유출된 포데스타(Podesta)의 이메일은 아스파탐의 위험에 대한 의심을 확인시켜 줍니다.

아스파탐의 위험

개요 -

  • 연구에 따르면 인공 감미료가 식욕 억제 화학 물질을 낮추고 설탕에 대한 갈망과 설탕 의존성을 유도하여 원치 않는 체중 증가의 가능성을 높이는 것으로 나타났습니다.
  • 연구에 따르면 인공 감미료가 보통의 설탕과 마찬가지로 심혈관 질환, 뇌졸중 및 알츠하이머 병과 같은 인슐린 저항성과 유관 건강 문제를 촉진하는 것으로 나타났습니다.
  • 도널드 럼즈펠드 전 국방 장관은 아스파탐 승인을 얻기 위해 그의 정치적 영향력을 행사 한 것으로 보입니다. FDA의 전 수장인 돈 케네디(Don Kennedy)는 "럼즈펠드는 다음 생에서 대답해야 할 것이 많다” 라고 말했습니다.
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머콜라 박사

아스피탐과 같은 인공 감미료는 일반적으로 설탕이나 고 과당 옥수수 시럽(HFCS) 대신에 소위 "다이어트" 식품 및 음료를 달게 만드는데 사용됩니다. 이를 뒷받침하는 이론은 칼로리 소비를 줄임으로써 체중을 감소시킨다는 것입니다.

그러나, 연구에서 인공 감미료가 사실상 역효과를 보이는 것으로 나타남에 따라 이 생각은 완전히 뒤집혔습니다. 실제 인공 감미료는 식욕 억제 화학물질을 낮추고 설탕에 대한 갈망을 유도하여 원치 않는 체중 증가의 가능성을 높입니다.

연구에 따르면 인공 감미료는 설탕과 마찬가지로 심혈관 질환, 뇌졸중 및 알츠하이머 병과 같은 인슐린 저항성과 유관 건강 문제를 촉진하는 것으로 나타났습니다.

일반적으로 잘못된 식단이 알츠하이머 병의 주요 인자(주된 요인은 당분/과당과 곡물, 특히 글루텐입니다)인 한편, 여기서 유해함의 핵심 메커니즘은 메탄올 독성인 것으로 보입니다. 이는 특히 아스파탐과 연계된 많이 무시되는 문제입니다.
독물학 전문가인 우드로 몬테 박사(Woodrow Monte, Ph.D.)( "Science While Sleeps : A Sweetener Kills"의 저자)는 이전의 어떤 인터뷰에서, 아스파탐과 메탄올 독성의 연계 및 유독성 포름알데히드의 생성에 대해 설명합니다.

새로 유출된 이메일에서 럼즈펠드 장관이 아스파탐의 승인에 개입했음이 밝혀지다.

존 포데스타(John Podesta)의 유출된 이메일에서 소다 업계와 힐러리 클린턴을 포함하는 정부 내 고위 공직자 간의 결탁을 확인하는 증거들이 다수 발견되었습니다.

최근 유출된 이메일에서 도널드 럼즈펠드가 아스파탐 승인에 참여한 내용이 밝혀졌습니다. 럼즈펠드 장관은 1974년부터 1975년까지 백악관에서 보좌관직을 역임했습니다. 그는 또한 1975년에서 1977년까지 그리고 다시 2001년부터 2006년까지 국방장관을 역임했습니다.

1976 년 럼즈펠드는 제약 회사 G.D.Searle & Company의 CEO가 되어 FDA로부터 아스파탐의 승인을 받도록 노력했습니다.

이메일의 일련의 전후관계를 살펴보면, 2013년 국제 낙농식품 협회(International Dairy Foods Association, IDFA) 및 미국 우유생산자 연맹(National Milk Producers Federation, NMPF)은 미국 FDA에 우유 및 기타 유제품에 대한 "동일성 규격을 수정"하도록 요청하는 청원서를 제출했습니다.

이 변경으로 업계는 학교 급식과 함께 제공되는 주된 우유 제품인 초콜릿 우유를 저칼로리 음료로 분류하지 않고 아스파탐을 첨가할 수 있게 됩니다.

FDA의 전임 수장, 아스파탐에 대한 우려 제기

그 당시 기후변화에 대한 경각심을 불러일으키는 기구인 Cool Globes Inc.의 설립자인 웬디 아브람스(Wendy Abrams)는 포데스타에게 돈 케네디의 서신을 전달했습니다.

케네디는 FDA의 전임 수장이며 현재 과학 매거진(Science Magazine)의 수석 편집인입니다. 이메일에서 그는 아스파탐의 잠재적인 독성에 관한 우려를 표명했습니다.

