖에도 또 어떤 방법으로 생강을 조리할 수 있을까요?

About.com의 요리 섹션을 참고해서 가정 내에서 활용 또는 시도해 볼 수 있는 다양한 생강을 이용한 조리법(이 웹사이트는 영문으로 레시피를 제공합니다) 에 대해 알아보기 바랍니다.