파슬리차의 효능은 무엇인가요?

종종 음식을 장식하고 풍미를 개선하는 데 사용되는 파슬리(Petroselinum crispum)는 상쾌한 맛이 나는 향기로운 녹색 허브입니다. 단순한 모양과는 달리 이 식물에는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.

파슬리는 샐러드, 수프, 소스 및 샌드위치에 다채로운 첨가물이 될 수 있으므로 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 그러나 파슬리를 진정 효과가 있는 차 한 잔으로도 만들 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 파슬리차와 파슬리차의 웰빙에 대한 이점 및 신선한 차를 직접 끓이는 방법에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어 보세요.

파슬리차란 무엇인가요?

파슬리차는 파슬리 식물의 신선하거나 말린 잎으로 만든 허브를 우려낸 차입니다. 파슬리의 잎은 자연적으로 밝고 쓴 맛이 나기 때문에 때때로 감미료가 첨가됩니다. 지역 슈퍼마켓에서 파슬리 티백을 구입할 수 있으므로 차를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 그러나 신선한 파슬리의 저렴한 가격을 감안할 때 집에서 직접 차를 만드는 것이 더 나을 수도 있습니다.

뜨거운 물에 파슬리를 담그면 그 화합물이 차에 우러납니다. 이를 통해 파슬리차를 마실 때마다 식물성 폴리페놀과 다음 영양소를 얻을 수 있습니다.

파슬리차의 8가지 효능

파슬리차의 폴리페놀, 비타민 및 미네랄은 무엇보다도 이뇨제, 항산화제, 항염증 및 신장 보호 특성을 포함한 다양한 약리학적 활성을 제공할 수 있습니다. 이 모든 영양소는 함께 작용하여 다음을 돕습니다.

파슬리차를 만드는 방법

김이 나는 파슬리차를 만드는 것은 쉽습니다. 베리웰 핏(Verywell Fit) 출처의 다음 레시피를 따라 해 보세요.

이 민트가 들어간 파슬리차를 한 모금 마셔보세요

다른 허브를 추가하여 파슬리차를 한 단계 더 업그레이드할 수 있습니다. 민트 잎을 사용하여 시도해볼 수 있는 상쾌한 레시피는 다음과 같습니다.

파슬리차의 부작용

파슬리차는 일반적으로 건강에 좋은 음료이지만 적당히 섭취해야 합니다. 파슬리차를 많이 마시면 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 2014년에 발표된 사례 연구에서 한 여성은 매일 파슬리 한 컵을 섭취했기 때문에 거의 치명적인 아나필락시스가 발생했습니다.

안전을 유지하려면 파슬리에 알레르기가 있는지 여부를 모르는 경우 일상적인 식단에 파슬리를 추가하기 전에 의사와 상담하세요.

차를 만들기 위해 신선한 파슬리를 선택하는 방법

슈퍼마켓에서 바로 마실 수 있는 티백을 구입하는 대신 처음부터 파슬리차를 만드는 것을 선호한다면 신선하고 아삭아삭해 보이며 선명한 녹색의 파슬리 잎을 선택하세요. 잎이 노랗거나 부패의 징후가 있는 파슬리는 피하세요.

유해한 원예 화학 물질에 대한 노출 위험을 낮추기 위해 선택한 식물이 유기농으로 재배되었는지 확인하세요. 유기농임을 보장하기 위해 지역 농산물 시장에서 파슬리를 구입하거나 집에서 파슬리를 재배하는 것이 더 좋습니다.

파슬리차에 관해 자주 묻는 질문(FAQ)