"저는 전체적인 감미료 문제에 대해 FDA에 있을 때부터 일찍이 관심을 가졌었습니다. 이후, 커미셔너로 재직 당시 Searle의 CEO로 자신을 소개한 럼즈펠드의 요청을 받았습니다.…

우리는 그에게 증거를 면밀히 검토하고 평상시처럼 전문 위원회의 구조에 의지할 것이라고 말했습니다. 

아스파탐에 대한 비판이 계속 늘어남에 따라, FDA는 Searle의 승인을 받기위한 노력을 재개시할 이유가 없었습니다. 저는 아래에 첨부한 이 기록을 살펴봤습니다. 별로 좋은 기록은 아니었습니다.

'1985년 Monsanto는 G.D. Searle을 매입했습니다. 이 회사는 NutraSweet의 활성 재료인 아스파탐에 대한 특허를 보유한 화학회사였습니다. Monsanto는 아스파탐의 어두운 과거에 대해 개의치 않았습니다. 1980년 3명의 독립 과학자들로 구

된 FDA 조사위원회는 아스파탐이 '뇌종양을 유발'할 수도 있다고 확인했습니다.

FDA는 이 발견을 근거로 아스파탐을 실제 금지시켰으며, 이 일로 도널드 럼즈펠드는 '이를 승인 받도록 부탁'을 약속하기에 이릅니다 … "

아스파탐은 두뇌에 구멍을 냅니다

케네디와 이메일을 주고 받으면서, 아브람스는 또한 NutraSweet에 대한 자신의 거부 반응을 다음과 같이 기술합니다.

"… 제 생각에는 아스파탐은 독극물입니다 … 의사들은 제게 아스파탐이 괜찮다고 맹세합니다. 저는 그들에게 이렇게 말하겠습니다. 아마도 제가 세계에서 아스파탐에 대해 이런 반응을 보이는 유일한 사람일지도 모릅니다. 하지만, 명확하게 그 사실은 제게 영향을 미쳤고, 그들은 제게 괜찮다고 말합니다. 사람들은 또한 과장된 선전으로 세뇌되어, 반대되는 그 어떠한 것도 믿으려고 하지 않습니다. 

제게는 시카고 대학교(최고 수준의 신경과학과가 있는[sic])에서 연구원으로 근무한 친구가 있습니다. 그곳의 의사들이 말하기를 실험용 쥐들에게 NutraSweet를 주었을 때, 말 그대로 뇌에 구멍이 생겼다고 했습니다."

이후 이메일에서, 케네디는 아브람스에게 다음과 같이 말합니다.

"럼즈펠드는 다음 생에서 대답해야 할 것이 많습니다."

어린이들에 대한 위험이 증가하고 있습니다.

어린이들은 인공 감미료의 위험에 특히 취약한 경우가 많습니다.

최근의 연구에 따르면 어린이와 성인이 인공 감미료를 섭취했을 때 얼마나 많은 인공 감미료가 실제로 혈액으로 흡수되는지를 조사한 결과, 어린이들이 12온스 캔의 다이어트 소다 음료를 마셨을 때 성인과 비교하여 두 배의 농도가 발견된 것으로 나타났습니다. 사이언스 데일리(Science Daily)는 다음과 같이 보고했습니다.

"같은 연구팀은 어머니가 인공 감미료를 함유한 음식, 음료, 의약품 또는 기타 제품을 섭취한 경우 모유에도 이러한 인공 감미료가 존재함을 발견했습니다.

유아는 신장을 통한 혈류에서 물질을 제거할 능력이 더 적기 때문에(사구체 여과율이 2세 까지 낮음), 저자들은 유아의 인공 감미료 혈중 농도가 그에 비례하여 훨씬 높을 것으로 추정합니다.

이러한 결과는 인공 감미료에 대한 일생 초기의 노출이 아이의 향후 맛 취향, 식단 및 신진 대사에 영향을 미칠 수 있기 때문에 중요합니다."

연구 결과 해를 초래하는 놀랄만한 메커니즘이 밝혀졌습니다.

2014년 네이처(Nature) 저널에 발표된 연구에서 인공 감미료가 원하지 않는 체중을 늘리고 신진 대사 기능을 저해하는 알려지지 않은 메커니즘이 드러났습니다. 무엇보다 중요한 것은 이 연구에서 인과관계를 입증했다는 것입니다.

