만성 통증 환자들이 피해야 할 음식

섬유 근육통

개요 -

  • 만성 통증은 만연한 문제이며 섬유근육통은 아주 흔한 형태입니다
  • 최근의 데이터에 따르면 염증이나 세포 손상에 의해 척수의 신경세포가 민감해지는 중추감작이 섬유근육통 환자들의 통증을 진행시키는 데 관여할 수 있다고 합니다
  • 우리가 먹는 음식물의 특정 화학물질이 이러한 민감성을 높이는 신경전달물질을 방출하도록 유발할 수 있습니다
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머콜라 박사

만성 통증은 만연한 문제이며 섬유근육통은 아주 흔한 형태입니다. 근육과 조직의 통증, 피로, 우울증, 수면장애 등을 포함하는 증상이 나타나는 만성 질병입니다.

최근의 데이터에 따르면 염증이나 세포 손상에 의해 척수의 신경세포가 민감해지는 중추감작이 섬유근육통 환자들의 통증을 진행시키는 데 관여할 수 있다고 합니다.

우리가 먹는 음식물의 특정 화학물질이 이러한 민감성을 높이는 신경전달물질을 방출하도록 유발할 수 있습니다.

식단과 섬유근육통에 대한 연구는 손에 꼽을 만큼 부족하지만, 다음의 식단 규칙은 변하지 않으며, 만성 통증을 치로하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

가능한 설탕을 제한하십시오. 인슐린 수치가 증가하면 통증이 극적으로 악화됩니다. 따라서 모든 종류의 당분을 제한해야 합니다. 여기에는 신선한 과일 주스도 포함됩니다. 신선한 과일을 통째로 먹는 것은 과일 제품을 섭취하는 데 선호되는 방법입니다.

귀하가 과체중이고, 혈압 또는 콜레스테롤이 높거나, 당뇨가 있다면, 가능한 곡물도 제한해야 합니다. 곡물은 당분과 아주 유사하게 대사됩니다. 여기에는 유기농의 미가공 곡물도 포함됩니다. 밀과 글루텐 곡물은 가장 먼저 피해야 할 곡물입니다.

신선한 음식을 드세요.방부제와 첨가물이 없는 신선한 음식을 섭취하면, 과민성 대장 증후군(IBS)와 같은 공존 질환으로 유발되는 증상을 완화할 수 있습니다.

가능하면 유기농 식품을 사는 것도 좋습니다. 이것은 살충제와 화학물질을 피하는 가장 좋은 방법입니다. 물론, 신선한 것이 최고입니다. 따라서 만약 현지의 신선하지만 유기농이 아닌 농산물과 유기농이지만 시들은 농산물 중에서 선택해야 한다면, 신선한 것을 선택하시고 적절하게 씻어서 드십시오.

카페인을 피하십시오. 섬유근육통은 기분을 조절하는 두뇌 화학물질의 불균형과 연계된 것으로 알려져 있으며, 또한 부적절한 수면과 피로와도 연계되는 경우가 많습니다. 카페인과 같은 각성제로 피로함을 인위적으로 그리고 일시적으로 없애려는 유혹을 받지만, 이러한 접근법은 장기적으로 좋기보다는 해로운 점이 더 많습니다.

카페인이 초기에는 에너지를 증진시키지만, 수면을 방해하며, 잠을 깨울 가능성이 많습니다.

가지속의 야채를 피하십시오. 일부 사람들의 경우 토마토, 감자 및 가지와 같은 가지속 야채들이 관절염과 통증 질환을 유발할 수 있습니다.

지방에 유의하십시오. DHA와 EPA같은 동물성 오메가 3 지방은 심장에 좋은 음식으로 알려졌으며, 통증에도 도움을 줄 수 있습니다. 동물성 오메가 3 지방은 염증을 줄이고 두뇌 기능을 향상시킵니다. 동시에 트랜스 지방 및 튀긴 음식을 줄이십시오. 이러한 음식은 염증을 촉진시킵니다.

이스트는 적게 사용하십시오. 이스트를 섭취하면 통증을 유발하는 효모균의 성장에 기여할 수 있습니다.

