치매에 위험한 상위 환경적 요인들 식별

인간 두뇌의 소멸

개요 -

  • 알츠하이머 병은 현재 약 540만명의 미국인들에게 영향을 미칩니다. 2050년이 되면, 알츠하이머 병의 진단이 3배가 될 것으로 예상됩니다
  • 알츠하이머는 심장질환과 많은 위험 요인을 공유합니다. 여기에는 흡연, 음주, 당뇨병, 높은 공복 혈당치, 인슐린 저항성, 비만 및 고혈압이 포함됩니다
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머콜라 박사

"치매"는 뇌의 신경 세포가 정상적으로 기능을하지 못하거나 죽을 때 발생하는 일련의 신경 질환 및 상태를 지칭하는 포괄적인 용어입니다. 신경세포의 죽음 또는 오작동은 기억, 행동 및 사고 능력의 변화를 초래합니다.

치매의 가장 심각한 형태 인 알츠하이머 병에 걸리면 결국 삼키기와 걷기 같은 신체의 가장 기본적인 기능조차도 수행 할 수 없게 됩니다. 알츠하이머병에 대한 기존 치료법은 효과가 적고 제한적이므로, 알츠하이머 병은 가장 치명적입니다.  알려진 치료법이 없고 따라서 치료수단이 거의 없다는 점을 고려할 때, 예방이 정말로 중요합니다.

환경적 위험 요소 파악

자폐증과 마찬가지로 알츠하이머 병이 급속히 증가함에 따라 다양한 원인이 있을 것이라고 추정하는 것이 마땅합니다.

에딘버러 대학의 알츠하이머 스코틀랜드 치매 연구 센터에서는 알츠하이머 병에 영향을 미친다고 생각되는 상위 환경적 위험 요인들의 목록을 작성했습니다. BBC News는 다음과 같이 보도하였습니다.

"치매는 중년의 고혈압, 흡연, 당뇨병, 비만, 우울증, 낮은 교육 수준 및 유전적 요인과 같은 생활 습관 요인과 관련이있는 것으로 알려져 있습니다.

그러나 에딘버러 연구진들은 치매 위험의 1/3이 설명되지 않았으며, 환경을 포함한 다른 문제들이 있는지 여부를 알고 싶어합니다."

(이 연구에 관심을 기울였다면) 비타민 D 결핍, 대기오염 및 직업 상 농약 노출 등이 이 목록의 상위에 오른 것이 놀랍지 않을 것입니다. 전력선과 가까운 곳에 사는 것도 치매 발병에 영향을 미칠 수 있다는 "제한적이지만 견고한"증거가 있습니다.

모든 대기오염 형태가 치매 위험을 높입니다.

가장 확실한 연구결과의 위험 요소는 대기오염입니다. 사실, 대기오염에 대한 노출과 치매가 무관함을 보여주는 연구 결과를 찾을 수 없었습니다. 미립자 물질, 산화 질소, 오존 및 일산화탄소는 모두 위험 증가와 관련이 있습니다.

세계보건기구(WHO)에 따르면, 대기오염은 치매 위험을 높인다고 합니다.  그 밖에도, 전 세계적으로 환경관련 사망 4건 중의 1건은 독성이 있는 환경에서 살며 일하는 것과 관련이 있으며, 이 가운데 대기오염 이 가장 큰 위험 인자라고 밝혔습니다. WHO의 사무총장인 마가렛 찬 박사(Dr. Margaret Chan)에 따르면,

"건강한 환경은 사람들을 건강하게 만들어줍니다. 만약 국가에서 건강하게 살고 일하는 환경을 조성하지 않는다면, 수 백만의 사람들이 병들고 조기에 사망할 것입니다."

2016년 5월에 개최된 세계보건회의에서, WHO는 "대기오염의 영향을 줄이기 위해 보건부문의 글로벌 대응력을 높이는 로드맵을 제안하겠습니다"라고 발표했습니다."

오염, 당뇨병과 치매

미국의 연구자들은 또한, 특히 비만일 경우, 대기오염에 지속적으로 1-2개월 노출되면 당뇨병의 위험이 높아질 가능성이 있다고 경고했습니다.

당뇨병 또한 알츠하이머 병의 중요한 위험 인자로서, 이 치명적인 치매 증상에 걸릴 확률을 2배로 높입니다. 알츠하이머 병은 한 때 제 3형 당뇨병으로 불리기도 했습니다.

