고추의 캡사이신이 암 퇴치에 도움이 됩니까?


빨간-고추

개요 -

  • 유방암은 암 종류 중 가장 많은 진단을 받는 암입니다. 유방암에는 총 4가지의 종류가 있으며, 이 중 가장 공격적인 것은 삼중음성 유방암입니다
  • 과학자들은 입안을 화끈거리게 만드는 성분인 고추에 포함된 캡사이신이 암세포 성장 속도를 늦추고 삼중음성 암세포의 사멸 속도를 높일 수 있다는 사실을 발견했습니다
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머콜라 박사

가장 많이 진단되는 상위 5개 암 종류는 유방암, 폐암, 전립선암, 직장암 및 흑색종입니다.

비만과 암의 연계, 그리고 암 세포에 많은 인슐린 수용체로 인해, 당분과 탄수화물이 많은 음식을 먹을 경우 발암 위험이 상당히 높아집니다.

Texas MD Anderson Cancer Center의 최근 연구에 따르면 당분과 일부 암 특히 유방암 사이에는 상당한 관련성이 있다고 합니다.

2017년 다른 어떠한 암보다 유방암이 더 많이 진단되고 서구 표준 식단에 당분의 양이 점점 더 증가할 것으로 예상됨에 따라, 위험을 낮추고 성공적인 치료를 위해 식단 선택에 신중을 기해야 할 것으로 보입니다.

흥미롭게도, 독일의 루르대학교에서 최근 실시된 연구에서는 고추의 매운 성분이 더욱 공격적인 일부 유방암 형태에 대해 긍정적인 효능을 보이는 것으로 파악되었습니다.

모든 유방암이 동일한 것은 아닙니다.

인종이나 민족에 관계없이, 유방암은 진단되는 암의 형태 중 가장 많은 종류입니다. 그러나, 암 세포의 유전적 표지자를 파악하기 위한 능력에 대한 최근의 획기적인 발견을 통해, 과학자들은 다양한 종류의 유방암을 분류할 수 있었고 그에 따라 더욱 효과적인 치료 방법을 설계할 수 있었습니다.

유방암은 단일 질병으로 언급되기 하지만, 발견된 부위와 종양의 세포 유형에 따라 여러가지로 분류됩니다. 벽에 있는지 여부 또는 침습성 여부 그리고 여성의 생식성 상태에 관계없이, 종양의 위치는 진단과 치료 모두에 있어서 중요합니다(유방조직의 관에서 발견되는가 또는 소엽에서 발견되는가에 따라).

또한 생물학적 표지자는 치료 옵션과 예후를 평가하는 데 사용됩니다. 이 표지자에는 Luminal A, Luminal B, 삼중음성 및 HER2 유형이 있습니다. 이러한 아형 중 가장 공격적인 것은 삼중음성 세포 유형입니다. 이 이름은 프로게스테론, 에스트로겐 및 HER2 수용체 음성인 종양 세포로부터 유래합니다.

이 삼중음성 아형 내에서, 또한 여러 가지 집합으로 다시 나누어집니다. 진단되는 모든 유방암의 15-20% 정도가 삼중음성이며, 젊은 여성과 아프리카계 미국 여성들에게 더 많이 발생합니다.

유전자 돌연변이 BRCA1이 있는 여성에게 나타나는 대부분의 암은 삼중음성 및 기저상(basal-like)입니다. 최근의 연구에서는 이 가장 공격적인 유방암의 아형인 삼중음성과 기저상 종양을 테스트했습니다.

캡사이신이 암세포를 압도합니다.

매운 칠리 고추의 활성 성분은 캡사이신입니다. 이 성분 때문에 고추에서 매운 맛과 냄새가 납니다. 최근의 연구를 통해 캡사이신이 유방암 세포의 성장을 억제하는 것으로 알려졌습니다.

연구자들은 공격적인 삼중음성 유방암 세포를 사용하여 종양 세포에 대한 캡사이신의 효과를 판별하는 실험을 수행했습니다.

연구팀은 먼저 종양 세포에서 TRPV1이라고 불리는 후각 수용체의 존재를 확인했습니다. 이 수용체는 보통 캡사이신과 신선한 바닷바람의 내음으로 활성화됩니다. 그 다음, 몇 시간에서 며칠 동안 배양 세포에 캡사이신을 주입하여 이 수용체 세포를 활성화시켰습니다.

그 결과, 종양 세포는 훨씬 천천히 분열되기 시작했으며 상당수가 소멸하기 시작했습니다. 생존 세포 또한 빠르게 움직일 수 있는 능력을 상실했으며 전이 능력 또는 1차 지점에서 2차 지점으로 성장하는 능력이 줄어들었습니다.