저온 살균된 유제품을 피하십시오. 많은 섬유근육통 환자들이 우유와 유제품을 소화시키는 데 문제를 겪습니다. 그러나, 목초 급여의 유기농 사육에 의한 생 유제품은 한결 문제가 적습니다.

탄수화물을 줄이십시오. 섬유근육통 환자의 약 90%가 탄수화물의 신진대사에 영향을 미치는 부신 기능이 낮아서 저혈당을 유발할 수 있습니다.

아스파탐을 피하십시오. 일부 다이어트 음료와 무설탕 사탕 및 초콜릿 등에 함유된 인공 감미료는 통증에 대한 민감성을 높일 수 있는 뉴런을 활성화시키는 익사이토톡신이라는 화학물질 그룹의 일부입니다.

첨가제를 피하십시오. 글루탐산나트륨(MSG)과 같은 식품 첨가제는 종종 통증환자들에게 문제를 일으킵니다. MSG는 통증 수용체를 자극할 수 있는 흥분성 신경전달물질입니다. 척수액의 글루타메이트 수치는 섬유근육통 환자들의 통증 수치와 상관관계가 있음이 나타났습니다.

정크 푸드를 피하십시오. 패스트 푸드, 캔디 및 자동판매기 제품을 제한하거나 먹지 마십시오. 이러한 식단 파괴 음식들은 체중 증가와 건강에 좋지 않은 식습관 발전에 기여할 뿐만 아니라, 근육을 자극하고, 수면을 방해하며, 면역체계를 손상시킬 수도 있습니다.

영양유형은 섬유근육통에 대한 중요한 단계입니다

가장 좋은 출발점은 내가 어떤 영양 유형인가를 판별하는 것입니다. 그래야 신체가 음식에 반응하는 법을 알 수 있습니다. 저의 영양 계획 (영어로만 제공)을 따르기 쉬운 초보 단계부터 고급 단계까지 3가지 단계로 진행되는 식사 계획으로 축약했습니다.

영양유형은 식단이 아닙니다. 이것은 다음 세 가지 기본 그룹 중 어디에 속하는 지를 알아보는 것입니다: 단백질 유형, 탄수화물 유형 또는 혼합 유형

이와 같은 방식으로 먹는 것이 섬유근육통 증상을 줄이거나 없애는 데 도움이 되는 것을 알았습니다. 그러나, 또한 자신의 영양 유형만을 기준으로 먹는 것이 증상을 완화시키는 완전한 해답은 아님은 자명한 사실입니다.

저의 식단 10계명

"모든 것에 적합한 한 가지 식단"은 없지만, 섬유근육통 등에 절대적이라고 생각하는 식사 지침은 있습니다.

  1. 인공 감미료를 피하십시오. 아스파탐은 특히 섬유근육통 증상을 유발시키는 것으로 알려져 있으며, 이미 이 질병이 있는 경우 그 증상을 더욱 악화시킵니다. 인공감미료가 모든 또는 일부 증상의 원인일 수 있습니다. (저의 책 Sweet Deception에서 더 자세한 내용을 보실 수 있습니다.)
  2. 가능한 자연 상태에 가까운 신선한 유기농 홀 푸드를 다양하게 섭취하십시오. 진짜 과일과 야채에는 항염증 성질이 있는 항산화 물질이 풍부합니다. 농산물의 색깔이 더 다채로울수록 더 좋습니다! 진한 오렌지, 빨강, 보라색 및 녹색 농산물을 찾으십시오.
  3. 효소와 생체광자를 위해 가능한 많은 생식("살아 있는 음식")을 드십시오. 저는 제가 먹는 것의 적어도 80%를 생식으로 먹습니다. 약 섭씨 50도 이상으로 조리한 음식은 효소를 파괴하며 영양분 섭취를 줄입니다.
  4. 불소가 함유되지 않은 순수하고 여과된 물을 마시십시오.
  5. 모든 첨가제, 방부제 및 가공식품을 피하십시오.
  6. 설탕과 카페인을 피하십시오. 여기에는 소다음료, 과일주스 및 에너지 음료가 포함됩니다.
  7. 음주를 하지 말거나 엄격하게 제한하십시오.
  8. 생선이나 크릴 오일로부터 충분한 장쇄 동물성 오메가 3 지방산을 섭취하십시오. 오메가 3는 염증, 관절통, 부종 및 경직을 완화시키는 천연 통증 완하제일 뿐만 아니라, 여러가지 건강 효능을 제공합니다.
  9. 코코넛과 코코넛 오일은 섬유근육통, 만성 피로 증후군 및 갑상선 기능 저하증이 있는 사람들에게 좋은 것으로 알려졌습니다.
  10. 천천히 그리고 완전하게 씹어서 음식을 드십시오!

