파스타와 고기 요리의 맛을 내는 데 널리 사용되는 향기나는 허브인 오레가노는 주방에서 다양하게 사용되는 것으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 오레가노를 다양한 효능을 가진 허브 오일로 만들 수 있다는 사실도 알고 계셨습니까? 이 글을 읽고 오레가노 오일에 관해 더 자세히 알아 보십시오.
오레가노 오일이란?
오레가노 오일은 내한성의 다년생 관목 허브이자 민트(Lamiaceae)과인 오레가노의 잎과 꽃으로 만듭니다. 오레가노는 전 세계 많은 곳에서 서식하지만, 원산지는 유럽입니다.
이 식물은 최고 90cm (35인치) 높이까지 자라며, 2-3cm (0.7-1.18인치) 길이의 암녹색 잎이 납니다.
고대 그리스와 로마인들은 오레가노를 다양한 의료용도로 사용함으로써 그 진가를 깊이 인정 하였습니다. 사실, 오레가노라는 이름은 그리스어로 "오로스(oros)"와 "가노스(ganos)"에서 유래된 것입니다.
오로스는 산을 뜻하고 가노스는 즐거움을 뜻하므로, 오레가노를 글자 그대로 해석하면 "산의 즐거움"이란 뜻입니다.
오레가노는 행복의 상징으로 받들어졌으며, 신부와 신랑에게 오레가노 월계관을 씌우는 것이 고대의 전통이었습니다. 오레가노 종은 40가지가 넘지만, 가장 치료 효과가 있는 것은 지중해 지역이 원산지인 오레가노(Origanum vulgare)로 만든 오일입니다.
하지만, 식료품점에서 판매되는 오레가노 오일은 대부분 이 종으로 만들어지지 않았으므로, 치료 효과거 거의 없거나 아예 없을 수도 있습니다. 스페인에서 자라는 Origanum vulgare와 Thymus capitatus로 만든 오레가노 오일만을 선택하십시오.
오레가노 오일을 얻으려면, 식물의 오일 함량이 최고치일 때 야생 오레가노의 말린 꽃과 잎을 수확한 다음 정제합니다. 그 결과 얻어진 오일은 황금색에서 다크 옐로우 색이며, 매운 맛이 강합니다.
오레가노 오일의 용도
오레가노 오일은 그 용도가 광범위하기 때문에, 자연 치유 수단 목록에 오레가노 오일을 추가하도록 강력히 권장합니다. 이 허브 오일은 강력한 항균물질로 감염을 퇴치하는데 도움이 됩니다. 오레가노 오일에는 또한 항균성, 항바이러스성 및 항진균성 성분이 있습니다. 기타 오레가노 오일의 이상적인 용도:
- 발 또는 발톱 곰팡이 치료 물 한 대야에 오레가노 오일 몇 티스푼을 넣은 다음 대야에 발을 담급니다. 오일을 희석시킨 다음(올리브 또는 코코넛 오일 한 티스푼을 넣어 섞음), 발톱이나 피부에 바를 수도 있습니다.
- 기생충을 제거하고 감염을 완화시킴 오일을 희석시킨 다음(코코넛 오일과 같은 캐리어 오일을 한 방울 떨어뜨려 섞음) 혀 밑에 넣습니다. 몇 분간 머금은 다음, 헹구어 냅니다. 하루에 4번 이와 같은 과정을 반복합니다.
- 축농증과 감기 완화 오레가노 오일 몇 방울을 끓는 냄비물에 넣은 다음, 증기를 들이 마십니다.
또한, 이 허브 오일의 살균력으로 집안 청소를 하는 것도 좋습니다. 다음은 한 가지 방법입니다. 오레가노 오일 4방울과 레몬 오일 10방울 그리고 흰 식초 1/4컵을 섞은 다음, 물 한 양동이를 추가합니다. 이 혼합물로 표면을 닦고 깨끗하게 합니다.
오레가노 오일의 구성
오레가노 오일에는 유익한 항산화 효과가 있는 천연 피토케미칼 화합물인 페놀 성분이 많습니다. 오레가노 오일에 함유된 가장 풍부한 페놀 성분 두 가지는 다음과 같습니다.
