건강한 식단과 적절한 건강 보충제 섭취는 편두통을 예방합니다.

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편두통

머콜라 박사

migraines.org에 의하면 여성의 5명 중 1명이 편두통으로 고통을 받고 있으며 남성은 16명 중 1명이 편두통을 앓고 있다고 합니다. 편두통이 있는 여성 중 약 60%가 생리로 인한 편두통을 앓고 있으며, 이로 인하여 편두통이 생리 주기와 동시에 일어나는 경향이 있음을 알 수 있습니다.

편두통은 일반적으로 머리 한 쪽 또는 옆 쪽에 격렬한 욱신거림 또는 강한 진동이 동반되는 박동성 두통을 말하며, 일반적으로 메스꺼움, 구토와 빛과 소리에 대한 극심한 민감한 반응이 수반됩니다.

이전에 편두통을 전혀 경험해 본 적이 없는 사람들은 이러한 신경증상에 매우 겁을 먹을 수 있습니다. 편두통은 시력 장애와 단기간의 시각 상실 및 섬광을 유발할 수 있는 뇌졸중을 자극할 수 있기 때문에 시각적/시력적 문제(Visual Problems)가 이 질환의 가장 큰 문제라고 할 수 있습니다.

또한 편두통 발작은 몇 시간에서 며칠 동안 심신을 쇠약하게 만드는 통증을 유발할 수 있습니다. 일부 편두통이 있는 이들은 발작 전에 "전조"증상을 경험합니다. 전조 증상은 번쩍이는 빛 또는 사각 지점, 손 또는 다리 저림 등과 같은 감각적 경고 증상입니다.

2012년 10월에 실린 한 특집 기사(Animal Pharm)에서는 편두통에 관련된 음식 특히, 곡물에 대해 문제를 제기했으며, 곡물과 유제품을 제외하는 팔레오 다이어트는 편두통의 통증 완화 및 예방에 효과가 있는 것으로 보입니다. 우유와 밀(Wheat)이 알레르기 항원의 두 가지 주요 요소라는 것을 고려할 때 팔레오 다이어트의 효과는 그다지 놀라운 일이 아닙니다.

식품 알레르기가 편두통을 유발합니까?

"편두통"과 "식품 알레르기"라는 검색어를 PubMed.gov에서 관련 의학 문헌을 검색하면 150가지가 넘는 다양한 연구 결과들이 나옵니다. 다음은 편두통 유발 식품으로 잘 알려진 식품입니다.

우유

곡물 시리얼

자당

효모균

옥수수유

감귤류

달걀

가공식품은 일반적으로 여러 가지 이유에서 알레르기를 유발하는 요인이 되며, 대부분의 가공 식품에는 다양한 식품 착색제, 향료, 방부제 및 기타 첨가물이 함유되어 있으며 이러한 것들은 두통과 편두통을 유발할 수 있습니다. 아스파탐과 MSG는 두통과 편두통을 유발하는 것으로 악명이 높습니다.

다음 아래의 추가적인 증상들이 자신에게 해당하는 지 스스로 확인 해 봄으로써 특정 음식을 먹은 후에 편두통이 발생하는 지 여부는 물론 음식 민감성이나 알레르기가 있는지도 쉽게 판단할 수도 있습니다.

  • 식사 후 더부룩함, 가스, 잦은 트림이나 소화 문제를 경험 하고 있다
  • 만성 변비나 설사가 있다.
  • 식사 후 코가 막힘이 있다.
  • 식사 후 축 처지거나 졸립다.

위의 증상들 중 하나라도 자신에게 해당이 된다면, 좀 더 검사를 받아야 할 수도 있습니다. 매일 음식 일지를 자세히 기록하면 편두통을 유발하는 음식 뿐만 아니라 다른 민감한 증상들을 유발하는 음식들을 추적하는 것이 쉽습니다.

음식 알레르기나 민감도를 확인하면 편두통을 없앨 수 있는 등 여러 건강상 혜택을 얻을 수 있습니다. 문제가 되는 음식 항원을 제거하는 것은 장 건강에도 매우 도움이 됩니다. 필자는 오래전부터 이 분야에 대해 광범위하게 저술해 왔지만, 의료계에서는 최근에 들어서야 장 건강의 중요성이 신체 건강 뿐만 아니라 정서적 그리고 심리적 건강에도 같이 적용된다는 점을 깨닫기 시작하고 있습니다.

