당뇨병에 대한 교묘한 거짓말

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당뇨병

머콜라 박사

대부분의 당뇨병 환자들은 당뇨병 진단을 받으면 일단 좌절을 하며 어떻게 당뇨병 이전의 상태로 되돌아 갈 수 있는지 에 대해 매우 무지합니다. 더욱 심각한 문제는 제2형 당뇨병 환자들의 절반 이상이 자신이 당뇨병에 걸렸는지 조차도 모른다는 것입니다. 당뇨병 전증에 걸린 사람들 중 90%도 자신의 정확한 현재 상태를 모르고 있습니다.

제1형 당뇨병 및 인슐린 의존성

진성 당뇨병으로 알려진 제1형 당뇨병은 흔히 "고혈당"이라고 하며, 혈중 포도당 수치가 증가하는 만성 질환입니다.

"유년 발병 당뇨병"이라고도 하는 제1형 당뇨병은 상대적으로 흔하지 않은 유형입니다. 주로 20세 미만에서 발병하며 알려진 치료법이 없습니다.

이 당뇨병이 걱정스러운 것은 제2형 당뇨병과 함께 그 숫자가 꾸준히 증가하고 있다는 것입니다. 10-14세 비-히스패닉계 백인의 경우 지난 10년 동안 24%가 증가했습니다.

그러나, 더욱 심각한 것은 흑인 아동인 경우 무려 200%나 증가하였습니다. 최근 연구에 따르면 이 숫자는 2020년까지 모든 젊은 층에서 2배가 될 것으로 예상되고 있습니다.

제1형 당뇨병은 여러분의 면역 체계가 췌장에서 인슐린을 생산하는 세포를 파괴합니다. 그로 인해 호르몬 인슐린이 소실됩니다. 제1형 당뇨병 환자들은 남은 여생 동안 인슐린을 투여받아야 하며 그렇지 않으면 갑자기 죽을 수도 있습니다. 현 시점에서 췌장 이식 이외에는 제1형 당뇨병의 알려진 치료법은 없습니다.

제2형 당뇨병: 거의 100% 완치 가능

가장 흔한 당뇨병은 제2형 당뇨병으로서 당뇨병의 90-95%를 차지합니다. 이 당뇨병은 몸에서 인슐린이 생산되지만 인지하지 못하거나 적절하게 활용하지 못하고 있습니다. 이것을 인슐린 저항성의 진행 단계로 간주합니다. 인슐린 저항성은 몸에 있는 포도당이 수많은 합병증을 유발하도록 합니다.

당뇨병의 증상은 확연하겠지만, 종종 제2형 당뇨병이 완전히 예방할 수 있고 거의 100% 치료가 가능하다는 사실을 간과하고 있습니다. 당뇨병의 일부 증상:

과도한 갈증 극심한 배고픔 (심지어 식사 후에도)
메스꺼움 및 구토 비정상적인 체중 증가 및 감소
피로 증가 과민성
흐리게 보임 느린 상처 회복
잦은 감염(피부, 방광, 질관) 손 및/또는 발의 무감각 또는 저림

당뇨병에 대한 오해

당뇨병은 혈당 질환이 아니며, 오랫동안 지속되어 온 인슐린과 렙틴 신호계의 장애로서, 당뇨병 전증부터 시작된 후 방치하면 당뇨병으로 진행됩니다. 주류 의학계가 인슐린 주사와 알약으로 당뇨병을 치료하지 못한(일부의 경우에는 오히려 상태가 악화) 한 가지 이유는 근본적인 원인을 치료하지 않기 때문입니다. 인슐린 민감성이 이 문제의 핵심입니다.

췌장의 역할은 호르몬 인슐린을 생산하고 혈류에 분비하여 포도당을 몸이 생존하는 데 필요한 수준으로 조절하는 것입니다.

인슐린의 기능은 세포의 에너지 공급원으로서의 역할을 하는 것입니다. 즉, 생존하려면 인슐린이 필요하며 보통의 경우 췌장에서 적당한 양을 몸에 공급합니다. 그러나 일부 위험 요소와 기타 환경으로 인해 췌장이 정상적으로 기능을 발휘하지 못할 수도 있습니다.

제2형 당뇨병의 위험 요소 (출처: 국립 당뇨병 교육 프로그램)

45세 이상 과체중 또는 비만
가족의 당뇨병 고혈압
신체활동 부족 우울증
임신성 당뇨병 죽상경화성 심장혈관병
HDL-C 수치 35mg/dL 미만 공복 시 트리글리세리드 수치 250 mg/dL 초과
비정형 항정신병약물, 글루코코르티코이드 치료 수면 무호흡증 및 만성적인 수면 부족
인슐린 저항성과 연관된 일부 건강 문제 위험성이 큰 개체군 (흑인, 히스패닉/라틴계, 북미 원주민 또는 아시아계 미국인)


이러한 위험 요소에 하나 이상 해당되거나 혈당 수치가 증가한다면 당뇨병인지 확인하고 인슐린을 알약이나 주사(경우에 따라서는 두 가지 모두)를 통해 투여해야 합니다.