- 티몰(Thymol) — 소독 성분이 있는 자연 살진균제 면역체계를 강화하고 독소에 대한 방어막 작용을 하며, 피부 손상을 방지하고 치유를 도와줍니다.
- 카르바크롤(Carvacrol) — 칸디다 알비칸스, 포도상구균, 대장균, 캄필로박터, 살모넬라, 클레브시엘라, 아스페르길루스 균, 편모충, 리스테리아균 등의 다양한 박테리아 감염에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
오레가노 오일에 함유된 기타 유익한 화합물:
- 테르펜(Terpenes) — 강력한 항균성 성분으로 잘 알려져 있습니다.
- 로즈마린산(Rosmarinic acid) — 활성 산소로 인한 손상을 방지하고 알레르기성 천식을 치유하고 암과 죽상동맥경화증을 예방하는 것으로 알려진 항산화물질 또한, 천연 항히스타민제로 작용하여 알레르기 공격으로 인해 물이 차고 붓는 현상을 줄이는데 도움을 줍니다.
- 나린진(Naringin) — 암세포 성장을 억제하고 오레가노 오일의 항산화물질을 증진시키는 데 도움을 줍니다.
- 베타-카리오필린(Beta-caryophyllin, E-BCP) — 이 물질은 염증을 억제하고 골다공증 및 동맥경화뿐만 아니라, 대사증후군과 같은 질병에도 도움이 됩니다.
비타민 A, C, E, 칼슘, 마그네슘, 아연, 철, 칼륨, 망간, 구리, 붕소, 니아신과 같은 영양소도 오레가노 오일에서 발견됩니다.
오레가노 오일의 효능
오레가노 오일은 광범위한 건강상의 효능이 있지만, 호흡기 및 면역계의 건강과 가장 관련이 있습니다. 다음과 같은 감염 예방 및 치료에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
- 요로감염증(Urinary tract infections, UTI) 대장균, 프로테우스, 녹농균과 같은 박테리아로 유발됨.
- 호흡기 감염 폐렴간균 및 황색포도구균 박테리아 계열로 감염.
- 질염, 일반적으로 사용되는 항진균제인 디플루칸에 내성이 있는 사람에게도 작용.
- 기생충 감염 아메바 지아르디아가 유발. 티니다졸과 같은 항생제보다도 더 효과적인 것으로 판명되었습니다.
- 메티실린 내성 황색 포도상구균(MRSA) 감염 — 인도와 영국의 연구팀은 오레가노 오일에 이 치명적인 슈퍼버그를 죽일 수 있는 강력한 항균성분이 있음을 발견 하였습니다.
오레가노 오일은 또한 리스테리아, 살모넬라균, 대장균 및 세균성 이질로 유발되는 식품 매개 질병 예방에 도움이 됨을 보여주었습니다. 음식에 첨가하면 박테리아를 죽이는데 도움이 될 뿐만 아니라, 식중독 증상도 완화시킬 수 있습니다.
아리조나 대학교의 동물 연구에 따르면, 오레가노 오일은 위장염을 유발하는 노로바이러스를 죽이는데 도움이 될 수 있다고 합니다.
오레가노 오일은 또한 페놀의 함유량이 모든 방향족 식물 중에서 가장 높기 때문에 아로마테라피의 소중한 소독용 필수 오일입니다. 기침 및 기타 호흡기 질환을 완화하는데 도움이 되는 증기 방식 이외에도 다음에 사용할 수 있습니다.
- 해충 방제 오레가노 오일의 카바크롤은 자연 방충제로 사용됩니다. 옥외 가구에 몇 방울 떨어뜨리거나 야외로 나갈 때 피부에 희석된 혼합물을 바르면 됩니다.
- 벌레 물린데와 덩굴옻나무 발진을 포함한 발진을 완화시켜 줍니다. 올리브 오일로 희석한 오레가노 오일을 해당 부위에 발라줍니다.
- 구순포진, 비듬 및 기타 피부 질환을 치유하는데 도움을 줍니다. 일부 전문가들은 희석액으로 여드름과 장미진을 치료할 수 있다고 말합니다.
- 인후염 완화 한 컵의 물에 몇 방울을 첨가합니다. 치통을 완화시켜 주기도 합니다.