과거의 연구에서는 캡사이신의 항증식성 활동을 보여주었으나, 분자 기반의 세포 사멸은 확인되지 않았었습니다.
기존 연구 또한 일시적 수용체 전위차(TRP) 통로가 암세포 성장에 상당한 영향을 미친다고 주장했습니다. 그러한 수용체 통로 중 하나가 후각 수용체인 TRPV1이었습니다.

최근 연구의 목표는 유방암 조직의 TRP 통로의 표출이 어떻게 세포 성장에 영향을 주는지 그리고 치료 프로토콜에서 어떻게 사용될 수 있는지를 조사하는 것이었습니다. 이 연구의 공동저자인 리 웨버 박사(Dr. Lea Weber)는 다음과 같이 말했습니다.

"이 연구에서 우리는 다양한 유방암 아형에서 TRP 통로를 식별하고 유방암 진행에 대한 TRPV1 리간드의 효과를 조사하는 것이 목표였습니다.

저희가 아는 바로는, 어떠한 연구도 유방암 세포 라인에서 TRP 통로 표출에 대한 대규모 비교 실험을 수행한 적이 없는 것으로 알고 있습니다.

저희의 실험에서는, 캡사이신 자극이후 세포 증식에 상당한 감소가 관찰되었습니다. 이 발견은 캡사이신 자극에 따른 MCF-7 유방암 세포의 현저한 성장 속도 감소를 보여준 다른 과학자들의 결과에 부합되는 것이었습니다."

생강과 고추를 결합하면 항암 작용을 증진할 수 있습니다

캡사이신만으로도 강력한 요소이지만, 날 생강 뿌리에서 발견되는 6-진저롤과 함께 섭취하면, 건강에 더욱 중요해집니다. 최근의 연구에서, 연구자들은 폐암에 걸리는 경향이 있는 쥐들에게 캡사이신과 6-진저롤을 먹인 결과 암진단이 감소했음을 발견했습니다.

이 화합물을 함께 복용하면 종양 세포 성장을 담당하는 수용체를 억제하는 기능이 증가되었습니다. 이 능력은 실험 동물들의 폐암 발전 가능성을 줄여주었습니다. 이 연구 중, 연구자들은 한 그룹에게는 캡사이신만, 다른 그룹에게는 6-진저롤만 그리고 세 번째 그룹에게는 두 가지를 조합해서 먹였습니다.

관찰 결과, 캡사이신을 먹은 쥐들은 모두 폐 종양이 발달했고, 6-진저롤을 먹은 쥐들은 절반만 폐 종양이 발달했으며, 두 가지 조합을 먹은 쥐들은 20%만 암이 발생했습니다.
그러나, 그 자체만으로도 생강과 캡사이신은 강력한 건강 상 효능을 가지고 있습니다.

생강은 오랫동안 수술, 입덧, 화학요법 과 관련된 구토증세를 진정시켜 주는 것으로 알려져 왔습니다. 생강의 항염증 성분은 골관절염의 통증으로부터 많은 사람을 구원해주었습니다. 생강은 또한 위장관의 운동성을 증가시키기 때문에 만성 소화 불량의 치료에 사용됩니다.

생리장애와 관련된 통증을 현저하게 줄이고, 콜레스테롤 수치를 낮추며 두뇌기능을 개선하는 등 생강과 관련된 다른 건강 상 효능도 많습니다.
캡사이신은 두통을 예방하고 신체의 염증을 예방하는 데 도움이 되는 통증 전달을 억제하는 것을 포함하여 많은 이점을 가지고 있습니다.

고추에는 또한 면역 체계를 유지하는 데 도움이 되는 비타민 C가 오렌지보다 더 많이 함유되어 있습니다.

암에 영향을 미치는 식단과 영양소

게리 펫케 (Gary Fettke) 박사는 자신이 암에 걸렸을 때 암에 대한 영양소의 영향력과, 건강에 좋은 지방은 많이 섭취하고 순 탄수화물(총 탄수화물 - 섬유질, 즉 섬유질이 아닌 탄수화물)은 적게 섭취하는 것이 중요함을 깨달았습니다.

이 비디오에서 펫케 박사는 암의 신진 대사 모델과이 지식을 사용하여 비정상적인 성장을 예방하고 이미 발생했을 수 있는 것들을 치료할 수 있는 방법을 설명합니다.