제외 식이 요법이 편두통 완화 또는 예방에 도움이 됩니다

1979년 Lancet에 게재된 연구에서 음식 항원 면역 반응성을 가진 60명의 편두통 환자들에게 제외 식이 요법을 실시 하였는데 그 결과 환자들의 편두통 증상이 완화됨에 있어서 상당한 진전을 보인 것으로 나타났습니다. 저자는 다음과 같이 말합니다.

"편두통 반응을 일으키는 가장 흔한 음식은 밀(78 %), 오렌지(65 %), 계란(45 %), 차와 커피(각 40%), 초콜릿과 우유(각 37 %), 쇠고기 (35 %) 및 옥수수, 사탕수수 및 이스트(각 33 %)였습니다.

평균 10가지의 우리가 흔히 먹는 음식을 제외했을 때, 매월 두통 횟수가 현저하게 감소하여 환자들 중 85%가 두통에서 해방 되었으며 고혈압 환자들 중 25%는 정상 혈압을 유지 할 수 있었습니다. 가정 환경의 화학물질들은 이러한 테스트를 수행하는데 어려운 요인이 될 수 있습니다. 또한 면역학적 및 비면역학적 메커니즘 모두 음식 과민증에 의한 편두통 병인에 기여할 수 있습니다."

2010년 발표된 무작위, 이중 맹검, 교차 연구에서도 6주간 식이 제한 요법을 통해서 전조가 없는 편두통 진단을 받은 사람들에게서 통계적으로 편두통에 상당한 진전이 있는 것으로 나타났습니다.

특정 음식을 먹은 후 편두통이 시작된다면, 위와 같은 방법을 시도해 보시기를 권합니다. 인공색소, 방부제, 화학 조미료(MSG), 아스파탐과 같은 식품 첨가제에 민감할 수도 있으므로, 식품 라벨을 읽고 음식 일지에 성분을 기록하십시오.

또한 음식 알레르기로 고통을 받고 있다고 생각된다면 가장 좋은 방법은 제외 식이 요법을 시도해 보는 것입니다. 알레르기가 있다고 생각하는 성분을 포함하는 모든 음식을 제외한 후 이후 며칠 동안 증상이 호전되는지 지켜 보시기 바랍니다.

결과를 확인하려면, 해당 음식이나 음료를 (공복에) 다시 먹어볼 수도 있습니다. 만약 의심되는 음식이 원인이라면, 편두통 증상이 가끔 더부룩함이나 졸림보다 늦게 나타날 수 있지만, 보통 한 시간 이내에 알레르기 증상이 다시 일어남을 느끼실 수 있습니다.

편두통 완화 식단 – 팔레오 다이어트

"가공하지 않고 먹을 수 있는 음식"으로 요약할 수 있는 팔레오 다이어트로 상당수의 사람들이 편두통을 없애는데 도움이 되었다고 말합니다. 즉 곡물, 빵, 파스타 및 살균된 유제품 등을 제외시키고 신선한 과일들과 야채들, 목초 사육 고기 중 지방이 없는 lean 한 고기, 자연산 생선, 유기농 가금류, 그리고 약간의 견과류와 오일을 포함한 식단을 말합니다.

저의 영양식단에 맞추어서 따라서 팔레오 다이어트 섭취 원리에 맞게 식단을 조절할 수 있습니다. (현재 영양 식단 Nutrition Plan 기사는 영문으로만 제공하고 있습니다.)

머콜라 박사의 Nutrition Plan – Index 2기사의 핵심 내용은 아래와 같습니다.

  • 모든 글루텐 식품 제거
  • Lancet 연구에서 환자의 85%의 두통을 없애는데 도움을 준 것으로 밝혀진 10가지 일반 음식을 제거
  • 모든 인공 감미료 특히 아스파탐을 제거: 참고로 필자의 동생은 아스파탐 섭취 시 편두통이 발생하는 많은 사람들 중의 한 명입니다. 하지만 편두통이 유발하지 않더라도, 아스파탐을 섭취할 이유는 없다는 것입니다
  • 가공하지 않은 홀 푸드 섭취
  • 생음식 또는 살짝 조리(이상적으로는 적어도 식단의 1/3 또는 가능한 많은 비율을 생음식으로 드십시오)하여 섭취
  • 첨가제와 유전자 변형 재료가 없는 유기농 또는 목초 급여 음식
  • 고품질의 현지 조달

"진짜 음식 – Real Food"으로 돌아가는 것이 21세기에 사는 우리에게 필요한 가장 근본적인 해결책 중 하나라고 생각합니다. 현재의 우리는 우리가 먹어야 하는 것을 먹지 않고 먹지 말아야 할 것을 먹고 있지만, 기본으로 돌아가서 신선한 음식, 홀 푸드, 가공하지 않은 "진짜" 음식으로 된 식단에 다시 중점을 둔다면 어떠한 건강 문제도 개선할 수 있다고 생각합니다.