최근에 우리는 장내 미생물이 인체 건강에 중요한 역할을 한다는 것을 알았습니다. 예를 들어 특정 장내 미생물은 비만과 관련되어 있으며, 장내 미생물이 나타나면 인공 감미료가 이를 저해하여 비만, 당뇨병 및 기타 관련 문제의 위험을 높입니다.

특히, 인공 감미료가 대사성 질환과 관련된 대사 경로를 변경시킨다는 연구 결과가 나왔습니다. 체내의 당분 수송과 관련된 경로에서 기능 감소가 관찰되었습니다.

인공 감미료는 또한 건강한 사람들에게서 장내 미생물 불균형과 포도당 과민증을 유발시키는 것으로 밝혀졌습니다. 테스트 한 인공 감미료 중 사카린 (Sweet'N Low)이 가장 강한 영향을 보였고  수크랄로스와 아스파탐이 그 뒤를 이었습니다.

포도당 과민증은 제 2형 당뇨병에 대한 잘 알려진 전구체이지만, 혈액 내의 초과 당분이 지방 세포에 저장되기 때문에 비만에도 중요한 역할을 합니다. 이 널리 발표된 연구의 저자에 따르면,

"일반적으로 사용되는 비 칼로리 인공 감미료를 섭취하면 장내 미생물에 대한 조성 및 기능 변화의 유도를 통해 포도당 과민증의 발달을 유도한다는 것을 입증했습니다.

우리의 연구 결과는 종합적으로 비 칼로리 인공 감미료(NAS) 섭취, 장내 미생물 불균형 및 대사 이상과 연결됨으로써 NAS의 대량 사용에 대한 재평가를 요구하고 있습니다."

PLOS One에 발표 된 또 다른 연구에 따르면, 쥐에게 아스파탐을 먹이면 장내 미생물총이 이동하여 설탕 생산에 관여하는 프로피온산[단쇄 지방산(SCFAs)]을 생산함으로써 혈당 상승을 초래했습니다. 

다이어트 소다 음료가 임신과 출산에 영향을 줄 수 있습니다.

최근 연구에 따르면 인위적으로 달게 한 음료가 생식에 영향을 미칠 수도 있습니다. 체외 수정(IVF) 치료를 받는 여성들로부터 사카린과 수크랄로스 섭취와 출산율 감소 사이의 연관성을 발견했습니다. 이러한 인공 감미료는 또한 배아가 적어도 한 가지 기형 요소를 갖는 위험을 높였습니다.

영국출산학회(British Fertility Society, BFS)의 회장인 아담 발렌(Adam Balen) 교수는 데일리 텔레그래프(The Daily Telegraph)와의 인터뷰에서,

"이것은 청량 음료에서 발견되고 커피와 같은 음료에 첨가된 인공 감미료가 주는 허위의 약속이 여성의 배란의 질과 생식성은 물론 수정의 기회에도 중요한 영향을 미칠 수 있음을 보여주는 매우 주목할만한 연구입니다. 이 발견은 우리 인류에게 매우 중대합니다.

식품 첨가물에 대한 면밀한 조사와 일반 대중 특히 임신을 원하는 사람들이 이용할 수 있는 더 나은 정보가 있어야합니다."

'다이어트' 소다는 사기입니다.

연방법에서는 허위 광고를 금지하며, "다이어트"라는 용어는 허위 또는 오도하지 않는 상표 또는 라벨에만 허용됩니다.

인공 감미료가 실제로 비만을 퇴치하기보다 비만 위험을 높인다는 연구를 토대로, 미국 소비자 권리 단체인 미국의 알 권리(Right to Know)는 미국 연방 무역위원회(FTC)와 FDA에 Coca-Cola Co.와 PepsiCo Inc. 등의 회사들이 허위광고를 하지 않았는지 조사하도록 요청했습니다.

2015 년 US RTK는 FDA에 제출한 시민청원서에서, 코카콜라와 펩시에 경고문을 발급해 달라고 요청하면서 "다이어트"라는 용어의 사용이 허위이며 호도할 수 있으므로 해당 음료의 상표가 잘못되었다고 결론 내렸습니다.

이 단체는 또 다른 서신에서 코카콜라가 "인위적으로 달게한 소다 음료가 비만을 예방, 완화 또는 치료한다는 불법적인 주장"을 하지 못하도록 중단시켜 줄 것을 촉구하며, 코카콜라가 적어도 8차례 이러한 주장을 했다고 적었습니다.

예를 들어, Coca-Cola Company는 동사의 No. 1 "비만 퇴치를 위한 글로벌 노력"이 "모든 시장에서 저 칼로리 또는 비 칼로리 음료를 제공"하는 것이라고 발표했습니다.

