통풍 환자를 위한 최적의 식단

유기농 체리

한눈에 보는 정보 -

  • 만약 통풍 진단을 받았거나 현재 통풍을 앓고 있다면, 통풍에 좋은 음식이나 나쁜 음식을 아는 것이 빠른 회복에 큰 도움이 됩니다
  • 식단 선택은 치료 방법 및 생활 방식의 변화만큼 중요합니다
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만약 여러분이나 여러분이 아는 사람이 통풍 진단을 받으셨다면, 통풍에 좋은 음식이나 나쁜 음식을 아시는 것이 통풍으로부터 회복하는 데 큰 도움이 됩니다. 식단 선택은 치료 방법 및 생활 방식의 변화만큼 중요합니다.

통풍이 있는 경우 먹지 말아야 할 음식

다음의 음식은 통풍 환자에게 해로운 것으로 입증되었으므로 식단에서 제외하십시오.

고과당 옥수수 시럽 — 고과당 옥수수 시럽(HCFS)은 아침에 먹는 시리얼, 아이스크림, 탄산음료, 과일주스 및 스포츠음료와 같은 가공식품에 함유되어 있습니다. 이러한 음식이 통풍을 유발하므로 식단에서 제외해야 합니다.

통풍의 갑작스러운 재발은 종종 관절을 공격하여, 통증, 염증 및 심지어 관절 손상을 일으킵니다. 하지만 과당이 함유된 음식이 이러한 고통스러운 상황에 기여한다는 사실을 알고 계셨습니까? 그 이유는 과당 함유량이 많은 음식을 먹어 높아진 혈당 수치가 실제 이 염증의 근본 원인이기 때문입니다.

고과당 옥수수 시럽은 통풍의 주요 요인 중 하나로 알려진 요산 수치에 영향을 줍니다. 참고로 통풍은 고요산혈증 또는 혈액 내 높은 요산 수치 때문에 발생합니다.

또한, 과당은 다른 파괴적 효과를 보이기도 합니다. 다른 천연 설탕과 비교할 때, 과당은 직접 간으로 들어감에 따라 신체에 다르게 대사됩니다. 이 당분은 더욱 쉽게 지방으로 전환되는데, 이는 간 손상, 대사 기능 장애, 체중 증가, 당뇨병, 비만, 알츠하이머병과 같은 만성 질환에 걸릴 위험성을 높입니다.

이상적인 과당 섭취는 하루 25g이지만, 통풍이나 당뇨병과 같은 질환에 걸린 경우 하루 15g으로 낮춰야 합니다.

가공 식품 — 많은 사람들이 가공식품을 즐겨 먹는다는 사실은 안타까운 일입니다. 가공식품에는 고과당 옥수수 시럽 이외에도 다양한 방부제와 첨가제가 추가되어, 영양 결핍은 물론 통풍 등의 다양한 질병 위험에 처하게 합니다.

고 퓨린(high purine) 식품 — 퓨린이 풍부한 음식을 먹으면 통풍을 유발할 수 있다는 것은 상식입니다. 퓨린은 신체 세포와 식품에서 자연적으로 발견되는 물질입니다. 퓨린이 들어 있는 음식을 먹으면, 몸에서 이를 분해하고 요산을 형성합니다. 앞서 언급했듯이, 요산 수치가 높으면 통풍을 유발하고 관절통 및 관절 손상으로 이어질 수 있습니다.

퓨린이 많이 들어 있어 피해야 할 음식으로는 내장과 붉은 육류, 조개류, 멸치, 청어, 버섯, 아스파라거스, 콜리플라워, 강낭콩, 렌틸, 시금치, 완두콩 등이 있습니다.

술 — 술은 혈중 요산 수치를 높이고, 그 결과 통풍의 위험에 노출되기 때문에 통풍의 강력한 위험 요인입니다. 와인을 너무 많이 마시면 혈당 수치가 높아지기 때문에 당뇨병의 주요 위험 인자로 간주됩니다.

통풍 식단에 반드시 포함되어야 하는 음식

녹색 잎 채소

통풍 환자의 경우, 다음과 같은 음식은 병의 완화 및 회복에 중요한 역할을 합니다. 통풍 환자에게만 적용되는 것이 아니라 건강한 식단에서 가장 중요한 원칙은 가공하지 않은 음식(이상적으로는 유기농), 현지에서 재배된 식품을 먹는 것이며 오늘날 흔하게 섭취되는 가공식품 및 인공식품을 피하는 것입니다.

유기농 체리 — 체리에는 신체 내 자유라디칼의 영향을 줄일 수 있는 안토시아닌과 바이오플라보노이드라고 불리는 두 가지 강력한 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 또한, 통풍과 관절염의 통증을 완화하는 걸 돕습니다. 하지만 체리에는 지나치게 먹을 경우 해로울 수 있는 과당이 있으므로 적당히 섭취해야 합니다.

건강에 좋은 지방 — 비(非)식물성 탄수화물을 건강에 좋은 단일 불포화 지방으로 교체하십시오. 가장 좋은 음식으로는 코코넛과 코코넛 오일, 아보카도, 초지방목 생버터, 올리브 및 올리브 오일, 마카다미아, 호두 및 피칸 등의 생 견과류 등이 있습니다.

크릴 오일과 같은 동물성 오메가-3 지방을 식단에 추가하세요. 오메가-3는 항염증 성분으로 잘 알려져 있어 관절 통증 완화에 도움이 될 수 있기 때문에 통풍이나 다른 종류의 관절염이 있는 사람들에게 매우 좋습니다.

치료용 허브 — 생강, 계피, 로즈마리, 강황, 아슈와간다는 강력한 항염증제이므로 통풍에 의한 통증을 줄이는 데 효과적입니다.

칼륨이 풍부한 음식 — 이 미네랄과 전해질은 과일과 야채에서 발견되는 일종의 칼륨인 구연산칼륨으로 통풍 환자들에게 도움이 되고, 소변의 요산을 중화시키며, 체내에서 요산을 배출하도록 도와줍니다.

아보카도, 파파야(익지 않은 파파야가 좋습니다), 방울양배추, 시금치, 근대 및 브로콜리와 같은 녹색 잎 채소는 훌륭한 칼륨의 원천입니다. 보충제를 통해 적절한 칼륨 수치를 유지할 수 있지만, 칼륨이 풍부한 음식을 통해 적절한 양의 칼륨을 얻는 것이 더 이상적입니다.

깨끗한 물 — 깨끗한 물은 통풍이 있는 사람들에게 가장 좋은 음료입니다. 깨끗한 물은 불필요한 요산을 신체 내에서 제거하고 요산의 축적 및 통풍의 위험을 줄입니다.