편두통 완화에 도움이 되는 건강 보충제/보조제

편두통에 도움이 되는 보충제 중, 가장 중요한 것 중의 하나는 유비퀴놀 (코엔자임 Q10의

환원형)입니다. 해당 분야 전문가인 로버트 배리 박사(Dr. Robert Barry)에 따르면, 편두통과 관련된 근본적인 문제는 미토콘드리아 기능의 이상입니다. 유비퀴놀은 미토콘드리아의 기본 연료인 ATP 생성에 중요한 역할을 합니다.

유비퀴놀은 우리 몸에서 자연적으로 생성됩니다. 사실 대부분의 건강한 세포, 조직 및 기관에서 많이 보이는 형태이지만, 만연한 오염과 잘못된 식습관으로 미토콘드리아 기능 이상은 흔히 발생합니다.

2005년 Neurology에 게재된 연구에 따르면 CoQ10은 편두통을 방지하고 심각도를 줄이는 데 있어 플라시보(Placebo –위약)보다 뛰어났습니다. CoQ10 100mg을 하루 3회 복용한 환자 중 50%는 두통의 빈도가 현저하게 줄어든 반면 위약을 복용한 경우 겨우 14%만이 같은 반응을 보였습니다 .

유비퀴놀은 CoQ10의 환원형이며, 높은 생체이용률 (생물학적 이용가능성) 때문에 많은 연구들은 유비퀴놀이 CoQ10보다 훨씬 더 효과적이라는 것을 반복적으로 입증해 왔습니다.

편두통에 도움이 될 수 있는 다른 식이 보조제는 다음과 같습니다.

  • 마그네슘: 마그네슘은 통증을 유발하는 두뇌 혈관을 편안하게 하는데 가장 중요한 역활을 합니다. 제가 알고 있는 최고의 마그네슘 보충제는 마그네슘 트레오네이트입니다. 이 보충제는 미토콘드리아를 포함한 세포막을 통과하지만, 다른 마그네슘 보충제는 그렇지 않기 때문입니다. 흥미롭게도, 편두통을 치료하는데 사용되는 최고의 약은 칼슘 통로 차단제 인데 공교롭게도 마그네슘이 칼슘 통로를 차단하는 방식으로 편두통의 통증을 완화 합니다. 또한 마그네슘 보조제는 일반 칼슘 통로 차단제보다 훨씬 더 안전할 수도 있습니다.
  • 비타민 B2 (리보플라빈)
  • 비타민 B6
  • 비타민 B12
  • 엽산

2009년에 실시된 연구에서 전조 증상이 있는 편두통으로 진단을 받은 환자 52명에게 엽산 2mg, 비타민 B6 25mg, 비타민 B12 400 마이크로그램을 처방하고 효과를 확인 하였습니다. 플라시보(Placebo –위약)그룹과 비교했을 때, 이 보충제를 복용한 사람들은 6개월 동안 편두통 장애가 50% 정도 감소된 것을 볼 수 있었습니다.

2004년 European Journal of Neurology에 게재된 연구에서 B2 (리보플라빈)를 많이 복용할 경우 편두통 발작을 예방하는 데 도움이 된다는 사실을 알 수 있습니다.

하루에 400mg의 리보플라빈을 투여받은 환자들의 경우 3개월 후 두통 빈도는 처음보다 한 달에 4일에서 2일로 줄어들은 것을 볼 수 있었으나 두통의 기간과 강도는 크게 변하지 않았습니다.

두통 예방 및 치료를 위한 식이 보충제의 경우 그 효과가 나오기까지 몇 주가 걸릴 수 있으므로, 너무 빨리 포기하지 않는 것이 중요합니다. 일반적으로, 좋은 보충제를 올바르게 복용할 경우, 3-6개월 후에 결과를 볼 수 있습니다. 운동 또한 상당히 유용한 방법으로 간주되어야 합니다.

마지막으로 감정적 자유 기법(EFT)이 편두통 완화에 상당한 도움이 되는 것으로 나타났습니다 . EFT는 앞에서 설명한 여러가지 방법들과 같이 추가적으로 사용할 수 있으며 필자가 말하고자 하는 건강한 라이프 스타일로 변화를 주는 데에 매우 유용하다고 볼 수 있습니다.