간단히 말해, 과학자들은 보통 유전적 결함이 암의 원인이라고 생각해왔습니다. 그러나 이러한 변화는 실제로 미토콘드리아 손상이 발생한 후에 일어납니다. 이 기능장애는 모든 질병의 핵심이므로, 미토콘드리아를 건강 또는 질병 예방 전략의 중심에 두어야 합니다.

미토콘드리아는 세포에서 에너지를 만들 때 산소를 필요로 합니다. 산소가 있는 상태에서 암 세포는 정상적으로 혐기성 활동으로 생성된 젖산을 과다생산합니다. 오토 바르부르크 박사(Otto Warburg)의 이름을 따라 바르부르크 효과라고 불리는 이 활동은 암세포가 당분을 공급받되, 지방은 연료로 사용할 수 없음을 나타냅니다.

정상 세포는 유연하게 설탕 또는 지방을 사용할 수 있지만, 암 세포는 주로 당분으로 제한됩니다.

정확하게는 암을 미토콘드리아 대사성 질환으로 분류할 수 있기 때문에, 생활 습관을 통해 미토콘드리아 기능을 최적화하여 암 발병 가능성을 감소 시키거나 치료 성공율을 향상시킬 수 있습니다.

염증 과정은 질병의 주요 원인이며, 이 반응을 증가시키는 주요 원인 중 몇 가지는 정제된 곡물 및 고 과당 옥수수 시럽을 포함한 모든 형태의 불포화 지방(PUFA), 트랜스 지방, 인공 재료 및 당분이라고 할 수 있습니다. 우리가 먹는 순 탄수화물의 양을 줄임으로써, 염증을 줄일 수 있고, 염증 이 사라지면, 신체가 치유될 수 있습니다.

암은 연료로 포도당을 필요로하며, 주변 세포로부터 재료를 보급받아 계속 번성하게 됩니다. 암 세포가 주변 조직을 침범하는 데 이용하는 과정은 활성 산소 및 물에 의해 유발되는 과산화수소 생성에 의존하는 리버스 바르부르크 효과로 알려져 있습니다. 펫케 박사가 이 프로세스를 특집 비디오에서 설명합니다.

이러한 개념을 이해하면 새로운 암 예방 및 치료 전략을 제시할 수 있습니다.

암을 예방하는 방법

진짜 음식을 드세요.

가공식품과 당분을 피하여 암세포에 먹이를 공급하는 일이 없도록 하십시오. PUFA 오일과 트랜스 지방을 제한하거나 아예 먹지 마십시오. 무지방 신체 질량 1 파운드 당 단백질을 0.5 그램으로 제한하십시오. 신선한 유기농 채소(항산화물질 섭취) 섭취를 늘려 활성 산소에 의한 손상을 막고 아보카도, 생 버터, 씨앗, 견과류, 카카오 닙과 같은 고품질 유기농 원천으로부터 섭취하는 지방을 늘리십시오.

잠자기 적어도 세 시간 전부터는 먹지 마십시오.

미토콘드리아에 연료를 공급할 필요가 없을 때 미토콘드리아에 연료를 공급하면 산소반응종(활성산소)을 방출하고, 미토콘드리아와 결국에는 핵 DNA를 손상시키는 수많은 전자들의 누출이 증가됨을 보여주는 명백한 증거가 있습니다.

비타민 D 수준을 최적화하십시오.

비타민 D는 신체의 거의 모든 세포에 영향을 미치며 자연에서 얻을 수 있는 가장 강력한 암 퇴치 요인 중의 하나입니다. 비타민 D는 사실 암세포에 들어가서 아포토시스(세포 자멸)를 유발할 수 있습니다. 비타민 D는 제가 알고있는 모든 암 치료와 함께 할 경우 시너지 효과가 있으며 악영향을 미치지 않습니다.

단백질 섭취를 제한하세요

단백질 대사에 사용되는 이 경로를 잠잠하게 하려면, 단백질을 무지방 체질량 1킬로그램 당 단백질 1그램 또는 무지방 체질량 1 파운드 당 단백질 0.5그램 미만으로 제한하는 것이 좋다고 생각합니다. 이 경우 대부분의 사람들에게 하루 당 대략 40-70그램입니다.

건강에 좋은 체중을 유지합니다.

탄수화물 함량이 낮고 건강에 좋은 지방이 많은 식이 요법을 시작할 때뿐만 아니라 운동 과정 중에도 계속하면 체중은 자연스럽게 유지됩니다. 지방은 에스트로겐을 생성하고 비만은 높은 발암률과 연계되므로 과도한 체지방을 줄이는 것이 중요합니다.