최근 연구에서는 또한 개인의 인슐린 저항성이 높아지면, 두뇌의 핵심 부분에 있는 당분이 줄어들게 된다는 점을 확인했습니다. 이 부위는 보통 알츠하이머에 영향을 받는 부위에 해당합니다.

말할 필요도 없이, 인슐린 저항성과 제 2형 당뇨병에 대한 가장 중요한 인자는 오염이 아니라 식단입니다. 좀 더 구체적으로, 순 탄수화물(총 탄수화물 - 섬유질)이 지나치게 많고 건강에 좋은 지방이 너무 적은 식단을 섭취한다면(아래에서 설명), 인슐린 저항성에 보탬이 될 수 있습니다.

적당히 햇볕을 쬐는 것이 두뇌 건강에 좋습니다

스코틀랜드 치매 연구 센터는 비타민 D 결핍과 치매사이에 매우 명확한 연관이 있음을 지적했습니다. 실제 연구 결과에 따르면, 비타민 D는 두뇌 건강, 면역 기능, 유전자 발현 및 염증(이 모두는 알츠하이머 병에 영향을 줌)에 중요한 역할을 합니다.

당시 동종의 연구 중 가장 확실한 것으로 여겨진 2014년 연구에서, 비타민 D가 심하게 결핍된 사람들은 정상 수치의 사람들보다 일종의 치매에 걸릴 위험이 125% 더 높은 것으로 나타났습니다. 필자는 다음과 같이 말합니다.

"우리의 결과는 비타민 D 결핍이 모든 치매와 알츠하이머 병의 위험 증가와 상당한 관련이 있음을 확인시켜줍니다. 이는 비골격 조건에서의 비타민 D의 역할에 관한 논쟁을 지속적으로 부추깁니다."

연구 결과는 또한 순환되는 비타민 D의 한계 수준이 있으며, 그 이하로는 치매에 대한 위험이 증가함을 나타냅니다. 이 한계값은 밀리리터 당 20 나노그램(ng/ml) 또는 리터 당 50 나노몰(nmol/L) 정도인 것으로 밝혀졌습니다. 이 수치가 더 높을수록 두뇌 건강에 더 좋음을 알아 두십시오.

다수의 연구에서 건강한 범위는 40 ~ 60 ng/ml인 것으로 나타났으며, 분명히 40ng/ml 보다는 높으므로, 적용 가능한 과학의 폭넓은 관점에서 보면, 20 ng/ml는 여전히 너무 낮습니다. 안타깝게도, 대다수의 사람들은 심하게 결핍되어 있으며, 이는 잘못된 상식으로 햇볕에 대한 노출을 두려워하기 때문입니다.

연구원들은 50%의 사람들이 비타민 D 결핍과 부족 현상에 직면해 있다고 추측했습니다. 노인들의 경우는 최대 95%에 도달할 것으로 추정합니다. 이는 곧 비타민 D가 일반 대중의 성공적인 예방에 매우 중요한 요인임을 나타냅니다.

다양한 종류의 뇌 조직에는 비타민 D 수용체가 들어 있으며, 이 수용체들이 비타민 D로 활성화되면 뇌의 신경 성장을 촉진합니다.

연구진은 또한 최적의 비타민 D 수치가 중요한 뇌 화학 물질의 수치를 높이고,  손상된 뉴런을 다시 정상으로 복원하는 신경 교세포 효과를 증가시켜 뇌 세포를 보호한다고 생각합니다.
비타민 D는 또한 잘 구축된 항염증 및 면역 증강 특성을 통해 두뇌에 유익한 효과를 줄 수 있습니다.

심장과 두뇌 건강은 밀접하게 연결되어 있습니다

알츠하이머 병이 심장병과 관련된 많은 위험 인자를 공유하고 있음을 알아 두어야 합니다. 여기에는 흡연, 음주, 당뇨병, 높은 공복 혈당치, 인슐린 저항성 및 비만이 포함됩니다.

동맥 경화증(죽상 동맥 경화증)은 알츠하이머 병의 특징적인 과정, 즉 뇌의 베타 - 아밀로이드 플라크 형성과 연계됩니다.

미국심장학회(AHA)는 또한 고혈압과 혈관인지장애(뇌로 가는 혈류 장애로 인한 뇌기능 상실)및 치매와 같은 뇌질환 사이에 강력한 연관성이 있다고 경고합니다.

