셀레늄의 효능과 용도는 무엇인가요?

셀레늄(Se)은 거의 200년 전에 스웨덴의 화학자인 바론 존스 제이콥 베르질리우스(Baron Jöns Jacob Berzelius)에 의해 처음 발견되었습니다. 그리고 수십 년이 지난 후 과학자들은 셀레늄이 인간의 건강 개선에 필수적이라고 여기게 됩니다.

이 기사에서 여러분은 셀레늄의 건강상의 효능과 이 미네랄이 풍부한 식품, 그리고 주의해야 할 가능한 부작용에 관해 자세히 알아볼 것입니다.

셀레늄은 무엇인가요?

셀레늄은 인간의 조직 중 주로 골격근 및 다양한 식품에서 발견되는 필수 미량 미네랄이며 신체에 많은 건강상의 이점을 제공합니다. (이에 관한 자세한 내용은 나중에 나옵니다)

연구원들은 셀레늄이 매우 중요하다고 강조하지만, 셀레늄 결핍은 여전히 큰 문제로 남아 있습니다. 전 세계적으로 거의 10억 명의 사람들이 셀레늄 결핍으로 고통받고 있으며, 이보다 더 많은 사람들이 질병 예방에 필요한 일일 권장량보다 더 적은 양을 섭취합니다.

셀레늄 결핍과 관련된 위험을 상쇄하기 위해서는 셀레늄 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 일반적으로 셀레늄은 비타민 미네랄 보충제나 영양 항산화제에서 섭취할 수 있습니다.

대부분의 셀레늄 보충제는 셀레노메티오닌(selenomethionine)이라는 셀레늄의 한 형태를 함유합니다. 황화 셀레늄(selenium sulfide)이라는 제품을 발견하면 이 제품은 로션 형태로 제공되며 비듬 완화 및 곰팡이 피부염인 어루러기(전풍)에 도움을 주는 샴푸로 사용되므로 셀레늄 결핍을 해결하기 위해서는 사용하지 마세요.

섭취해야 하는 셀레늄이 풍부한 식품

셀레늄 보충제를 섭취하는 것 외에도 셀레늄 함량이 높은 식품을 섭취하면 셀레늄 결핍에서 오는 부정적인 영향을 퇴치 할 수 있습니다. 셀레늄이 풍부한 식품들은 다음과 같습니다.

일부 식품의 셀레늄 수치는 재배된 토양에 존재하는 이 미네랄의 양에 따라 다릅니다. 식품을 정제 또는 가공할 때 셀레늄이 파괴될 수 있기 때문에 이상적으로는 아예 익히지 않거나 약간만 익힌 음식을 먹거나 추가 가공을 거치지 않은 유기농 제품을 찾는 것이 좋습니다.

셀레늄의 8가지 건강 효능

셀레늄은 다양한 이점과 관련이 있으며 일부 이점들은 이미 연구에 의해 입증되었습니다.

건강상의 위험을 방지하려면 셀레늄 섭취량을 크게 늘려야 합니다. 하지만 셀레늄 보충제를 복용하거나 셀레늄이 풍부한 식품을 섭취하기 전에는 먼저 의사와 상담하는 것을 권합니다.

셀레늄의 이상적인 복용량

셀레늄은 매우 작은 마이크로그램 (mcg) 단위로 필요합니다. 셀레늄은 셀레늄 독성을 유발할 수 있기 때문에 식품 공급원 또는 보충제로부터의 셀레늄 섭취를 조절하는 것이 좋습니다. 이상적으로는 매일 200mcg의 셀레늄을 초과하지 않는 것이 좋습니다.

셀레늄에 대한 대부분의 연구는 일일 200mcg의 복용량이 도움이 되며 더 높은 복용량에서는 큰 이점이 기록되지 않았다는 점을 강조합니다.

브라질너트를 섭취하여 셀레늄 수치를 높이려면 매일 2~3개의 견과류를 섭취하는 것으로 충분합니다. 셀레늄 수치를 높이기 위한 보충제를 섭취할 수도 있는데, 이는 먼저 의사와의 상담을 통해 이루어져야 합니다. 셀레늄을 섭취해도 된다는 신호를 받으면 올바른 형태의 셀레늄 보충제를 섭취하세요. 과학적으로 시험되고 가장 권장되는 버전인 고 셀레늄 효모 형태가 가장 이상적인 보충제입니다.

셀레늄의 부작용

식품으로 셀레늄을 "과다 복용"하게 되는 것은 어렵지만, 셀레늄 보충제는 그렇지 않습니다. 셀레늄 중독 또는 셀레늄 독성은 셀레늄과 관련된 주요한 건강상의 위험입니다. 너무 많은 셀레늄을 섭취하면 다양한 셀레늄 독성 증상이 나타날 수 있습니다. 셀레늄 중독은 급성 또는 만성일 수 있습니다.

과도한 양의 셀레늄은 높은 콜레스테롤 수치와 당뇨병의 위험 증가와 관련이 있습니다. 다음 그룹 중 하나에 속하는 경우 의사와 상담하기 전에 셀레늄 보충제를 복용하지 마세요.

• 갑상선 기능 저하증을 진단받은 사람
• 피부암을 앓고 있는 사람
• 피부암의 위험이 있는 사람

셀레늄 보충제를 복용하려는 경우 피해야 할 약물

본인이나 아는 사람이 이러한 약을 복용하는 경우, 다음과 같은 금기사항이 있으므로 의사와 상의하거나 의사에게 알리지 않고 셀레늄 보충제를 복용하지 마세요.

본인이 피임약을 복용하는 여성이지만 셀레늄 보충제를 섭취하고 싶다면 먼저 의사 또는 산부인과 의사와 상담하세요. 연구원들은 피임약을 복용하는 여성은 이미 셀레늄 수치가 높을 수 있으며 이러한 경우, 추가 셀레늄 섭취는 셀레늄 중독 또는 독성을 유발할 수 있다고 이야기합니다.

한편, 화합물인 금염(gold salts)은 체내 셀레늄 수치를 낮추고 셀레늄 결핍 증상을 유발한다고 합니다.

셀레늄은 칭찬할만한 가치가 있습니다

무언가가 "필수"로 여겨질 때, 이러한 찬사를 받을 가치가 있는 이유가 있어야 합니다. 셀레늄은 다양한 증상의 사람들에게 주는 건강상의 이점 덕분에 필수 영양소로서의 가치를 입증했습니다.

불행히도, 셀레늄 중독과 셀레늄 독성의 위험과 셀레늄 보충제와 관련된 잠재적 부작용을 고려할 때 셀레늄 수치를 최적화할 때는 주의를 기울여야 합니다. 앞에서 언급했듯이 셀레늄을 보충하기 전에 먼저 의사와 상담하여 이러한 합병증의 위험을 줄이세요.

셀레늄에 대해 자주 묻는 질문(FAQ)