운동을 주기적으로 하십시오.

암 위험을 낮추기 위해 운동을 하는 주된 이유 중 하나는 운동이 인슐린 수치를 낮추고 렙틴 수용체를 조절하기 때문입니다. 이 두 가지는 염증을 방지하고 암세포 성장을 막는 강력한 방법입니다.
운동에 의해 아포토시스(세포자멸)가 유도되어 암세포를 죽게 합니다. 운동 또한 에스트로겐 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있는데, 이를 통해 운동이 에스트로겐 수용체 양성 유방암에 특히 유익한 이유를 알 수 있습니다. 운동은 또한 암과 물리치는 데 필수적인 미토콘드리아의 생성을 증가시킵니다.

인슐린과 렙틴 수용체 민감성 개선

인슐린과 렙틴 수용체 민감성을 달성할 수 있는 가장 효율적인 방법은 당분과 곡물을 피하고 비 섬유 탄수화물을 하루 100그램 미만으로 제한하는 것이며, 규칙적인 운동, 특히 고강도 인터벌 운동(HIT)을 포함시키는 것입니다.

발효되지 않은 콩 제품은 드시지 마십시오.

발효되지 않은 에는 식물성 에스트로겐 또는 피트 에스트로겐 (또는 이소플라본)이 많습니다. 일부 연구에서 콩은 인체 에스트로겐과 함께 유방 세포의 증식을 증가시켜서, 돌연변이와 암 세포의 발생 기회를 증가시키는 것으로 보입니다.

오메가 3와 오메가 6의 비율을 1 대 1로 맞추십시오

무독성 어류 또는 크릴 오일 보충제를 매일 섭취하여 질 좋은 동물성의 오메가-3 지방을 충분히 섭취하십시오. 일반적인 미국인들의 식단에는 오메가 6 지방 비중이 높아서, 발암 위험을 줄이려면 오메가 3 지방으로 균형을 맞추어야 합니다.

커큐민 포함

커큐민은 강황의 활성 성분이며 고농축일 경우 암 치료에 매우 유용한 부가물이 될 수 있습니다. 예를 들어, 커큐민은 유방암 전이를 예방하는 데 있어 상당한 치료 가능성을 보여주었습니다

알코올을 피하십시오.

알코올은 잘 알려진 발암 물질이므로 제한하거나 드시지 마십시오.

전자기장을 피하십시오.

휴대전화와 전기담요를 없애고, 알람시계는 방의 반대 끝쪽으로 옮겨서 침실에서 전자기장 (EMF)에 대한 노출을 제한하십시오.

합성 호르몬 대체 요법을 피하십시오.

특히 유방암에 대한 다른 위험 인자가 있는 경우 합성 호르몬 대체 요법이 위험을 증가시킬 수 있습니다. 여러 종류의 유방암은 에스트로겐 수용체 양성입니다. 국립 암 연구소 저널에 발표된 연구에 따르면, 여성의 유방암 발생률은 호르몬 대체 요법의 사용 감소와 함께 줄어들었습니다.

과도한 갱년기 증상이 나타나는 경우, 신체가 생산하는 것과 동일한 호르몬을 사용하여 신체에 혼란을 야기하지 않는 바이오아이덴티컬 호르몬 대체 요법을 고려할 수도 있습니다. 이 대안법은 훨씬 더 안전합니다.

BPA, 프탈레이트 및 기타 제노에스트로겐을 피하십시오.

이 화합물에는 에스트로겐 유사 화학물질이 포함되어 있으며 유방암 위험 상승과 연계되어 있습니다.

요오드 결핍이 되지 않도록 하십시오.

요오드 결핍이 특정 형태의 암과 연계되어 있다는 결정적인 증거가 있습니다. "Iodine: Why You Need it, Why You Can't Live Without it"이라는 책의 저자인 데이비드 브라운스타인 박사는 유방암에 요오드 사용을 지지합니다.
요오드는 실제로 강력한 항암 성질이 있으며 유방암과 갑상선암 세포의 세포자멸을 유발하는 것으로 나타났습니다. 더 자세한 정보가 필요하시면, 브라운스타인 박사의 책을 읽어 보시도록 권장합니다.

고기를 구워먹는 것을 줄이고 태우지 않도록 하십시오.

숯불 또는 불에 구워진 고기는 유방암 위험 상승과 관련이 있습니다. 녹말이 많은 음식을 굽거나, 볶거나, 튀길 때 발생하는 발암물질인 아크릴아미드는 발암 위험을 높이는 것으로 밝혀졌습니다.

+ 출처 및 참조