체리를 섭취하세요! 통풍의 위험을 줄일 수 있습니다.

체리

개요 -

  • 600명 이상의 통풍 환자를 대상으로 실시한 연구에 따르면, 매일 체리 10~12개에 해당하는 체리 쥬스 ½ 컵을 마시거나 또는 체리 추출물을 섭취한 환자들의 통풍 재발 위험이 35% 감소되었습니다.
  • 이틀에 최대 3회까지 섭취하는 등 체리를 더 많이 섭취한 환자는 심지어 위험을 50 퍼센트까지 낮출 수 있었습니다.
  • 체리는 항염증성과 요산 수치 감소에 데 도움이 되는 것으로 알려져 있는 안토시아닌 및 바이오플라보노이드와 같이 강력한 화합물을 함유하고 있습니다. 통풍은 혈액 속 요산량을 조정하는 신진대사 과정에 문제가 생겼을 때 발생합니다. 경직과 부기는 과도한 요산이 쌓여 생성된 결정의 결과입니다.
  • 통풍 증상이 있는 경우, 과당이 신체 내 요산 수치를 높이기 때문에 과일 속 과당을 포함하여 과당 섭취를 하루 25g 아래로 제한하는 것이 매우 중요합니다.
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머콜라 박사의 의견

통증이 있고 뻣뻣하며 염증이 생긴 관절은 통풍의 몇 가지 일반적인 특징적 증세 중 하나이며 항상 그렇지는 않지만 전형적으로 엄지 발가락에 생기는 관절염 유형입니다.

통풍 발생 시, 통풍을 앓는 사람들은 종종 통풍을 불로 데이는 것 또는 뜨거운 포크로 찌르는 것으로 묘사합니다.

통풍 증상은 일반적으로 3~10일이 지나면 사라지며 수개월 혹은 수년 동안 증상이 거의 발생하지 않을 수도 있습니다. 그러나, 종종 통풍은 평생의 문제가 되며 공격의 빈도와 심각도가 증가합니다. 이윽고, 통풍은 관절과 그 주변 부위를 영구적으로 손상시킬 수 있습니다.

말할 필요도 없이, 통풍 예방은 삶의 질을 유지하는 데 필수적이며 이 때문에 체리가 효험이 있을 수 있음을 보여주는 새로운 연구는 널리 알릴만한 가치가 있습니다.

하루 10~12개의 체리가 통증 위험을 줄일 수 있습니다.

600명 이상의 통풍 환자를 대상으로 실시한 연구에 따르면, 매일 체리를 10~12개에 해당하는 체리 쥬스 ½ 컵을 마시거나 또는 체리 추출물을 섭취한 환자들의 통풍 재발 위험이 35% 감소되었습니다. 이틀에 최대 3회까지 섭취하는 등 체리를 더 많이 섭취한 환자는 심지어 위험을 50 퍼센트까지 낮출 수 있었습니다. 

통풍이 설탕 및 과당, 과일주스 소비와 종종 연관이 있기 때문에 체리가 통풍 위험을 줄일 수 있다는 말이 이상하게 들릴 수도 있습니다 하지만 체리를 소량만 먹으면 즉, 체리 섭취에 따른 설탕 섭취를 소량으로 제한하기만 하면, 통풍 예방의 이점을 얻을 수 있습니다.

더구나, 체리는 항염증성이 있는 것으로 알려져 있는 안토시아닌 및 바이오플라보노이드와 같이 강력한 화합물을 함유하고 있습니다 체리는 또한 요산 수치에 영향을 준다는 점에서도 유용합니다.

통풍은 혈액 속 요산량을 조정하는 신진대사 과정에 문제가 생겼을 때 발생합니다. 경직과 부기는 과도한 요산이 쌓여 생성된 결정의 결과이며, 그리고 이런 질환과 관련되는 통증은 그 결정들에 대한 귀하의 몸의 염증 반응에 의해 발생합니다. 과거 연구에서는 다음과 같은 사실을 발견했습니다.

  • 체리를 두 차례 섭취하고 하루 지난 후 요소와 산화질소, C-반응성 단백질(통풍과 같은 염증성 질환과 관련 있는)이 15 퍼센트로 빠르게 감소함. 연구진들은 이 연구가 "유명한 체리의 항통풍 효능"은 물론 "체리 내 함유물질이 염증경로를 억제하고 있다는 증거"를 뒷받침한다고 밝혔습니다.
  • 매일 체리 주스를 4주 간 마시면 요산 수치를 낮출 수 있습니다.

과당과 요산: 통풍을 앓고 있으면 연관성을 알아야 합니다.

하루에 소다 또는 6온스 컵으로 오렌지 주스 한 잔을 마시면 이러한 음료를 거의 마시지 않는 경우와 비교하여 각각 74 퍼센트와 41 퍼센트의 상당한 통풍 증가가 나타납니다.. 1차 범인은 과당이며 과당은 전형적으로 섭취 후 요산을 몇 분 내로 생성합니다.