의사가 주사나 알약을 투여하는 목적이 혈당을 낮추기 위해서라고 말할 것입니다. 심지어 인슐린 조절은 여러분의 건강과 수명을 결정하는 데 아주 중요한 역할을 하기 때문에 꼭 필요하다고 설명할지도 모릅니다. 또한, 포도당 수치 증가가 당뇨병의 증상일 뿐만 아니라 심질환, 말초동맥질환, 심장마비, 고혈압, 암, 비만의 증상이라고도 말할 것입니다. 물론 의사가 한 말은 모두 사실입니다.

하지만 이 과정에서 당신의 의사는 렙틴이 어떤 역활을 하는 지 혹은 당신의 몸이 언제쯤 렙틴에 대한 저항력을 보이는 지 , 또 당신이 혹시 당뇨 전조 징후를 보이는 지에 관해 자세히 설명을 해주었나요? 아마도 그렇지 않았을 것입니다.

당뇨병과 렙틴, 그리고 인슐린 저항성

렙틴은 지방 세포에서 생성된 호르몬입니다. 주요 역할 중 하나는 식욕과 체중을 조절하는 것입니다. 언제 식사를 하고, 얼마나 많이 먹고, 언제 그만 먹을지를 뇌에 알려주기 때문에 "포만 호르몬"이라고 부릅니다. 에너지로 무엇을 할 것인지도 뇌에 알려줍니다. 

그리 오래되지 않았지만, 렙틴이 없는 쥐가 비만이 된다는 사실도 밝혀졌습니다. 마찬가지로, 사람도 렙틴 내성이 생기면(렙틴 부족) 체중이 빠르게 증가합니다.

1994년에 렙틴과 그 역할을 발견한 Jeffrey M. Friedman과 Douglas Coleman에게 감사해야 합니다. 흥미롭게도 Friedman은 합성 렙틴을 투여한 쥐가 더 활동적이고 체중이 줄어든 것을 발견하고 "얇은"이라는 의미의 그리스어 "leptos"을 따서 렙틴이라고 이름 지었습니다.

하지만, Friedman은 비만인 사람들도 혈중에 높은 수치의 렙틴을 가지고 있다는 것을 발견하고 다른 무엇인가가 있다는 것을 알게 되었습니다. 이 "무엇"은 바로 비만이 렙틴 저항성을 유발할 수 있다는 사실입니다. 다른 말로 하면, 비만인 사람들의 경우 렙틴의 신호 전달 경로가 왜곡되어서 인슐린 내성이 생겼을 때 몸이 포도당을 과도하게 분비하는 것처럼 렙틴을 과도하게 분비합니다.

Friedman과 Coleman은 렙틴이 인슐린 신호의 정확성과 인슐린 저항성에도 결정한다는 것을 발견하였습니다.

따라서, 인슐린의 주된 역할은 혈당을 낮추는 것이 아니라 과도한 에너지(녹말인 글리코겐)를 현재와 미래에 사용할 수 있도록 비축하는 것입니다. 혈당을 낮추는 기능은 단순히 에너지 저장 과정에서의 "부산물"일 뿐입니다. 즉, 당뇨병은 인슐린 질환  렙틴 신호의 고장을 뜻합니다.

바로 이런 이유로 인해 단순히 혈당을 낮추는 치료법이 위험한 "치료법"이 될 수 있습니다. 렙틴과 인슐린의 수치가 불안정하고 정상적으로 작동하지 않을 때 몸의 모든 세포에서 발생하는 신진대사의 잘못된 커뮤니케이션을 전혀 다루지 않습니다.

인슐린을 투여하면 일부 제2형 당뇨병 환자들에게는 사태를 더 악화시킬 수도 있습니다. 왜냐하면 시간이 지나면서 렙틴과 인슐린 저항성이 악화되기 때문입니다. 렙틴(및 인슐린) 신호를 원상 회복할 수 있는 유일한 방법은 식단을 조절하는 것입니다. 식단은 그 어떤 약이나 치료법보다 건강에 막대한 영향을 미칠 수 있다는 것을 장담합니다.

과당: 당뇨병과 비만 확산의 주범

University of Colorado에서 신장학 학장인 Richard Johnson 박사는 당뇨병에서의 렙틴 저항성과 그 역할에 대해 잘 알고 있는 전문가입니다. Johnson 박사는 설탕, 비만, 당뇨병에 대한 제 논문에 아주 많은 기여를 했습니다. 그의 저서 The Fat Switch는 식단과 체중 감소에 대한 우리 시대의 근거 없는 믿음을 산산이 파괴시켰습니다. 

Johnson 박사는 섭취한 과당이 어떻게 체중을 증가시키는 강력한 생물학적 스위치를 작동하는지 알려줍니다. 신진대사학적으로 과당은 음식이 부족할 때 인류를 포함한 많은 종들이 생존할 수 있도록 해주는 아주 유익한 기능을 합니다.

