녹차 추출물은 구강암을 예방할 수 있습니다

텍스트 크기 변경하기:
녹차 마시기

텍사스의 한 연구팀에서 수행한 새로운 연구에 따르면 녹차는 질병 위험의 징후가 있는 사람에게 구강암의 발생을 예방하는 것으로 나타났습니다. 텍사스 대학에 있는 앤더슨 암 센터 연구에 참여한 대상자 중 50% 이상이 녹차 추출물에 대한 임상적 효과를 경험한 것으로 보고되어지고 있습니다.

앤더슨 암 센터의 책임 연구자인 바실리키 파파디미트라코폴루(Vassiliki Papadimitrakopoulou) 박사에 따르면:

“녹차가 효과적인 예방제인지에 대한 연구가 아직 초기 단계여서 확실한 증거는 없지만 이번 저희 연구 결과는 구강암에 걸릴 위험이 높은 환자들에 대한 연구에 박차를 가할 수 있을 것이라고 예상합니다.

이 (녹차)추출물에는 어떠한 독성 성분이 없다는 것이 매력적입니다. 왜냐하면 우리 연구는 건강한 사람들을 대상으로 진행하기 때문에 연구용 약물이 절대로 인체에 유해하면 안 됩니다. 또한 녹차가 장기적으로 환자에게 예방 효과를 발휘할지에 대한 추가적으로 조사하고 있습니다.”

두 가지의 고용량 녹차 추출물을 복용한 사람들 중 거의 60%가 임상적 반응/효과를 보였는데 저용량의 추출물을 복용한 그룹에서 360%가 임상적 반응을 보였으며, 이는 위약 (Placebo – 가짜 약) 대조군 중 18% 정도가 보인 반응과 비교됩니다.

머콜라 박사의 코멘트:

이 최근 연구는 녹차와 같은 천연 요법이 암을 퇴치하는 강력한 효과를 가지고 있음을 다시 한번 확인했습니다.

미국암학회에 따르면 2009년 당시 미국에서 약 28,500건이 구강암 및 구강인두암(입 바로 뒤에 있는 목구멍 부위)으로 진단받았으며 6,100명의 이 질병과 사투를 벌이다가 사망했다고 보고합니다.

녹차가 암과 싸우는 데 어떻게 도움이 되나요?

구강암의 가장 큰 위험은 담배와 음주입니다. 구강암에 걸린 10명 중 8명은 흡연을 했다고 보고 되어지고 있으며 그 중 70%는 과음을 나머지 사람들은 알려진 위험 요인에 노출되지 않았다고 보고되어집니다.

또한, 몇 가지 연구에서 과일과 야채를 매우 적게 섭취하는 영향 불균형이 구강암의 증가 위험과 관련되었음을 보여주고 있습니다.

하지만, 잘 알려진 질병 위험(음주, 흡연)을 가진 사람들에 대해 연구원들은 구강암 위험 상태로 간주되는 구강백반증을 가진 41명의 대상자를 추적 조사했으며 녹차 추출물로부터 강력한 효능을 확인할 수 있었습니다.

실제로 절반 이상의 참여자에서 녹차 추출물을 복용 후 낮은 구강암 발생률이 낮았습니다.

EGCG(에피갈로카테킨 길레이트)와 많은 성분을 포함하는 녹차에 있는 폴리페놀은 다양한 암을 예방합니다. 예를 들어 하루에 석 잔 이상의 녹차를 마시는 50세 이하의 여성에서 유방암 발병 위험이 37% 감소한 것으로, 하루에 5잔 이상의 녹차을 매일 마신 여성에서 위암 위험이 약 20% 줄은 것으로 나타났습니다.

또 다른 연구에 따르면 피부암, 난소암, 대장암, 전립선암과 싸우는 녹차의 잠재력을 강조했으며 녹차에 함유된 폴리페놀은 적포도주와 포도에서 발견되는 항산화 물질보다 암의 진행을 막는 데 더 효과적이라는 강력한 증거가 있습니다.

암을 예방하는 데 도움이 되도록 녹차와 녹차 추출물을 이용하는 몇 가지 주요 방법이 있습니다.