이미 잘 알려져 있듯이 과당은 설탕이지만, 과당은 포도당의 경로들과 다른 매우 특정한 경로들을 통해 대사가 이루어지고, 요산이 생성되는 것은 바로 이런 별도의 대사 작용을 통하기 때문에 다른 설탕들과 뚜렷하게 다르다는 점은 잘 모르고 있을 수도 있습니다.

"설탕 섭취"를 유지하는 분들의 경우, 과당단독으로 요산 수치를 높입니다. 증가된 요산 수치는 통풍에만 영향을 미치는 것이 아니라, 고혈압과 인슐린 저항/당뇨병, 비만, 신장질환 등을 포함한 많은 다른 질환에도 영향을 미칩니다.

동시에 발생하지는 않지만 당뇨병 및 고혈압과 같은 상태가 통풍 위험(고혈압 치료에 많이 사용하는 티아지드 이뇨제의 사용처럼)을 증가시킵니다.

과당 소비와 요산 증가 간의 연관성은 신뢰도가 매우 높기 때문에 귀하의 혈액에서 채취한 요산 수준은 실제로 과당 독성에 대한 표시자로서 사용될 수 있습니다. 따라서 요산 수준을 혈액 선별검사의 통상적인 부분이 되도록 할 것을 권장합니다.

최신 연구에 따르면, 가장 안전한 요산 범위는 데시리터 당 3 ~ 5.5밀리그램이며 요산수치와 혈압, 심혈관계 질환 간에 3~ 4 mg/dl 범위로 내려가더라도 꾸준한 관계가 있는 것으로 보입니다. 잘 알려졌듯이, 미국 인구의 3분의 2가 과체중이며 이 중 대부분의 요산 수치가 5.5를 초과합니다.

일부는 심지어 10에 가깝거나 그 이상이기도 합니다(이 같은 사실은 과체중이 왜 통풍 위험을 증가시키는지를 설명합니다). 콜롬비아 대학 의과대 교수인 리차드 존슨(Richard Johnson) 박사는 이상적인 요산 수치로

  • 남성은 4 mg/dl,
  • 여성은 3.5 mg/dl을 제안합니다.

통풍 예방 및 관리를 위한 가장 중요한 팁은 무엇입니까?

체리를 과식하지 않도록 주의하십시오. 체리는 제가 좋아하는 과일이고 그래서 앉아서 1 파운드 정도는 쉽게 먹을 수 있기 때문입니다. 많은 양의 과당을 정기적으로 섭취하면 건강에 좋지 않기 때문에 핵심은 적당한 정도를 지키는 것입니다. 다행히, 체리는 수확철이 비교적 짧아 너무 오랫동안 유혹하지 않습니다.

존슨 박사의 연구에 의하면 미국 인구의 4분의 1이 하루에 과당 134그램이라는 엄청난 양을 섭취합니다. 건강을 유지하기 위해 과당 섭취를 하루 25 그램 이하로 제한해야 한다는 사실을 고려할 때 이 양은 엄청난 양입니다.

통풍을 이미 앓고 있다면 이 사실은 매우 중요하며 과일로 섭취하는 과당도 섭취량에 포함시켜야 합니다. 예를 들어, 치료를 위해 체리를 먹으면, 10개의 달콤한 체리 또는 1컵의 시큼한 체리에 약 4그램의 과당이 포함되어 있습니다.

그러므로 다른 과당원을 먹지 않으면, 25개의 체리로 과당 10그램을 섭취하는 것입니다. 한도를 넘으려면 60개 이상의 체리를 먹어야 합니다. 제 견해로는 가끔씩 이렇게 해도 인슐린 저항이 나타나지 않으면 문제가 되지 않는다고 생각합니다.

하지만, 지방 전환이 활성화되어 저장되는 지방의 양이 더 많아질 수 있습니다. 그렇지만 우리 몸에는 지방을 연소하도록 신진대사가 이루어지기 때문에 특히, 체리를 매일 섭취하지 않는다면 괜찮습니다.

식단에서 과당을 제한하는 것은 통풍 공격의 관리 및 예방의 가장 중요한 부분들 중 하나이며, 제가 제안한 영양 계획을 이용하여 과당을 제한하는 간단한 지침을 찾을 수 있습니다. 반드시 소다, 과일 음료 및 기타 가당 음료를 중단해야 합니다. 왜냐하면 이런 유형의 음료는 과도한 과당의 주된 원천이기 때문입니다.

대신에, 충분한 양의 순수한 물을 마시십시오. 수액이 귀하의 몸에서 요산을 제거하는 데 도움이 될 것이기 때문입니다.

일반적으로 술, 특히 맥주는 혈액 내 요소 수치를 높여 주기 때문에 절제하거나 또는 삼가해야 합니다.