그러나 인위적으로 달게 한 음료가 비만을 퇴치하기보다는 비만을 촉진한다면(연구를 통해 명확해짐), 코카콜라의 공언은 결코 효력이 없습니다. 과학적으로도 근거가 없습니다.

가장 최근에 뉴욕 타임즈 (New York Times)는 물이 다이어트 소다보다 체중 감량에 더 좋음을 보여주는 새로운 연구 결과를 발표했습니다. 제 2형 당뇨병으로 진단받은 81명의 과체중 여성에게 한 가지 예외를 제외하고는 동일한 식단을 먹도록 했습니다.

절반은 다이어트 음료를 일주일에 5 번 마셨고 나머지 절반은 보통 물을 마셨습니다.

6개월 후, 물을 마신 그룹은 평균 14파운드를 감량했습니다. 다이어트 음료 그룹은 평균 11.5 파운드를 감량했습니다. 물을 마신 그룹은 또한 공복 인슐린 및 식후 포도당과 같은 당뇨병의 중증도에 대한 측정에서 더 큰 향상을 보였습니다.
이 모두는 인공 감미료가 체중 증가를 촉진하고 당뇨병을 악화시킴을 보여주는 이전 연구와 일치합니다.

펩시 제품에는 더 많은 인공 감미료가 들어갑니다

PepsiCo는 이제 음료에 넣는 설탕의 양을 줄이겠다고 약속합니다. 최근의 발표에 따르면, 펩시 음료수의 적어도 3 분의 2에 대해 2025 년까지 12 온스 당 설탕의 양을 100칼로리 이하로 줄일 것이라고 합니다. 그러나 이것이 얼핏 좋은 소식처럼 들리겠지만, 이는 곧 더 많은 인공 감미료가 사용될 것임을 의미합니다.

아니나 다를까, 펩시는 인위적으로 달게 한 음료를 더 도입하고 기존 음료 레시피를 재구성함으로써 이 당분 감소 목표를 달성할 것이라고 말했습니다. 인공 감미료가 설탕보다 더 많은 피해를 주는 것을 고려하면, 펩시의 제품은 현재보다 훨씬 해롭게 될 것입니다.

기억하시겠지만, 작년에 펩시는 아스파탐 사용을 중단할 것이라고 발표했습니다. 이 결정은 건강 문제에 관해 논의하는 연속적인 언론의 비판에 따른 다이어트 음료 판매 감소에 뒤이어 나왔습니다.

안타깝게도, 2015년 9 월까지 펩시는 소비자가 더 많은 선택권을 요구한다고 주장하면서 아스파탐을 재도입했습니다. 사실인지 아닌지 말할 수 없지만, 또 다른 가능성 있는 동기는, 설탕 음료에 대한 세금 법안이 실제로 통과될 경우를 대비해 PepsiCo가 단순히 위험을 피하려고 한다는 것입니다.

'다이어트' 음료와 스낵을 멀리함으로써 건강을 되찾으십시오.

칼로리가 없는 달콤한 맛으로 신체를 혼란시키거나, 장내 박테리아를 나쁜 쪽으로 변경하고, 생식기능을 방해하며, 심지어는 "두뇌에 구멍을 만드는 경우"까지 실로 다양한 유해성을 추가하면, 인공 감미료가 식량 공급 체계에 출현한 이후 비만 및 당뇨 전염병을 악화시키는 데 어떻게 기여했으며 건강에 해를 끼칠 수있는 방법이 얼마나 무수히 많은지 알기 쉬워집니다.

저는 모든 인공 감미료를 사용하지 말 것을 강력하게 권하며, 식품 라벨을 읽어서 의도하지 않게 소비하는 일이 없도록 하십시오. 인공 감미료는 6천 가지의 다양한 음료, 스낵 및 식품에 추가되므로, 어디에 포함되는지 알 수 없습니다.

더 안전한 감미료를 선택하려면, 안전한 천연 감미료인 스테비아 또는 Lo Han을 사용할 수 있습니다. 그러나 고혈압, 고 콜레스테롤, 당뇨병 또는 추가 체중으로 고생하는 경우 인슐린 민감성 문제가 있으며 자연적인 것을 포함하여 모든 감미료를 피하는 것이 좋습니다.

불행히도, 설탕과 마찬가지로 인공 감미료는 우리를 중독시킬 수 있습니다. 다이어트 소다 또는 인위적으로 달게 한 다른 제품을 끊는 데 문제가 있다고 생각되면 터보 테이핑을 시도하는 것이 좋습니다.