한 임상실험에서 고과당 옥수수 시럽(HFCS)을 섭취한 대상자는 불과 2주 만에 심혈관 질환의 위험요인이 나타나, 식단이 장기적으로 우리의 심장과 두뇌 건강에 얼마나 영향을 미치는 지를 보여주었습니다.

이러한 결과는 인슐린 저항성을 촉진시키는 모든 것이 결국에는 알츠하이머 병의 위험을 높인다고 결론을 내린 "Grain Brain" 및 "Brain Maker"의 저자이자, 신경학자인 데이비드 펄머터 박사의 의견과 일치합니다.

운동은 알츠하이머 병 예방에 중요합니다.

좋은 소식은 식단, 운동 및 수면과 같은 라이프스타일이 우리의 건강에 중대한 영향을 미친다는 것입니다. 건강한 노화를 연구하는 알버트 아인슈타인 의과대학(Albert Einstein College of Medicine)의 리차드 립톤 박사가 말했듯이, 알츠하이머병과 같은 신경퇴행성 장애를 치료하는 관점에서 볼 때, "약물에 대한 연구보다는 생활습관의 변화를 연구하는 것이 더 유망해 보입니다".

예를 들어, 운동은 알츠하이머 및 기타 치매로부터 뇌를 보호하며, 이미 진단받은 경우 삶의 질을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 한 연구에서, 가벼운 정도에서 중간 정도의 알츠하이머 병 진단을 받은 환자들이 4개월 간의 운동 프로그램에 참여한 결과, 운동을 하지 않은 대조그룹보다 해당 질병과 관련된 신경정신병학 적 증상(특히 정신적 속도와 주의력)이 현저하게 적은 것으로 나타났습니다.

다른 연구에서는 유산소 운동이 두뇌의 타우 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. (단백질 타우가 꼬인 가닥으로 무너져 타우 엉킴 형태로 알려진 두뇌 병변이 발생하면 두뇌 세포가 죽게 됩니다.) 공동 저자인 로라 베이커에 따르면,

"이러한 발견은 유산소 운동과 같은 라이프 스타일의 변화가 두뇌에 알츠하이머 질병과 관련된 변화에 영향을 줄 수 있다는 점을 나타내므로 중요합니다. 현재 그 어떤 승인된 약도 이러한 효과에 견줄 수 없습니다."

인지 기능 및 기억력은 또한 규칙적인 운동을 통해 향상될 수 있으며, 이러한 효과는 부분적으로 운동이 신경 발생 및 뇌세포 재성장에 미치는 영향과 관련됩니다. 운동은 뇌 파생 신경 영양 인자 (brain-derived neurotrophic factor, BDNF)라는 유전자 경로를 표적으로하여, 실제로 뇌 세포 성장과 연결성을 촉진시킵니다.

1 년 동안의 연구에서 운동을 했던 노인들의 경우, 뇌의 기억력 부위가 1년에 2%씩 늘어나고 확장되었습니다. 일반적으로 기억력 부위는 나이가 들어감에 따라 줄어 듭니다. 또한 운동으로 인해 아밀로이드 전구체 단백질이 대사되는 방식이 바뀌어, 알츠하이머 병의 발병 및 진행이 느려질 수 있다고 제안되었습니다.

운동은 또한 단백질 PGC-1α의 수치를 증가시킵니다. 연구 결과에 따르면 알츠하이머 병 환자는 두뇌에 이 단백질이 적고, 이 단백질을 많이 함유한 세포는 알츠하이머 병과 관련된 독성이있는 아밀로이드 단백질을 적게 생성한다는 사실이 밝혀졌습니다.

두뇌건강에 좋은 음식

순 탄수화물을 줄이고 건강한 지방 섭취를 늘리는 것이 또 다른 중요한 부분이며, 저의 최적화된 영양 계획을 따르면 이러한 점에서 올바른 방향으로 나아갈 수 있습니다.

메이요 클리닉의 연구에 따르면, 탄수화물이 풍부한 음식은 치매위험이 89% 증가시키는 반면, 고지방 음식은 치매 위험을 44% 줄이는 것으로 나타났습니다.

펄머터(Perlmutter)는 그의 대부분의 환자들에게 케톤, 고지방 및 글루텐이 없는 낮은 순 탄수화물 식단을 운동과 함께 병행시켰습니다.  식단을 최적화하는 가장 간단한 방법 중의 하나는 진짜 음식만을 섭취하는 것입니다.