음식 과민증 감지

이미 이러한 식단 지침을 따르고 있고 어떤 음식이 증상을 더욱 키우는지에 대해 자세히 알고 싶다면, 다음 단계는 자신의 영양 유형 카테고리 내에서 식단 계획을 세밀하게 조정하는 것입니다.

섬유근육통이 있는 사람이 음식 알레르기나 음식 과민증에 대한 가장 흔한 유발인자인 하나 이상의 음식을 제거하면 증상이 줄어드는 것을 보여주는 근거가 있습니다.

과민반응은 면역체계가 어떻게 특정 물질에 반응하는지에 대한 점진적인 변화를 의미합니다. 이는 알레르기로 나타나는 경우가 많습니다.

“중추감작”에서  중추신경계 전체가 어떤 물질에 민감해지며, 이는 신체가 어떻게 통증 신호를 증폭시키는지의 관점에서 섬유근육통과 만성 피로 증후군에 대해 제시된 메커니즘 중의 하나가 될 수도 있습니다.

섬유근육통 환자는 특히 면역반응이 증상을 악화시키는 특정 음식에 대해 중추적으로 민감해지는 데 취약합니다.

식단에서 문제를 일으키는 가장 흔한 것들로는 옥수수, 밀, 콩, 유제품, 감귤 및 설탕입니다. 가장 최악인 문제요인은 저온 살균 우유, 콩 및 글루텐(밀과 기타 곡물)입니다.

17명의 섬유근육통 환자들을 대상으로 한 연구에서, 거의 절반이 옥수수, 밀, 유제품, 감귤 및 설탕을 제거한 후 "상당한 통증 감소"를 경험했습니다.

기억해야 할 다른 중요한 요인들

다음은 해결해야 할 가장 중요한 것들의 목록입니다.

  • 수면장애는 항상 섬유근육통에 중대한 문제입니다.
  • 운동은 섬유근육통의 통증을 완화시키는 것으로 알려져 있으며 일상생활의 아주 중요한 부분입니다. 하버드 연구원들의 연구에 따르면, 20주 동안 운동한 후 섬유근육통이 있던 여성들의 근력과 지구력이 향상되었으며, 통증, 경직, 피로와 우울증 등의 증상이 감소했다고 합니다.
  • 제 경험으로는, 거의 모든 섬유근육통 환자들이 자신의 질병에 영향을 주는 스트레스 또는 정서적 요소를 가지고 있습니다. 이를 해결하는 것으로 제가 좋아하는 도구는 자오선 태핑 기법(MTT) (또는 EFT)입니다.
  • 비타민 D 수치를 확인하십시오. 비타민 D에 관한 새로운 연구에 따르면 비타민 D가 낮을 경우 무엇보다 섬유근육통이 악화될 수 있다고 합니다. 또한 햇빛이 천연 진통제임을 보여주었습니다.

기분을 좋게 하는데 필요한 것은 몇 가지 생활습관을 고치려는 약간의 의지입니다. 그리고 지금 하고 있는 것에 대한 대안을 찾으십시오.

작은 변화가 중대한 결과를 가져올 지에 대해서는 그 누구도 예측할 수 없습니다. 따라서 조금씩 시행착오를 겪어야 할 수도 있습니다. 그러나 마침내 그것을 발견하면, 조그만 노력이 인생을 변화시킬 것입니다!