- 근육 및 관절통증, 류마티스 관절염(RA), 염좌 및 경련을 완화시켜 줍니다.
오레가노 오일을 만드는 방법
오레가노 오일을 추출하기 위해서는 특별한 정제 공정이 필요합니다. 그러나 집에서 간단하게 만들 수 있는 방법이 있습니다. 다음은 HomegrownandHealthy.com에서 알려주는 간단한 제조법입니다.
재료:
- 잘게 썰거나 부순 오레가노 잎
- 올리브 오일, 아몬드 오일 또는 포도씨 오일
- 뚜껑이 있는 소독한 병
만드는 순서:
- 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 불을 끕니다.
- 선택한 오일과 잘게 썬 오레가노 잎을 병에 넣습니다.
- 병을 뜨거운 물 속에 넣고 약 5-10분 간 그대로 둡니다. 이렇게 하면 오일이 가열되어 오레가노가 자연스럽게 오일을 방출합니다.
- 병을 물에서 꺼낸 후 1-2주 동안 햇볕이 비치는 창문 옆에 놓습니다. 며칠 마다 병을 흔들어 줍니다.
- 2주가 다 되면, 오일을 잎에서 뺀 다음 소독한 병에 담습니다. 오일을 어둡고 시원한 곳에 보관합니다.
오일을 보존하려면, 포도씨 오일을 몇 방울 더 추가합니다.
오레가노 오일의 작용 방식은?
오레가노 오일의 화합물은 이 오일에 대해 잘 알려진 항균성 효과를 제공합니다. 카바크롤은 가장 중요한 성분으로 수 많은 건강 효능을 담당합니다. 카바크롤에는 강력한 항균성 성분이 포함되어 있으며, 외부 세포막을 뚫고 들어가 면역체계로부터 박테리아를 차단하는 데 도움을 주는 것으로 나타났습니다.
오레가노 오일은 사용하는 상태에 따라 국부적으로 바르거나 섭취할 수 있습니다. 그러나 저는 오레가노 오일이 피부에 자극을 줄 수 있기 때문에, 오일을 강하게 사용하지 않도록 권유합니다. 갈라진 피부나 상처에 사용하지 마십시오.
오레가노 오일은 단기간의 사용에만 적합하므로, 구강으로 섭취 시에는 7-10일에 4-6 방울의 소량만을 섭취해야 합니다.
오레가노 오일은 안전한가요?
네, 그렇습니다. 단, 물이나 캐리어 오일(제가 좋아하는 것은 호호바, 올리브, 코코넛 오일)로 희석해야 합니다. 임상 약초의인 미쉘 린드(Michelle Lynde)는 이 허브 오일을 희석할 때 오레가노 오일 1 대 캐리어 오일 3의 비율이 이상적이라고 말합니다. 그러나 저는 부분 테스트는 물론 오레가노 오일에 대한 알레르기 반응이 있는지 확인해보도록 권합니다.
희석액 몇 방울을 팔에 바른 후 자극이 발생하는지 보면 됩니다.
일부 제조업체는 불순한 오일이나, 건강상 효능이 없는 타임, 스패니쉬 오레가노 또는 재배한 오레가노로 만든 오일을 판매하므로 오레가노 오일 구매 시 주의해야 합니다.
오레가노 오일의 부작용
일부 사람들은 오레가노 오일(또는 허브 자체) 섭취 시 복통을 일으킬 수도 있습니다. 꿀풀과속(민트, 라벤더, 세이지, 바질)의 식물에 알레르기가 있는 사람들 또한 오레가노가 알레르기 반응을 유발할 수 있으므로, 이 오일을 피해야 합니다.
오레가노 오일은 유아와 아동에게는 권장되지 않습니다. 임산부나 수유하는 여성 또한 국부적으로나 구강으로 오레가노 오일을 사용하지 않도록 권장합니다. 오레가노 오일이 자궁 내의 혈액 순환을 촉진시켜, 자웅 내 태아를 둘러싸고 있는 내벽을 악화시킬 수 있기 때문입니다. 오레가노 오일이 생리를 유발할 가능성이 있어, 태아에게 위험할 수 있습니다.