불행하게도, 여러분이 음식이 풍족하고 쉽게 구할 수 있는 선진국에 산다면 이 지방 스위치(Fat Switch)는 이러한 생물학적 순기능을 잃어버리고 사람들이 오래살 수 있도록 도와주는 대신에 오히려 일찍 죽도록 반란을 일으킵니다.

"설탕에 의한 사망"이 결코 과장된 것이 아니라는 사실에 관심이 있을 것입니다. 일반적인 식단에 포함된 과도한 양의 과당은 미국에서 당뇨병을 확산시키는 주요 원인입니다. 포도당은 몸에서 에너지(일반 설탕은 50%의 포도당)로 사용되지만 과당은 여러분의 건강을 해치는 다양한 독소로 분해됩니다.

당뇨병 약은 정답이 아닙니다

대부분의 경우 제2형 당뇨병을 치료하는 데 인슐린을 높이거나 혈당을 낮추는 약을 사용합니다.

앞에서 말씀드린 대로, 문제는 당뇨병이 혈당 질환이 아니라는 것입니다. 근본적인 원인보다는 당뇨병 증상(혈당 수치 증가)에만 중점을 두는 것은 무용지물이며 심지어 상황을 더 악화시킬 수 있습니다. 제2형 당뇨병 환자의 거의 100%가 약을 복용하지 않고도 성공적으로 치료될 수 있습니다. 회복하기 위해 늘 해왔던 것처럼 먹고, 운동하고, 생활할 수 있다는 것을 안다면 놀라실 것입니다.

당뇨병을 위한 효과적인 식단과 생활습관

인슐린과 렙틴 민감성을 높여주고 당뇨병을 예방하거나 상황을 반전시킬 수 있는 여러 가지 효과적인 방법을 6단계로 간소화시켰습니다.

  • 운동. 병에 걸렸을 때 운동을 삼가라는 일반적인 조언과는 다르게 당뇨병과 기타 질환을 관리하려면 건강한 신체조건이 매우 중요합니다. 사실, 인슐린과 렙틴 저항성을 낮추는 가장 빠르고 효과적인 방법입니다. 오늘 피크 피트니스 및 고강도 인터벌 트레이닝(운동을 적지만 효과는 더 좋음)을 배우고 남들보다 앞서 가세요.
  • 곡물과 설탕, 그리고 가공 식품, 특히 과당과 HFCS로 만든 가공 식품을 섭취하지 마세요. 기존의 당뇨병 치료법은 지난 50년 동안 잘못된 식단 등으로 인해 실패했습니다. 

    모든 설탕과 곡물(밀, 유기농 또는 발아 곡물 등 "유익한" 것까지) 식단에서 배제하십시오. 빵, 파스타, 시리얼, 쌀, 감자. 옥수수(이것도 곡물입니다)를 피하세요. 혈당이 정상치로 회복될 때까지 과일도 피하는 것이 좋습니다.

    가공 육류는 더욱 피하는 것이 좋습니다. 가공 육류와 비가공 육류를 처음으로 비교하여 신기원을 이룩한 연구에서 Harvard School of Public Health의 연구원들은 가공 육류를 섭취하면 심장질환은 42%, 제2형 당뇨병은 19% 발생할 위험이 더 높다는 것을 발견했습니다. 흥미롭게도 연구원들은 쇠고기, 돼지고기 또는 양고기와 같은 적색 육류를 비가공 상태로 섭취한 개인에게는 심장질환이나 당뇨병이 발생할 위험성을 발견하지 못했습니다.
  • 과당뿐만 아니라, 트랜스 지방도 섭취하지 마십시오. 트랜스 지방은 인슐린 수용체를 방해하여 당뇨병과 염증에 걸릴 위험성을 높여줍니다.
  • 동물에서 얻은 고품질 오메가-3를 많이 섭취하십시오.
  • 공복 시 인슐린 수치를 확인하십시오. 공복 시 혈당만큼 중요한 공복 시 인슐린 수치(A1-C)는 2-4 사이에 있어야 합니다. 수치가 높을 수록 인슐린 민감성이 나빠집니다.
  • 활생균을 섭취하십시오. 여러분의 내장은 다수의 박테리아가 있는 살아 있는 생태계입니다. 유익한 박테리아가 많을 수록 면역 체계는 더 강해지고 전반적인 기능이 향상됩니다. 낫토, 케피어, 유기농 생치즈, 재배한 채소 등 발효 식품을 섭취하여 장내 세균총을 최적화하십시오. 품질이 좋은 활생균 보충제를 섭취하셔도 됩니다.
  • 햇빛에 노출하면 당뇨병을 치료하고 예방할 수 있습니다. 연구에 따르면 비타민 D 수치가 높으면 제2형 당뇨병, 심장혈관병, 신진대사 장애가 발생할 가능성이 낮다고 합니다.
+ 출처 및 참조