  • 녹차 추출물은 암 세포가 근처의 건강한 조직으로 이동하고 침범하도록 하는 액틴을 재구성함으로써 항암 효과를 발휘합니다.
  • 사람이 움직일 때 근육과 골격이 동작하도록 돕습니다. 암이 성장하고 퍼지기 위해서는 악성 세포가 이동해야 하는 데 이런 전이는 액틴 재구성과 관련됩니다.
  • 녹차 추출물은 암세포를 보다 성숙하게 하고 더 밀착시킵니다(세포 접착으로 불리는 과정).
  • 세포를 키우고 접착하도록 함으로써 이동을 저해하여 암이 전이되는 것을 막습니다.

녹차를 너무 뜨겁게 마시지 마세요.

녹차 추출물은 암세포를 제한하고 국소화하여 암을 치료하기 쉽게 만드는 동시에 향상된 예후를 제공합니다.

하지만 암과 싸우는 녹차의 폴리페놀과 관련하여 차를 너무 뜨겁게해서 마시면 건겅상 효능을 거의 보지 못할 수 있습니다.

또한 뜨거운 차를 마시면 식도암(음식 통로)의 증가할 위험이 있습니다.

따뜻한 차 또는 미지근한 차를 마실 때와 비교해서 뜨거운 차(65 ~ 69°C)를 마실 때 식도암 발생이 위험이 2배 증가했으며 매우 뜨거운 차(70°C 이상)를 마시면 위험이 8배 증가한다고 합니다.

거의 10년 전의 유사한 연구에서도 뜨거운 음료가 식도암 발병 위험을 거의 4배 이상 높았음을 보였습니다. 특히 (뜨거운)음료를 빨대로 마셨을 때 암의 발병 위험이 커졌으며, 이는 매우 뜨거운 액체를 식도로 직접 전달되기 때문입니다.

확실히 할 점은 음료 자체의 문제가 아니라 음료의 온도와 관련이 있습니다. 따라서 고품질의 차는 적당한 온도로 마셨을 때 지속적인 효과를 볼 수 있습니다.

그렇다면 과연 어떤 온도가 높은 온도 일까요?

부적격한 차의 온도는 약 65°C(149°F)에서 시작되었으며, 70°C(158°F)가 넘을 때 녹차에 대한 암의 발병 위험이 높은 것으로 나타났습니다. 참고로 물은 212°F에서 기화되며 190°F에서 끓기 시작합니다.

따라서 음료를 너무 높은 온도로 유지해서 목에 손상을 주지 않도록 합니다.

차를 마실 때는 식혀서 마시거나, 얼음 몇 조각을 추가하거나, 약간 차갑게 해서 마시세요. 대부분 음료를 상온 정도에서 마시는 것이 좋습니다. 다만, 몸이 고온인 경우 차가운 음료가 효과적입니다.

고품질 차를 고르는 법

고품질 녹차
  • 유기농(차에는 농약이 많이 뿌려집니다)
  • 청결한 재배 환경(차는 토양과 물에서 나오는 불소, 중금속 및 기타 독소를 축적하는 것으로 알려져 있으므로 깨끗한 재배 환경은 고품질 차를 생산하는 데 필수적입니다)

또한, 녹차의 품질을 평가할 때 가자 쉽게 확인할 수 있는 신호 중 하나는 색상입니다. 녹차가 갈색인 경우 산화되었을 가능성이 큽니다. 개인적으로 녹차를 마실 때 말차를 선호합니다, 이는 색깔이 밝은 녹색이고 가공을 덜 되어있으며 대부분 녹차보다 훨씬 품질이 뛰어나기 때문입니다.

또한, 말차는 전통차와 같이 온수에 담그거나 거르는 방식이 아니라 잎을 갈아서 파우더로 만들며 파우더를 물에 직접 타서 마십니다. 전체 잎을 먹기 때문에 말차는 가장 건강에 좋은 차 중의 하나로 간주됩니다.

필자가 좋아하는 다른 차는 툴시차이며 툴시는 좋은 치료 효능을 제공하는 강력한 자양강장 약초입니다.

어떤 차를 선택하는 것이 좋을까요? 신체에 귀를 기울여서 자신에게 적합한 차를 고르고 마시세요!