정제설탕, 가공 과당, 곡물(특히 글루텐), 유전자 변형(GE) 재료와 글리포세이트(이미 알츠하이머병과 연계된 것으로 알려진 DDT보다 더 안좋은 제초제로 알려져 있음) 등 두뇌에 해로운 다수의 성분을 포함하고 있는 모든 종류의 가공식품을 피하십시오. 유기농산물을 선택하면 유독한 살충제를 피할 수 있습니다.

또한, 유기농 목초 급여 고기와 동물 제품을 선택하십시오. 대규모 공장식 사료 공급(CAFO)으로 자란 동물들에게는 살충제로 오염된 GE 곡물과 다수의 약물을 정기적으로 투여합니다. 일부 연구자들은 심지어 알츠하이머병이 오염된 고기를 먹음으로써 발생하는 천천히 진행되는 광우병의 한 형태일 수도 있다고 말합니다.

초식동물에게 동물의 일부를 먹도록 강제하는 CAFO 시스템에서 광우병이 발생했음을 고려할 때, 이는 다소 그럴듯한 이론입니다.

심장과 두뇌를 보호하려면, 설탕 대신 건강에 좋은 지방과 유용한 팁을 선택하십시오.

이상적으로, 당분 수준을 최소로 유지하고 하루 총 과당 수치를 25그램 미만으로 유지하거나, 또는 이미 인슐린/렙틴 저항성이 있거나 그와 관련된 질병이 있으면 하루 최소 15그램으로 유지하십시오.

귀하의 식단에 추가할 건강한 지방으로는 아보카도, 목초 급여 유기농 생우유로 만든 버터, 유기농 목초 달걀 노른자, MCT 오일, 코코넛 및 코코넛 오일(코코넛 오일과 상당한 정도의 MCT 오일은 알츠하이머 병 예방에 좋은 것으로 밝혀졌습니다) 그리고 단백질과 건강에 좋은 지방의 비율이 이상적인 피칸과 마카다미아 같은 생 견과류가 있습니다.

식료품 가게의 선반위에서 오래 보관되도록 변형된 모든 트랜스 지방이나 경화유지를 피하십시오. 이것에는 마가린, 식물성 기름, 그리고 다양한 버터같은 스프레드들이 포함됩니다. 또한 다음의 조언을 참조하십시오.

  • 글루텐을 피하십시오. 연구에 따르면 혈액-두뇌 장벽은 글루텐에 부정적으로 영향을 받는 것으로 나타납니다. 글루텐은 또한 단백질이 혈관에 들어가 면역체계를 민감하게 만들고, 알츠하이머병의 진전에 영향을 주는 염증과 자가면역을 증진시킴으로써 혈액에 단백질을 투입시켜 내장이 더 투과적이 되도록 만듭니다.
  • 가공식품, 항생제 및 항균제품, 불소화 및 염소처리된 물을 피하고, 전통적으로 발효되고 배양된 음식을 필요 시 고품질의 프로바이오틱과 함께 정기적으로 섭취함으로써장의 건강을 최적화하십시오.
  • 비타민 D 수치를 최적화하십시오. 이는 적당한 햇볕에 노출될 때 가장 이상적이지만, 최종 수단으로 비타민 D3 보충제가 아무것도 하지 않는 것보다는 낫습니다. 구강 비타민 D 보충제를 복용하면서 비타민 K2 섭취량을 늘리십시오. 복용량에 관해서는, "올바른" 복용량은 혈중 농도 40 ~ 60 ng/ml 사이로 유지하는 것입니다.
  • 마그네슘 수치를 개선하십시오. 마그네슘은 비타민 D와 K2와 함께 작용할뿐만 아니라, 이전의 연구에서는 뇌의 마그네슘 함량이 높을수록 알츠하이머 증상을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 마그네슘 트레오네이트는 혈액두뇌장벽을 실제 가로지르는 것으로 알려진 몇 안되는 마그네슘 보충제 중의 하나로, 제가 가장 좋아하는 것입니다.
  • 동물성 오메가-3 섭취를 늘리십시오. 저는 크릴 오일에는 또한 두뇌 건강에 특히 좋은 것으로 나타난 아스타크산틴,이 함유되어 있기 때문에 생선 오일보다 크릴 오일을 선호합니다.